▎TokuToku-matcha & coffee。漫步到臺(tái)中勤美裡的小京都,用小倉土司和日本傳統(tǒng)手刷抹茶,好好懷念日本的美味。?▎
▎?位在臺(tái)中勤美巷弄間的????????????????-???????????? & ????????????,外觀是不太起眼的木造磚砌建築,但踏進(jìn)????????????????能感受到濃濃的日式氣息,暖暖小小的空間,竹簾、榻榻米、木樓梯、滿室咖啡香與日本傳統(tǒng)手刷抹茶器具,慢步調(diào)及暖橙色氣氛讓人回想起京都的旅行,重新感受溫暖舒適的日本旅行回憶。
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?△水泥牆、紅磚、木椅、木製吊牌,濃濃的復(fù)古風(fēng)格和熱鬧的勤美商圈有著顯著的落差,在紅磚中鑽出的植物也顯得可愛。
?△門口旁的紅磚牆有個(gè)木板,寫明了????????????????的店內(nèi)用餐須知。
?△真的好喜歡????????????????的設(shè)計(jì),還沒踏入店內(nèi)就能感受到濃濃的日本氣息,從木窗往內(nèi)看到料理區(qū),擺著一個(gè)個(gè)餐具、手刷抹茶、手沖咖啡用具,讓人迫不及待想入內(nèi)用餐。
?△今日店內(nèi)只剩吧檯的位子,入座之後向我們簡單介紹餐點(diǎn)和點(diǎn)餐方式。(因工作人員都在吧檯區(qū)料理,所以不能拍攝唷~這一區(qū)能近看到手刷抹茶、手沖咖啡和烤吐司,覺得很新鮮,桌上的器具也好專業(yè),彷彿置身日本傳統(tǒng)的抹茶店呀)
?△木門口的擺設(shè),好喜歡!陽光灑進(jìn)木窗內(nèi)的竹簾好不愜意,復(fù)古木製五斗櫃上擺著陶器與植物,上頭的燈飾讓人覺得小巧溫暖。
?△料理吧檯對面的擺設(shè)也很有日式氛圍(若黃昏時(shí)分夕陽斜灑也一定很美),吊燈旁的地圖、木板上的雜誌、臺(tái)階上的花飾與木牌,顯得隨意擺放卻又處處精緻具有巧思。
?△很想入座????????????????的這一區(qū),在通往後庭之間有小小3人座位區(qū),這裡燈光較幽暗別有另一番氛圍。
?△造訪這日後庭有秋裝的展示與販賣,在等待餐點(diǎn)的同時(shí)還能走走逛逛,好舒心。
?△沿著階梯爬上二樓,少少的座位人一樣坐滿滿。二樓的擺設(shè)也是濃濃日本氛圍,木製小櫥窗裡擺著小茶具、玻璃杯,上頭有陶器小菓子,精緻小巧。
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???????????????????-???????????? & ????????????? /?選食???
??????(茶+菓子????$??????):?抹茶拿鐵+原味小倉吐司、手作檸檬氣泡飲(????$??????)
?△手刷抹茶淋在牛奶上,不甜的抹茶牛奶是大人口味,喝起來的口感順口滑順不會(huì)沙沙的。原味小倉吐司是紅豆泥與奶油的經(jīng)典組合,厚厚的厚片吐司經(jīng)由烤麵包機(jī)烤得外酥內(nèi)軟,紅豆泥不會(huì)太甜,整體口感表現(xiàn)中上,可能因?yàn)槲曳帕艘幌虏懦裕瑢?dǎo)致吐司熱度不夠,奶油及紅豆沒辦法很完美的與吐司結(jié)合(建議大家趁熱趕快品嘗唷!)
?△手作檸檬氣泡飲帶著淡淡的檸檬和甜味,雖然沒有抹茶拿鐵出色,不過對於不想攝取咖啡因的朋友來說,是很不錯(cuò)的選擇。
△很喜歡在????????????????-???????????? & ????????????
???因?yàn)橐咔闊o法出國,就到????????????????重溫日本的美味
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??地址:?臺(tái)中市西區(qū)中興四巷13號(hào)
? 營業(yè)時(shí)間 :?週五至週二13:00-19:00(週三、週四公休,每月營業(yè)日請見FB)
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