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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 北港香菇肉羹
新北市板橋區(qū)館前西路265號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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當(dāng)初嫁來板橋,就覺得這附近的民眾吃的早餐和其他地區(qū)的居民很不一樣~~笑)))

譬如上次分享板橋人愛的"ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫"限定早餐

老饕必吃的美味!板橋無名乾蚵 無招牌、無店名 是內(nèi)行人才知道的隱?版限定早餐!

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而今天要跟大家分享的這家"板橋北港香菇肉焿",就是我前男友(現(xiàn)在的老公)帶我來吃的

他說他從小吃到大,那時候一碗香菇肉焿才15塊,夠久了吧!

現(xiàn)在是第二代的女兒接手,已不見酷似白冰冰的老闆娘了~~哈!

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北港香菇肉焿位在館前西路,府中路和南雅西路的交叉路口

每到中午用餐時間可是門庭若市呀!

座位面向馬路,看著人來人往,吃著肉焿,也是挺愜意的

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記得我在懷小菲菲時,都會特別想吃他們的肉焿呢~~

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外帶區(qū),可以請店家湯麵分開,不過現(xiàn)在要加5塊,我記得之前好像沒這條

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北港香菇肉焿只賣兩種東西,就是肉焿和筒仔米糕

入座後點餐,送餐後先付款

營養(yǎng)時間是早上6點~中午1點

但有時候生意好,不到1點就賣完囉!

所以想吃記得請早~

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我送完小朋友去上課後,今天來這裡吃"早餐"

早上就不見中午時段的人潮,所以可以慢慢地享用!

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香菇肉焿 $45 、 筒仔米糕 $30

因為點了米糕,所以就不吃麵,只點碗香菇肉焿湯

北港香菇肉焿是偏甜的南部口味,勾芡也較濃稠

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敢吃辣一定要加,生辣椒混合清醬油,鹹香鹹香的~

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加入生辣椒醬油後的肉焿湯,吃起來也比較不膩口

不然光喝湯的話我會覺得太甜了!

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我愛吃他們家的赤肉焿,不是打成肉漿那種

看得到整塊瘦肉,只裹一層薄薄的粉,吃起來咕溜咕溜~

肉質(zhì)軟嫩不柴,量也給得蠻多的

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除了瘦肉條,還加了很多筍絲及香菇,吃得到滿滿的料!!

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筒仔米糕,簡單的灑上肉鬆跟香菜,淋的是醬油膏,也是偏甜!

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北港香菇肉焿的米糕是加肉鬆不是肉燥

米糕香甜濕潤,軟糯滑口,沾著甜甜的醬油膏吃,就是很單純的古早味!

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米糕裡只有4分之1的滷蛋,沒了!

雖然米糕本身是好吃,但吃完還是會有點空虛。。。。

而且今天滷蛋有點硬,像極了鐵蛋有的口感

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想吃吃看板橋在地人吃的傳統(tǒng)早午餐嗎?記得要避開中午時段,才不會久候唷!

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板橋北港香菇肉焿

地址:新北市板橋區(qū)館前西路265號

營業(yè)時間:06:00~13:00(賣完為止)

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