走在苗62縣道前往泰安溫泉區(qū)之前，一定會(huì)先經(jīng)過(guò)苗栗泰安鄉(xiāng)的清安老街。
這裡可是當(dāng)初小郭用來(lái)巴結(jié)安妮，取得加分的約會(huì)景點(diǎn)~
他說(shuō)你不是喜歡吃臭豆腐嗎？你知道苗栗有條老街整條街都賣(mài)豆腐！
安妮一聽(tīng)眼睛都亮了起來(lái)，爾後只要去泰安泡溫泉我們就會(huì)在清安豆腐街走逛一會(huì)。
再順道品嘗豆腐美食飽足一頓，很適合和泰安溫泉排個(gè)一日遊。
清安豆腐街週邊有不少私人停車(chē)場(chǎng)，100元/次。
我們則是將車(chē)停到清安豆腐街入口處，外圍公路上有著公有停車(chē)格。
停好車(chē)後再往前走一小段，會(huì)有一段木棧階梯。
安妮很喜歡這裡的風(fēng)景，溪流沿著木棧道潺潺流下，還有一條老街上的古橋。
在溪流旁邊有間很有味道的露天咖啡店，搭配著臺(tái)式大餅，竟然也是間餅舖。
泰安豆腐街的由來(lái)是因?yàn)橄此豌胨獏R流經(jīng)過(guò)清安村，其水質(zhì)清澈甘甜。
當(dāng)?shù)鼐用褡裱欧ㄓ眉兪止に龀龅亩垢云饋?lái)十分細(xì)緻滑嫩。
因而受到路過(guò)遊客的喜愛(ài)，因此多戶人家開(kāi)始賣(mài)起了手工豆腐，而有了豆腐街的盛名。
除了豆腐之外，還有滿滿的豆製品，像是豆干、客家豆干包等等。
我最印象深刻的是，初來(lái)乍地站在三叉路口，還在摸索有什麼好吃的。
鄰近豆干店老闆娘大方地指著四面方向，推薦我有什麼好吃的，
「這裡豆花好吃、那間麻糬有名、對(duì)面的臭豆腐也好吃，逛完有肚子再來(lái)我這裡試吃豆干。」
整個(gè)很有人情味，那是不論時(shí)光如何靜靜流淌，都不改變的山城老街的人情味。
在清安老街路面都鋪著石板地，整個(gè)懷舊感十足。
許多的老屋、老店舖，這裡雖然沒(méi)有創(chuàng)新，卻是有著樸實(shí)的底蘊(yùn)。
清安舊名洗水坑，而客家話中『洗水』意指清水。
因?yàn)榭吹缴焦鹊刂械南瑴Q(jìng)清澈，而稱洗水坑。
這裡也是不折不扣的客家莊喔，可以吃到許多客家美食。
推薦這間秋菊麻糬~~
有著少見(jiàn)的紫米與艾草口味的客家麻糬。
我們?cè)嚦葬峋蜎Q定買(mǎi)回家嚐嚐！很軟Q沾著花生粉又香。
這間豆腐水粄也是特別的客家米食料理，後來(lái)看到有遊客在吃。
讓安妮覺(jué)得下次也想嘗嘗。
糖葫蘆、麥芽餅，古早味懷舊的零食都有，還有許多的醃製品，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。
因?yàn)椴皇菧厝緛?lái)訪，所以假日山上遊客也是少少。
相較有名的南莊、內(nèi)灣、大溪，清安豆腐街不會(huì)這麼人滿為患，因此逛起來(lái)蠻舒服的。
手工黑糖粿、芋粿~這攤還有個(gè)特別的芋頭麻糬粿！
芋頭籤~一樣是芋頭料理作法不同，口感也很不一樣喔！
每次到老街芋粿都很吸引安妮，因?yàn)榘材蓊H喜歡芋頭料理的。
甜鹹皆有不同的風(fēng)味~
這間老街牛肉麵館，也是清安老街上的名店之一。
雖是牛肉麵館，但其中一個(gè)招牌是「三色臭豆腐」。
而這間粿夫人~也在新竹苗栗老街很常看到，已是連鎖規(guī)模了。
賣(mài)著各式的客家米食~蠻多甜的口味的。
有好多安妮都沒(méi)吃過(guò)喔！有些也有一條的小包裝。
在清安豆腐街有許多媒體報(bào)導(dǎo)過(guò)的豆腐名店。
其中不乏許多創(chuàng)意手法的變色臭豆腐，我們選擇了黑皮臭豆腐。
黑皮臭豆腐的菜單很簡(jiǎn)單，品項(xiàng)不多~就是主打臭豆腐。
來(lái)到盛產(chǎn)竹子的泰安，當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)竹筍湯。
一碗40元，湯頭清甜好喝，還有滿滿一碗鮮嫩的筍片。
我們點(diǎn)了綜合臭豆腐$60，有兩塊黑皮臭豆腐和三塊一般的臭豆腐。
以價(jià)格來(lái)說(shuō)似乎是有些高~不過(guò)既然來(lái)了就吃看看。
這做法是因?yàn)楹谏某舳垢且?6種中藥製作成滷汁。
將臭豆腐滷過(guò)後再油炸，因此吃起來(lái)帶有微微的中藥香氣。
我是覺(jué)得中藥味不明顯，倒是口感非常扎實(shí)且厚實(shí)，卻又不失豆腐的軟嫩。
吃飽了也繞到街尾，又繞回去。
整個(gè)清安豆腐街的範(fàn)圍其實(shí)不大~不過(guò)賣(mài)的東西種類(lèi)算是蠻多的。
老街最顯眼的清安豆腐店，也是排隊(duì)名店，每次我們來(lái)必點(diǎn)豆腐丸子。
有著內(nèi)用座位。
也有戶外的座位區(qū)，也很有氛圍。
豆腐丸子可是店裡必點(diǎn)的招牌美食哦！
他一袋有好幾顆，我們把它串起三顆來(lái)拍照。
看似類(lèi)似地瓜球，或是鹹酥雞，但這可是這裡獨(dú)特的創(chuàng)意料理─豆腐丸子。
別的地方可是吃不到的喔！
現(xiàn)炸現(xiàn)吃，熱騰騰的咬下一口，外酥內(nèi)軟，帶有濃濃的豆香味。
香酥偏脆的外層，裡面是軟軟的豆腐餡，還包有香菇、蔬食內(nèi)餡。
撒上鹹香的胡椒鹽，更加提味。
清安豆腐店對(duì)面是間豆干鋪，老闆娘很熱情~
大方的讓我們?cè)嚦裕浀摹⒂驳亩垢煽诟卸加校妒俏覀円操I(mǎi)了幾包當(dāng)伴手禮。
從老街望去遠(yuǎn)方的山峰很美。
東吃西吃，覺(jué)得該來(lái)點(diǎn)甜品，於是豆干店老闆娘推薦了隔壁的「洪臺(tái)玉豆腐店」。
查了一下網(wǎng)路上評(píng)論還相當(dāng)不錯(cuò)！可惜忘了拍店面，大家依店名找尋吧！
就在清安豆腐店附近，同一條路上。
看著黑板上的價(jià)格，讓安妮與小郭覺(jué)得身處苗栗的好處，價(jià)格真的好便宜呀！
大家很推薦的豆花，有黃豆和黑豆，老闆娘會(huì)問(wèn)你要什麼口味？
紅豆、綠豆、花生？
一碗綠豆豆花$35元，簡(jiǎn)單的配料卻更顯出豆花的滑嫩口感。
而且充滿豆香，吃起來(lái)不是水水的那種口感，超級(jí)推薦的，難怪網(wǎng)路上評(píng)價(jià)也很高。
坐在店內(nèi)，原本只是要吃個(gè)豆花，莫名覺(jué)得沒(méi)吃個(gè)麻辣有些可惜~
於是加點(diǎn)了腸旺鴨血臭豆腐，豆腐口感也是軟嫩好吃。
腸子也洗得乾淨(jìng)，湯頭應(yīng)該是筍湯吧！總而言之蠻不錯(cuò)的。
邊逛邊吃後，在漫步在老街，順道欣賞著泰安的山景。
接近晚上，山上遊客散的早，許多攤販都在收攤了。
這角度看起來(lái)遠(yuǎn)方的山頭陽(yáng)光灑下格外的美麗，也映照著這條隱身於山林間的懷舊老街。
老街沿途鋪著石板路，四周被青山包圍著，還能看到潺潺溪水。
一條不長(zhǎng)的老街卻把簡(jiǎn)單樸質(zhì)的時(shí)光寫(xiě)了進(jìn)去。
推薦能夠與泰安溫泉安排一起，來(lái)趟一日小旅行。
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