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Ken Alice
窩客好文

Ken Alice

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

02-86672226
新北市新店區(qū)民權(quán)路86號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

主打時(shí)尚韓式料理的「輪流請(qǐng)客」在新店開(kāi)了二號(hào)店,除了精緻小菜吃到飽、創(chuàng)意韓國(guó)菜嚐鮮,繽紛解辣的冰沙與棉花糖系列特調(diào)也都是必吃推薦。

=>【韓國(guó)料理推薦】21家臺(tái)北韓國(guó)烤肉料理懶人包

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輪流請(qǐng)客二號(hào)店用餐環(huán)境

在內(nèi)湖擁有破千好評(píng)的「輪流請(qǐng)客x GLAM AIR韓式餐廳」因特色獨(dú)具獲得<食尚玩家>等節(jié)目新聞推薦,2020年下半年插旗近期很夯的環(huán)狀線美食戰(zhàn)區(qū),距離捷運(yùn)大坪林站1號(hào)出口步行約7分鐘。

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韓國(guó)老闆喜歡當(dāng)?shù)亍陛喠鞒燥堈?qǐng)客”的人情味與文化,故以此概念命名,大面落地窗搭配文化石牆與木頭的風(fēng)格展現(xiàn)溫潤(rùn)氣息。

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「輪流請(qǐng)客」新店店是簡(jiǎn)約輕工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì),空間寬敞方正約可容納近百人,包場(chǎng)聚餐也合適。

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座位以四人方桌為主,可依人數(shù)彈性併桌。

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靠牆的半獨(dú)立包廂座位氣氛很棒。

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二號(hào)店另有一個(gè)玻璃隔間,可以作為包廂使用。

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不論燈具或餐具都簡(jiǎn)單卻有質(zhì)感、點(diǎn)綴金色散發(fā)貴氣。

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輪流請(qǐng)客餐點(diǎn)分享
#海鮮人蔘雞鍋

「輪流請(qǐng)客」澎湃的海陸?zhàn)嬔纭汉ur人蔘雞鍋』$1380,在古早以前可是朝鮮王才吃得到的帝王級(jí)料理,帶來(lái)滿滿元?dú)狻?/p>

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餐廳用料不手軟,”配角”陣容強(qiáng)大,有鮑魚、扇貝、紐西蘭淡菜、大白蝦。

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主角則是精選一整隻春雞,與高麗人蔘、紅棗等多種香料以高壓鍋燉煮,堪稱升級(jí)版的豪華人蔘雞湯。

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雞肚裡飽吸湯汁中食材精華的糯米,更是不容錯(cuò)過(guò)的美味。

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這個(gè)『海鮮人蔘雞鍋』很可以XD,因?yàn)榕胫筚M(fèi)時(shí)費(fèi)工,要提前預(yù)約才吃得到。

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#洛杉磯Korean town牛小排

”新式韓菜”是「輪流請(qǐng)客」與眾不同之處,如美國(guó)韓國(guó)城口味的『洛杉磯Korean town牛小排』$350就是有別於傳統(tǒng)烤牛小排的特色風(fēng)味。

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Alice最喜歡啃牛小排的骨邊肉,「輪流請(qǐng)客」的牛小排不須太費(fèi)力就可以輕鬆咬開(kāi),肉、筋、油交織出嫩而有勁、油而不膩的絕佳口感。

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選用美國(guó)Choice等級(jí)牛小排,以獨(dú)家研發(fā)醬料熟成醃漬24小時(shí),牛肉鹹甜香軟、老少咸宜。

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#泡菜薯?xiàng)l

有別於多數(shù)臺(tái)灣韓國(guó)餐廳的傳統(tǒng)韓食,總公司位於韓國(guó)的「輪流請(qǐng)客」菜色走在流行尖端,『泡菜薯?xiàng)l』就是西韓混搭的創(chuàng)意料理。

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當(dāng)泡菜與餐肉遇上炸薯?xiàng)l與墨西哥辣椒,原本看似衝突的組合卻在主廚特製黃白雙醬調(diào)和下,意外合拍。

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#韓式炸雞

說(shuō)到年輕人喜愛(ài)的韓國(guó)美食絕對(duì)少不了吮指回味的『韓式炸雞』。

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「輪流請(qǐng)客」的脆皮炸雞是原味與甜醬雙拼的半半炸雞,現(xiàn)炸酥脆的麵衣下是多汁鮮嫩的去骨雞腿肉,口感層次豐富。

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店家特別將『韓式炸雞』習(xí)慣搭配多種醬料的吃法原汁原味呈現(xiàn)給臺(tái)灣饕客,椒鹽或沙拉醬等特製沾醬料,不但沒(méi)有破壞炸雞口味反而更添變化與獨(dú)特性。

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#辣炒年糕

『辣炒年糕』$200(加起司$30)是韓國(guó)料理的招牌主食之一,「輪流請(qǐng)客」主廚特別覆蓋一層如融雪般的厚厚起司,更受少女們青睞。

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正宗韓國(guó)年糕被辣醬完整包覆,年糕彈牙、泡菜爽脆、魚板軟Q,勁辣夠味。

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搭配起司一起吃,可以中和辣度也增添濃郁奶香。

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#韓式小菜吃到飽

韓式料理廣受歡迎的原因,小菜吃到飽絕對(duì)榜上有名><,「輪流請(qǐng)客」精緻美味的小菜是餐廳賣點(diǎn)。=>完整菜單

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餐廳每天隨機(jī)供應(yīng)6種韓國(guó)媽媽拿手小菜,泡菜微辣開(kāi)胃、黃瓜清爽可口、炒魚板涮嘴,還貼心提供不辣的鳥(niǎo)蛋與沙拉,小朋友也能開(kāi)心吃。

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輪流請(qǐng)客特調(diào)飲料

重口味餐點(diǎn)就是要搭配沁涼飲品才更相得益彰!除了韓國(guó)進(jìn)口飲料酒水,「輪流請(qǐng)客」的自製飲料也很推薦。

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#柚子冰沙

以韓國(guó)進(jìn)口黃金柚子醬調(diào)製的『柚子冰沙』酸香甜蜜,和各式韓式料理都是絕配。

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店家特別保留部分柚子皮沒(méi)打碎以增添口感。

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#藍(lán)莓冰沙

帶有科幻色彩的『藍(lán)莓冰沙』沁涼爽口也很解膩。

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#藍(lán)柑橘馬格利

「輪流請(qǐng)客」另有自創(chuàng)調(diào)酒系列,充滿漸層海洋風(fēng)情的『藍(lán)柑橘馬格利』是以韓國(guó)經(jīng)典馬格利米酒為基底的酸甜特調(diào),帶有淡淡桔香與迷迭香。

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#草莓馬格利

結(jié)合之前人氣甜點(diǎn)品牌「GLAMAIR」棉花糖的『草莓馬格利』可謂全臺(tái)獨(dú)家,一上桌馬上引起驚呼,是推薦必點(diǎn)的漂亮好喝微醺調(diào)酒。

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除了調(diào)酒以外,也提供韓國(guó)進(jìn)口的特色飲料,韓劇常見(jiàn)的燒酒、馬格利米酒外,還有韓國(guó)知名的乳酸飲料與果肉果汁。

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謝謝餐廳招待,「輪流請(qǐng)客」的餐點(diǎn)飲料不只顏值高具打卡賣相,加上從老闆到廚師都是韓國(guó)人所以韓味十足,還有與韓國(guó)同步的創(chuàng)意潮流佳餚,對(duì)網(wǎng)美、哈韓族都很有吸引力,假日尖峰用餐時(shí)段一位難求,想嘗鮮記得先訂位。

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「輪流請(qǐng)客x GLAM AIR韓式餐廳」二號(hào)店
地址:新北市新店區(qū)民權(quán)路86號(hào)
電話:02-86672226
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~21:00

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輪流請(qǐng)客菜單

菜單第一頁(yè)是老闆推薦的三大特色料理,再來(lái)是肉控必吃韓國(guó)烤肉。

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臺(tái)灣人很愛(ài)的鍋物及煎餅。

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石鍋拌飯、馬鈴薯燉雞、辣炒類、蛋類等單品,「輪流請(qǐng)客」各式飲料選擇多元。

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不知道點(diǎn)什麼,就選精華餐點(diǎn)組成的分享餐吧。

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