身為超級咖哩控的我
這次決定一連吃個五家咖哩,再來好好跟大家分享 ?
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同樣喜歡咖哩的你可別錯過囉
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從忠孝敦化站1號出口步行大約5分鐘就到了
只有七個座位,而且每種口味各限量十份
錯過了就吃不到囉
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門口有一臺點餐機負責各位的餐點
滿方便的,這樣老闆就能專注在料理上了
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很喜歡老闆的擺盤,讓人覺得很用心呈現每一道餐點
不過溫泉蛋改成糖心蛋,有點可惜
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跟以往的叉燒不一樣,這是改版過後的豚骨咖哩
滿酷的,除了整盤的咖哩醬以外,豬肉也有專屬的醬汁,帶點酸
跟咖哩融合得恰到好處,很喜歡
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他們家不是濃厚系咖哩,不過以豚骨濃湯為基底去煮的咖哩依舊別有一番風味
滑順而不膩口,帶一點微辣,不知不覺就吃光了,甚至有點不過癮
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原本以為起司的炙燒感會更多,但看來是還好
咖哩本身就足夠優秀,加了起司就當是增添一點味覺上的趣味囉
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豬肉使用的部位是豬頰肉,肥瘦剛好,口感軟嫩而且不油膩
配上酥脆的蒜片,豐富了咀嚼的層次,讓人吃完還會意猶未盡
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這是Henry的,我有跟他換了塊肉,我只能說,老闆對於肉類的烹調實在厲害
雞肉的外皮酥脆,雞肉軟嫩,咬下去還有肉汁,Henry也覺得不錯
Henry還說有洋蔥跟蒜片增加口感,讓咖哩不那麼無聊了
(原本還有蔥,但我們都去蔥,我們就挑食
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味道滿有水準的一家咖哩,可惜份量讓人有點不滿足,男生應該吃不飽
但不論是咖哩,或是肉品的表現,都足以讓我一再回味
好吃程度是我會想要回訪的店,推薦給你們囉
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By Winnie
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----------------【店家資訊】----------------
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盈豚骨カレー咖哩飯專門
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地址:臺北市大安區市民大道四段138-3號
電話:0912709860(不可訂位)
營業時間:週二至週四12:00~13:30、17:30~20:30
週五12:00~13:30、17:30~21:00
週六至週日17:30~21:00(週一公休)
*不收服務費,低消為一份餐點
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