最近看到好多抹茶界的指標(biāo)人物在分享《zomi cafe》巴斯克蛋糕是近期第1名，1個(gè)2個(gè)3個(gè)紛紛這樣說(shuō)著實(shí)在太有說(shuō)服力惹，結(jié)果如何呢？
?
小山園抹茶巴斯克 NT 160
綠意盎然的它真美！
?
?
?
有人說(shuō)它像冰淇淋，嗯～冰冰吃或許真的會(huì)有這種感覺(jué)，
但我稍微放置了一會(huì)兒才享用，雖然不至於像冰淇淋，但流心滑順勻稱(chēng)的口感還是令人驚喜！
?
非流體的起士一樣討喜。扎實(shí)卻保有孔隙，所以有空氣感而不膩。
?
更喜歡它是抹茶和起士比例剛好各占一半。
在起士本體之下的抹茶並沒(méi)有被其抑制，反而依然鮮活律動(dòng)~~~
抹茶還在青春洋溢的萌發(fā)階段，雖然抹但一點(diǎn)也不苦。
起士作為給抹茶舒展、流動(dòng)的橋樑，也不過(guò)酸。
?
?
?
所以我也成了那說(shuō)著「這是我近期最?lèi)?ài)的抹茶巴斯克起士」的眾多一員惹 (????)
?
--------------------------------------------------------
延伸閱讀：
?
一樣有流心口感的巴斯克，小山園黑燒起司：《山波simple》
https://yobooo.blogspot.com/2020/03/simple.html
?
質(zhì)地咕嚕有冒泡感的抹茶巴斯克乳酪：《威力甜點(diǎn)作什麼》
https://yobooo.blogspot.com/2020/04/blog-post.html
?
------------------------------------------------------------------------------------------
《zomi cafe》
地 址：臺(tái)北市松山區(qū)復(fù)興北路313巷32號(hào)
電 話(huà)：02-2345-3000
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一休，週二~週日 10:30-18:30
I G：https://www.instagram.com/zomi.cafe/
現(xiàn)金，沒(méi)有低消，蛋糕無(wú)法預(yù)留。
店家小巧，座位少少。