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Alvita Fang
窩客好文

Alvita Fang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

02-2571-3430
臺北市中山區(qū)新生北路二段58巷6號
作者本次評價(jià):
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

20200912

雖然天氣還是熱呼呼的?

但剛好來這兒吃的這天是雨天?

真是天時(shí)地利人和~這樣的氣氛吃鍋是最棒der

當(dāng)天門口剛好在歌仔戲好熱鬧有趣??

野臺的前面全部都是阿姨伯伯們????

坐在紅色塑膠椅上專心看戲

-

我們點(diǎn)了【白內(nèi)紅外】鴛鴦鍋

一個(gè)巨大的龍頭鍋~超級吸睛

裡面冒煙的是白鍋

外圈紅拉拉的是紅鍋

這樣從撈內(nèi)鍋時(shí)比較不會影響到外鍋的鍋底

?

不然如果外鍋是白鍋

在撈內(nèi)鍋時(shí)不小心滴到外鍋

這樣外鍋也都會變成全部紅通通的哈哈

服務(wù)人員提醒鍋邊都不要碰喔!會很燙很燙der

-

?

當(dāng)你懶得看菜單時(shí)

有套餐的選擇是最方便的哈哈??

今天點(diǎn)了?四人套餐 $3,500

每道的份量都很足夠

下鍋前服務(wù)人員也會先講解要怎麼煮、要煮多久...

等注意事項(xiàng),很貼心的唷???

?麻辣滷肉飯

但沒啥麻辣味,我扒了兩口就不敢多吃了

怕等等吃不下其他食材

【葷菜】

?滷水拼盤(大腸、牛筋)

我最愛的麻辣鍋必備食材

他們家的大腸切得有夠大片又新鮮

?吉祥三脆(滷黃喉、手撕毛肚、鴨腸)

?滷鴨血、老油條

鴨血是嫩嫩滑口的那種我喜歡??

【肉品】

?特級雪花牛肉加大

厚薄恰恰好,新鮮吃得出來??

?巴蜀麻辣嫩牛肉片

外面滑滑的,看起來佈滿了花椒粒

但涮完起來後口感超嫩,雖然很大一片,但仍然入口即化

?現(xiàn)炸酥肉

可以直接吃也可以涮一下麻辣鍋增加味蕾

【手工丸餃】

?手工綜合滑(墨魚花枝、櫻花蝦滑)

沒錯(cuò)就是看到得滿滿櫻花蝦在上面~酷斃了

but我不能吃蝦...遺憾無口福了???♀?

?手工丸子拼盤(芹菜、芋頭、玉米丸)

芋頭丸子這個(gè)超厲害的~吃的到芋頭的顆粒,丸子超彈脆的

但這盤共有三種口味

一下鍋後就不知道誰是誰了

和朋友一直碰運(yùn)氣看是不是好吃的芋頭丸??

?綜合蔬菜拼盤

?綜合菇類拼盤

?滷豆腐

用餐完畢時(shí)

又來一個(gè)吸睛的酸甜飲品-冬瓜檸檬

讓我們?nèi)ビ徒饽伆

從頭到尾真是噱頭十足

?

?

蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋

???????臺北市中山區(qū)新生北路二段58巷6號

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