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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 壽豐鄉(xiāng)

造訪商家: 池南樹屋餐廳
03-8641888
花蓮縣壽豐鄉(xiāng)池南村環(huán)潭南路2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00



鯉魚潭踩船、走走拍拍「偽網(wǎng)美」照後,我們接著到附近的原住民餐廳「樹屋」享用午餐,樹屋是一間很傳統(tǒng)的原住民美食餐廳,外觀看起來真的宛如「樹屋」的矮房,若是想殺網(wǎng)美照,復(fù)古風格,也很合適,Lulu剛在鯉魚潭拍好多張照片了,「樹屋」就饒過她吧~(感覺這個偽網(wǎng)美什麼都可以拍)


地理位置

鯉魚潭入口處就有裝置招牌,非常好找到的一家餐廳,地緣性的關(guān)係,也是大家到鯉魚潭遊玩後,會聚餐的地點,假日人潮不斷,翻桌率算很高的一家餐廳。





?外觀看起了就像一座「樹屋」,結(jié)合原住民的特色。

用餐環(huán)境

有點類似辦桌的紅色餐桌,當天剛好是假日,人潮還算不少,大多數(shù)都是遊覽車的旅行團,像我們這種散客,也是不少,畢竟臨近鯉魚潭,又是傳統(tǒng)花蓮原住民的特色山產(chǎn)野菜,烹調(diào)的味道也不錯,這間餐廳的打槍率蠻低的,除非是嘴巴刁蠻,就另當別論了。






?飲料自取餐會結(jié)帳


?餐具採用自助式


?紀念品販售


熱炒青菜

熱炒野生莧菜,加入薑絲與紅枸杞一起拌炒,是原住民特有的風味,而且青菜鮮嫩,吃起來非常可口 ,神炒級的主廚料理。








薑黃炒蝦

一道特殊的料理,利用薑黃加上芹菜根、洋蔥等下去熱炒的薑黃炒蝦,帶殼的蝦子,可以炒的入味,真是不簡單,重口味,建議不要沾醬油膏,可以試試沾他的湯汁,吃出這道料理的特色。






附贈咪咪飯

每桌均會附上咪咪飯,看看這可不簡單,在白飯上淋上雞油,灑上自家栽種的芋頭絲、青蔥以及洋蔥等,增添雞油拌飯的美味度,這道白飯上桌,驚嚇到我們了,也未免太有深度了吧!讓享用同時,會更用心吃出他的美味度。

※「咪咪飯」是「樹屋」的招牌,咪咪是原住民捏捏的意思,意旨原住民朋友出門工作,父母親會為他準備的料理,以便工作時享用。




刺蔥煎蛋

香煎的蛋香搭配青蔥,本來就是絕配呀!這道家常料理,應(yīng)該不用多說,符合大眾胃口,搭配白飯,吃起來就是滿足。






桶仔雞

細火慢窯的桶仔雞,香氣四溢,尤其是沾上甕窯時所滴下來的雞汁,香氣直逼腦門,輕沾胡椒鹽,更增添風味,雞肉軟嫩多汁,不乾柴,吃法有點類似手扒雞的概念,需要自己撥開,肢解整隻雞,感受一下當年的手扒雞時期。




?剛出爐的桶仔雞很燙,拔雞時,別忘記帶上手套喔!


?鮮嫩多汁的雞腿肉



店家資訊:

鯉魚潭樹屋餐廳
地址:花蓮縣壽豐鄉(xiāng)池南村環(huán)潭南路2號
電話:0955-996-777
營業(yè)時間:
10:00~14:00/17:00~20:00
週五至週六
10:00~20:00
(週二公休)

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