正逢520正副總統(tǒng)就職

來介紹副總統(tǒng)最愛的臺南意麵美食

善導(dǎo)寺附近靠近立法院青島東路旁的巷弄中

這家沒有招牌只賣平日中午的臺南意麵店

從攤位開始生意就很好

我11:20剛到本來沒有人
結(jié)果沒過多久

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就進(jìn)來兩桌?

過12點(diǎn)居然就通通客滿了

用餐環(huán)境很寬敞大約七八桌

而且桌跟桌之間的距離

比其他小吃店大比較可以注意到安全距離

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賣的商品很簡單

就是麵、湯、小菜

乾意麵小碗40元加大50元

湯品還有綜合湯35元

麵加湯百元就可以吃飽飽

可以先打電話預(yù)約 02 2322 4918

我一般都11點(diǎn)前就先預(yù)約

不然過12點(diǎn)要等很久

店家的意麵賣得超好

每天都進(jìn)一大堆

除了麵條好吃外

店家的肉燥更是靈魂所在

油油亮亮瘦肉比例高的肉燥

淋上一小匙香味四溢
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麵都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做

店家動作其實(shí)很快

但客人真的太多了

我還是建議先打電話省去等候的時(shí)間

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店內(nèi)人手大約四五個(gè)人

有的人煮湯有的人煮麵大家分工合作很專業(yè)化分工作好每個(gè)環(huán)節(jié)

店家的湯頭很清澈

有特製魚丸

店家也有綜合湯

可以吃到貢丸跟魚丸兩種一次滿足

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吃麵絕對要配小菜

小菜選擇相當(dāng)豐富

一盤一律20元

還有雙拼可以選擇

有皮蛋豆腐、豆乾海帶等等

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還有花生小魚乾

我特別推薦這個(gè)拌乾麵很適合

增加了口感也讓麵多了些配料

除此之外招牌油豆腐也是必點(diǎn)

外帶的話會寫上油一個(gè)字

如果需要自己在調(diào)整口味

可以加一些醋或辣椒會更香

店家的丸子都不會煮過久

吃起來沒有味道超噁心

因?yàn)樯夂檬巢男迈r

丸子都超Q彈有味道

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綜合湯有貢丸跟魚丸

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乾意麵份良蠻多的加上滷蛋就解決一餐了

店家資訊　正宗臺南意麵
??地址: 臺北市中正區(qū)鎮(zhèn)江街7之1號
??交通: 善導(dǎo)寺站5分
??電話: 02 2322 4918(可以電話訂餐)
?時(shí)間: 平日11:00–14:00
??公休: 六日公休
??消費(fèi): 現(xiàn)金(可開收據(jù))
??官網(wǎng): 無
??食記:? https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404744425
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