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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

02-2771 0075
臺(tái)北市忠孝東路四段216巷27弄15號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

說(shuō)到板橋老字號(hào)餐廳AgustoChef 奧古斯托義式餐廳大家應(yīng)該都不陌生,從2007年創(chuàng)始至今已經(jīng)超過(guò)10個(gè)年頭

現(xiàn)在想要一嘗AgustoChef的美味意識(shí)料理不用跑板橋嚕,2020年8月它在忠孝東路216巷開(kāi)了大安店啦

AgustoChef 奧古斯托義式餐廳 大安店保留了店前的庭院,加上大量的綠色植栽,在煩擾的都市更顯清幽

店內(nèi)沉穩(wěn)的灰色系配上鐵製木質(zhì)桌椅,沒(méi)有多餘的裝飾,低調(diào)中帶有自在的氛圍

靠窗的4人座位我最推薦了,一眼就能看到綠意的庭院,讓你慢慢享受輕鬆悠哉的用餐時(shí)光

AgustoChef 奧古斯托義式餐廳提供多樣化的餐點(diǎn)種類(lèi),義大利麵、燉飯、開(kāi)胃小點(diǎn)、主餐、甜點(diǎn)........

如果想要小酌一下也有多款酒類(lèi)、紅白酒可以選擇,不管是朋友聚會(huì)或是下班放鬆,來(lái)奧古斯托就對(duì)啦~?

主菜可以升級(jí)成套餐,平日中午更提供了商業(yè)午餐的選項(xiàng),從開(kāi)胃小菜到餐後飲品都能隨意搭配,所以價(jià)格都不一樣喔

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酒蒸精華鮮蛤湯

一般來(lái)說(shuō)湯品比較常出現(xiàn)南瓜湯、玉米濃湯之類(lèi)的,這裡竟然有蛤蜊湯有點(diǎn)類(lèi)似中式湯品

湯頭帶有酒跟九層塔的香氣,飽滿的蛤蜊肉第一眼就吸引到我們的目光,一口一顆還有爆漿的口感也太誘人

西岸火烤大生蠔

這前菜也太浮誇,完全合了姐妹們的胃,火烤後的生蠔帶著鹹香氣味,飽滿模樣太超過(guò)

生蠔經(jīng)過(guò)炙燒的動(dòng)作鎖住鮮甜湯汁,Q彈的口感在嘴裡噴發(fā),這一人一顆都嫌不夠啦

鹽燒干貝鱒鮭魚(yú)佐赤海膽

一次嚐到多種海味就該點(diǎn)這盤(pán),干貝上面佐了赤海膽、鮭魚(yú)上更用了魚(yú)卵點(diǎn)綴,完全是海鮮控的菜

乾煎鮭魚(yú)的部分表皮酥脆,吃進(jìn)嘴裡香氣逼人,魚(yú)卵在嘴裡彈跳的滋味,讓簡(jiǎn)單的鮭魚(yú)更鮮香

干貝搭配海膽完全襯托出干貝的甜,吃進(jìn)嘴裡滿足都寫(xiě)在臉上了

翼板牛排拉麵(原汁)

你沒(méi)看錯(cuò)~義式餐廳裡面竟然還有牛肉麵的選項(xiàng),上面還浮誇的擺上牛排,這組合太威了

牛肉麵的湯頭有原汁跟茄汁兩種,原汁的湯頭非常濃郁,真的不輸牛肉麵專(zhuān)賣(mài)店喔

肉質(zhì)的部分還保有牛排的嫩度,雖然泡在湯內(nèi)卻依舊好吃不軟爛耶

麵條好有Q勁,搭配牛排的組合讓我們都好驚艷,來(lái)奧古斯托絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)喔

Boston大螯活龍蝦義大利麵

龍蝦義大利麵一樣浮誇到不行,半隻鮮甜龍蝦鋪在麵條上,都快看不見(jiàn)麵到在哪了

以清蒸方式來(lái)烹調(diào)龍蝦,把龍蝦的甜味全部鎖在肉裡頭,輕輕一挑就能殼肉分離

龍蝦肉質(zhì)厚實(shí)飽滿,在嘴裡彈跳的滋味就覺(jué)得這盤(pán)義大利麵有它就值了,真心覺(jué)得過(guò)癮耶~

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PRIME濕式熟成翼板牛排

牛排表現(xiàn)得也是可圈可點(diǎn),焦香帶點(diǎn)酥脆的表皮散發(fā)出逼人的香氣,尤其它油亮的光澤更是讓我吞口水

翼板牛排的部位沒(méi)有肉筋?yuàn)A雜,均勻的油花加上濕式熟成的處理方式更能增添牛肉的軟嫩滋味

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5分熟的熟度外酥內(nèi)嫩,鮮嫩多汁的肉感又不會(huì)太過(guò)油膩,搭配海鹽就非常棒

嬌羞草莓酸啤酒

美食就要搭配美酒,這裡也有多款精釀瓶酒可以選擇,這款草莓酸啤酒就非常適合女生

禁止酒駕 / 飲酒過(guò)量有害健康

喝起來(lái)少了啤酒的苦澀,帶點(diǎn)水果香氣,連我都覺(jué)得很順口呢

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香水檸檬 1000CC

香水檸檬清新的滋味非解膩,多人聚餐的話不妨選擇大容量的飲料,1000CC夠3~4人一起享用啊

克拉吉卜賽

還有不加一滴水打成的果汁系列也很多人點(diǎn),這款百香果、柳橙、橘子、芭樂(lè)一起打出來(lái)的果汁酸度較高

裡面還加了很多冰磚保持冰涼滋味,無(wú)添加製成的果汁口感濃稠酸香,每一口都把營(yíng)養(yǎng)通通喝進(jìn)去

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布魯塞爾重乳酪黑磚

甜點(diǎn)不但有濃郁香醇的蛋糕系列也有馬卡龍、可麗露....等品項(xiàng),餐後絕對(duì)一定要挑一款來(lái)嘗鮮

嚴(yán)選比利時(shí)百年老廠的100%純苦黑巧克力製成,在嘴裡化開(kāi)的口感甜中帶著巧克力的溫苦滋味

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AgustoChef 奧古斯托義式餐廳 大安店餐點(diǎn)完全無(wú)雷捏,加上悠哉自然的環(huán)境,216巷必嘗的餐廳又多了一間啦~

AgustoChef 奧古斯托義式餐廳 大安店

(02)2771-0075

臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷27弄15號(hào)

11:30 ~ 21:00?

周一公休

AgustoChef 奧古斯托義式餐廳 官網(wǎng)

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