龍巢飯麵館就在興仁國小旁邊的小巷子裡，鄰近元智大學(xué)，店面設(shè)計相當(dāng)有質(zhì)感，白色調(diào)加上書法龍巢字樣，看起來霸氣十足，不過周邊都是紅線，店前可以停摩托車，但開車的朋友稍稍有點(diǎn)不方便，可以停遠(yuǎn)一點(diǎn)再走過來
龍巢飯麵館用餐環(huán)境相當(dāng)寬敞舒適，因?yàn)橛写竺娌ＡТ耙M(jìn)自然光，明亮整潔，裝潢雖然簡單，但因?yàn)猷徑鼘W(xué)區(qū)，所以老闆特別在牆上畫了可愛活潑的壁畫，營造溫馨用餐氣氛
自助區(qū)，提供免費(fèi)的茶可以自取
龍巢飯麵館菜單
炒飯是龍巢飯麵館的主打，專心最好一道料理是龍巢飯麵館老闆的理念，要做就做到最好最極致！炒飯種類很豐富，開在學(xué)區(qū)讓學(xué)生吃得飽，這裡的炒飯份量也很足，一個大男生一盤炒飯一定吃得飽，另外因應(yīng)冬天讓人喝熱湯的慾望，也推出新的菜色『人蔘雞湯』、『剝皮辣椒雞湯』兩款湯品，也都是真材實(shí)料唷
中壢內(nèi)壢最強(qiáng)炒飯，外帶外送跟現(xiàn)場吃一樣好吃
炒飯過程中飯跟料與鍋的接觸時間其實(shí)非常短暫，以炮爐大火快炒，一口氣炒出炒香氣及粒粒分明的口感，炒飯在轉(zhuǎn)眼間就完成了，從點(diǎn)餐到全部餐點(diǎn)上桌，大概十分鐘內(nèi)， 龍巢飯麵館出餐速度真的非常快
蝦子炒飯
一般蝦仁炒飯都是剝好殼的蝦仁，而且多半的蝦仁炒飯其實(shí)炒飯本身沒有什麼蝦味，蝦仁也僅僅是陪襯配菜，但龍巢飯麵館是將六尾鮮蝦帶殼帶頭連同炒飯一起炒，所以在蝦子炒飯上桌時，可以聞到濃烈的蝦鮮味！
因?yàn)辇埑诧堻I館使用的是新鮮的蝦子，蝦殼很好剝，蝦子的彈性超棒，但最厲害的還是炒飯本身！
一般炒飯都要用隔夜飯才會炒得鬆散，但米的香氣Ｑ度也隨之漸少，要炒香也得多放點(diǎn)油，但這裡則是選擇茉莉香米來炒飯，不僅吃起來米香十足粒粒分明，且米飯入口還保有濕潤感，重點(diǎn)是不用太多油就可以炒的噴香，整盤吃完盤底不見油，經(jīng)過大火爆炒鑊氣十足，米粒帶有超濃郁的蝦鮮味，整體味覺口感相當(dāng)一致，應(yīng)該是目前吃過完成度最高的蝦子炒飯
紹興炒飯
可以說是龍巢飯麵館的招牌！熱騰騰的紹興酒炒飯上桌熱氣中飄著淡淡的紹興酒香氣，米飯粒粒分明
愛吃辣的朋友強(qiáng)烈建議要加辣，些微的辣度可以增添味道層次及味蕾食慾，紹興酒炒飯是炒飯起鍋之前用紹興酒於炙熱的鍋邊淋下嗆鍋，讓炒飯只聞酒香不聞酒氣，就只有一點(diǎn)紹興酒淡淡的香味，入口噴香好開胃！
冬天暖心湯品上市：人蔘雞湯/剝皮辣椒雞湯
新品：人蔘雞湯
80元就能喝到人蔘雞湯，佛心來著！冷天來上一鍋人蔘雞湯一定是一個至高的享受，整個雞肉的精華完全熬入湯中，人蔘的氣味沒有那麼濃厚，清清爽爽的，冬天上一碗，暖心暖胃
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒與雞共譜新滋味，可以喝到到剝皮辣椒的香氣跟鹹度，還有回甘的口感，湯底喝起來的味道相當(dāng)有深度層次呢！雞腿肉吸收了剝皮辣椒的香氣，肉質(zhì)吃起來相當(dāng)有彈性，且?guī)в袆兤だ苯诽鹄憋L(fēng)味，湯好喝肉也好吃！
龍巢飯麵館的炒飯還有一個特點(diǎn)就是不容易返潮，尤其是外帶外送，一般炒飯放了一下就開始結(jié)塊潮濕，口感也變得油膩，龍巢飯麵館完全不會有這樣的問題，放久放冷依舊保持粒粒分明Ｑ彈的米飯口感，甚至隔天回蒸還是粒粒分明！可以說是外帶最好吃的炒飯無誤！
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龍巢飯麵館
地址：桃園市中壢區(qū)榮民路165巷26號
電話：0908 360 292
營業(yè)時間： 11:00-14:00 17:00-20:30
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