臺(tái)北每個(gè)市場(chǎng)都會(huì)有幾攤超吸睛美食，愛(ài)吃日式料理的你 小咪要推薦你安東市場(chǎng)內(nèi)的津輕丸號(hào)

會(huì)知道這間就是看到有人推薦他的8貫握壽司只要200元，每一貫厚實(shí)鮮美，讓人光看就食指大動(dòng)

津輕丸號(hào)就位在安東市場(chǎng)的155攤位，就在很夯的馬師原創(chuàng)料理附近，紅色的燈籠裝飾格外顯眼

津輕丸號(hào)聽(tīng)起來(lái)很像漁船的名字吧，這也代表店內(nèi)的海鮮都是漁港直送，所有鮮美海味都吃的到

津輕丸號(hào)的座位只有八個(gè)，攤位雖然不大，整個(gè)環(huán)境規(guī)畫(huà)得很乾淨(jìng)，沒(méi)有市場(chǎng)的凌亂感

老闆也做了簡(jiǎn)單的花壽司跟豆皮壽司方便客人外帶享用喔

來(lái)到這裡可以吃到生魚(yú)片、握壽司、丼飯，仔細(xì)一看全部都是小資價(jià)耶

而且營(yíng)業(yè)時(shí)間只到下午的15:30，食材全都是現(xiàn)場(chǎng)售完為止，晚來(lái)就吃不到啦

新鮮的餐點(diǎn)也都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，看著老闆熟練的下刀、擺盤，給料一點(diǎn)都不手軟喔

只要內(nèi)用的客人都會(huì)附上一晚熱騰騰的味噌湯，重點(diǎn)是~可以無(wú)限續(xù)湯啊，這樣是不是太佛心了

你以為是簡(jiǎn)單的味噌湯而已嗎?! 湯匙一舀就會(huì)嚇一大跳，裡面是滿滿的魚(yú)肉、豆腐....光喝湯是會(huì)飽的那種

喝起來(lái)帶著好鮮甜，用料超大方的湯品還不怕你喝，整個(gè)無(wú)料大放送，我自己就喝了兩碗啊~哈哈

甘露香魚(yú) 150元

我平常吃的日式魚(yú)料理都是用烤的，這道甘露香魚(yú)則是非常傳統(tǒng)的日本家常料理

裡面加了桔子跟特調(diào)甘露醬去熬煮10個(gè)小時(shí)，把醬香全部熬進(jìn)魚(yú)肉裡

桔子的香氣增添了一股清爽的風(fēng)味，讓甘露香魚(yú)嚐的到鹹香卻又不會(huì)膩口

香魚(yú)肉質(zhì)紮實(shí)帶有層次，滿滿的魚(yú)卵也非常入味，冰冰涼涼的一樣可以吃到魚(yú)肉的鮮美滋味

我次第一次吃到甘露魚(yú)香，濃郁的鹹香有了果香的中和變得好涮嘴，我整個(gè)超級(jí)愛(ài)這道的

綜合握壽司(8貫)?200元

握壽司一上桌也太誘人，包含鮪魚(yú)、旗魚(yú)、鮭魚(yú)、花枝、鮮蝦，這樣滿滿8貫才200元耶

每一貫握壽司SIZE還挺大的，一次嘗到5種獨(dú)特的海味，老實(shí)說(shuō)這樣一盤超級(jí)算的

旗魚(yú)握壽司肉質(zhì)清脆、鮪魚(yú)甜嫩、鮭魚(yú)軟綿，一口口塞進(jìn)嘴裡都好滿足喔

鮮蝦握壽司還經(jīng)過(guò)炙燒的動(dòng)作，加上蝦膏的提味，Q彈的肉帶著獨(dú)特的焦香氣味，反而更提升鮮甜度

青甘 50元

青甘握壽司油脂豐富，配上一點(diǎn)魚(yú)子醬更顯鮮美，大片的肉包覆著醋飯，入口即化的美妙吃一貫不夠啦

北海道甜蝦 200元

生食級(jí)北海道甜蝦每一口都是Q彈的甜美海味，蝦肉甜而不腥非常好吃

以前常吃到是搭配成丼飯，現(xiàn)在直接品嘗更能嘗到原本甜蝦的甜呢

綜合生魚(yú)丼 250元

喜歡生魚(yú)片丼飯的絕對(duì)要點(diǎn)這一碗，鮭魚(yú)、旗魚(yú)、青甘、鮪魚(yú)一次給你，食材有時(shí)會(huì)因?yàn)楫?dāng)日進(jìn)貨而調(diào)整喔

每一片生魚(yú)片的厚度至少有1.5公分，絕對(duì)不是薄薄的那種，配上蟹肉棒跟蝦卵點(diǎn)綴，250元就吃的到!!!

旗魚(yú)口感非常脆甜，每一片都好厚實(shí)，光吃上面的生魚(yú)片就非常享受

配上底下飽滿彈牙的醋飯，還有一旁清爽的小菜，滿滿的鮮味都在這一碗啦

平價(jià)又超值的日本料理在安東市場(chǎng)內(nèi)打響名號(hào)，津輕丸號(hào)因?yàn)樽槐容^少?zèng)]有預(yù)約制，一律都是現(xiàn)場(chǎng)等待候位喔

所有食材都採(cǎi)當(dāng)日新鮮漁貨，只要用小資的價(jià)格就能品嘗的到，這個(gè)隱藏版日式料理小店絕對(duì)要推薦給大家啦

津輕丸號(hào)

臺(tái)北市大安區(qū)瑞安街75號(hào)安東市場(chǎng)155攤位

預(yù)約專線 | 0911 884 127

交通建議 | 近科技大樓捷運(yùn)站附近,位於安東市場(chǎng)內(nèi)

營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 周二~周日 10:30-15:30 (週一公休)

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