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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 豐雞號 三重店
新北市三重區自強路二段88號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

港式連鎖的美味便當簡餐

百元的價格就能吃到道地的港式美味

身為三重人就近就能吃在豐雞號吃的港式美味真的好幸福

這家三重美食每到用餐時間總是人潮滿滿

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復古的裝潢風格位於轉角明顯的店面

門口裝潢很氣派

店面很寬廣方方正正

招牌上的圖案超可愛

有完整製作雞肉的過程

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入店內的請先到櫃臺點餐

外帶內用都到櫃檯點餐

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LOGO豐雞號很可愛有隻雞在上面紅紅的

用餐時間生意超級好人超多

菜單的價位大約都是百元左右

座位分成吧臺個人座位

座位有四桌

一個圓桌三個長桌

長桌可以坐六個位置

店內有免費的藥膳雞湯可以喝到飽

濃厚的雞湯口味偏重

還有濃郁的藥膳香氣

餐具也是自助取用的喔

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招牌的辣椒醬一定不能錯過

說是辣椒醬吃起來卻甜甜的

許多外帶的朋友都一定要店員副上醬料

豐雞號出餐速度很快

不一會豐盛的餐點就上桌囉

招牌雞肉的豉油秘方

有多種中藥材八角、花椒、丁香等香氣十足

香噴噴一隻隻的油雞

豐雞號的祕方讓雞肉變得油油亮亮

油雞又稱醬油雞

香港常簡稱為油雞,是一道廣東菜,因為油雞的烹調方法是以豉油把雞浸熟,豉油即是醬油,所以這道雞肉菜被稱為油雞。

油雞主要食材是雞,用加熱的醬油浸熟。為增加風味,浸煮油雞的醬油,會以不同材料調配而成,包括薑、蔥、生抽(即油)、老抽、酒、冰糖、麥芽糖及油,還會加一些香料,例如花椒和八角。油雞以皮滑肉嫩,有油香為上品。

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店家大刀把雞肉切得很漂亮

油油亮亮的表皮搭配紮實的雞肉

肉質吃起來很有彈性

沾上一點辣椒醬更好吃

油雞淋上醬汁後灑上一些蔥花更美味

招牌油雞飯100元

飯超級大碗,雞肉不小塊切成好幾塊

配菜3種份量很夠

一大碗公下面都滿滿的白飯

三種配菜每天更新

還有片我最喜歡的香腸

滷牛肉飯110元

牛肉飯份量很足夠

多種豐富的配菜吃起來飽足

滷牛肉撈麵105元

滷牛肉非常透的味道

很入味的味道非常軟嫩又入味

有飯有麵的選擇

撈麵吃起來味道很入味

吸收滿了湯汁的味道

麵條份量很足夠吃起來很飽足

豐雞號提供豐富的滷味

可以個別單點也可以選擇綜合拼盤

滷味種類高達十多種

豬頭皮滷得很透,切成一條一條看起來就很Q彈

豬血糕很入味又不會太軟爛

我最愛的甜不辣吃起來很Q彈

長輩很喜歡的土豆花生

綜合滷味拼盤100元+雞爪10元

7種滷味還有附上酸菜

還有一支烏骨雞腳吃起來膠質很夠

沾上辣椒醬更美味

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絲襪奶茶55元

喝起來滑順濃郁的奶茶

茶味非常濃厚甜度也剛剛好

豐雞號採用密封包裝的杯子

方便攜帶不會外流

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真的很好吃通通吃得一乾二淨

豐雞號的餐盤、餐具都很漂亮

吃飽後請記得把餐具放到回收臺

豐盛多樣平價的美味

精心製作的美味

魯得超透的滷味

通通都很美味

??店家資訊 豐雞號三重店
??地址: 新北市三重區自強路二段88號1樓
??交通: 捷運三和國中站約10分鐘
??電話: 8985-7747
?時間: 1100-1400、1700-2000
??公休: 無休
??消費: 外送平臺FOODPANDA等
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405154055
??官網: https://www.facebook.com/FUNGGHAO
??優惠: 免費雞湯喝到飽
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