以太坊钱包打开什么样

YUNO的吃喝玩樂日記
邀約
窩客好文

YUNO的吃喝玩樂日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 三樵炭火燒肉
02-2731-8800
臺北市大安區敦化南路一段160巷15號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

位在東區的【三樵炭火燒肉】距離捷運忠孝敦化站步行約5分鐘內即可到達

一直想試試看鹿兒島和牛的羽諾總希望能到日本試試 由於疫情關係

便找了質感也頗不錯的"三樵炭火燒肉"

除了有提供日本鹿兒島和牛外 也有提供美國和牛及澳洲和牛

所以想吃和牛來這邊就對啦!

鹿兒島和牛新鮮直送,超浮誇50公分和牛生牛肉相撲壽司,絕對讓你飽到天靈蓋

臺北大安區好吃和牛燒肉?、捷運忠孝敦化站高質感鹿兒島和牛、燒肉推薦

?

?

???

三樵炭火燒肉無論和牛或海鮮都非常棒

其中長達50公分的生牛肉相撲壽司更是讓羽諾大開眼界

將生牛肉壽司搭配生蛋黃、海苔、紫蘇葉、酪梨醬四種口味

不但創意滿滿 還吃的超有飽足感

三樵炭火燒肉|臺北東區鹿兒島和牛新鮮直送,超狂50公分的和牛生牛肉相撲壽司,絕對讓你飽到天靈蓋

?

奉上三樵炭火燒肉資訊

店家名稱:三樵炭火燒肉

三樵炭火燒肉電話:02 2731 8800

三樵炭火燒肉營業時間:12:00~15:00/17:00~00:00(週一17:00~00:00)

三樵炭火燒肉臉書:點我

三樵炭火燒肉地址:臺北市大安區敦化南路一段160巷15號

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有三樵炭火燒肉地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

?

打開哆啦A夢的任意門~

?

今天羽諾來到位於臺北市大安區敦化南路一段巷弄內的

?

三樵炭火燒肉

?

?

三樵炭火燒肉由曾經是相撲選手的三四郎所開設

老闆在大學時期是為相撲選手 本身又特愛吃燒肉

後來再加上種種原因就創立了"三樵炭火燒肉"

因此店內除了和牛外? ? 還可以看到許多相撲元素的設計

店內的用餐空間蠻寬敞的

與朋友或家人聚餐約會都很適合

每桌都有區隔起來

讓我們能更保有自己的隱私空間

店內還有提供置物櫃

將隨身用品 包包放在這就不用擔心用餐時占空間啦 !?太貼心了

冰箱內的各式和牛看起來都好誘人

待會一定要吃個過癮!!

吧檯上方大大的「蒙御免」

原本對於相撲而言是寫著相撲力士的名次及姓名

而在這邊老闆用了些許巧思 將店內的熱賣美食放在上面

這樣看一眼就可以知道店內的熱賣美食有哪些了

?

在吧檯還可以看到日本師傅手切和牛 看了都口水直流了!!

每張桌子上方都有排煙管

所以大啖燒肉之餘不用擔心吃得滿身煙味!!

牆上的圖還可以了解到牛的每個部位唷!

每桌桌子旁都有附設USB插孔及插座

讓我們可以隨時充電

?

電洗手間前方還有附上漱口水 棉花棒 護手霜等等

連在細節上都做得滴水不漏 太體貼了~

三樵炭火燒肉|梅乃宿 梅酒沙瓦+鶴梅 完熟梅酒?

?

如果想喝酒精濃度沒那麼高的小夥伴們

選擇"梅乃宿 梅酒沙瓦"也是挺不錯的

微微的氣泡感散發著梅子清香

夏天來一杯超消暑?

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

鶴梅 完熟梅酒是屬於甜味沒那麼種 但梅子香氣卻很濃厚的一款梅酒

酸酸甜甜的滋味就有如初戀般甜蜜 搭配和牛也很棒!!

羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

三樵炭火燒肉|酪梨沙拉

?

酪梨沙拉店家推出的新菜色

可以單吃? ?也可以包著生菜沾美乃滋享用

美乃滋有加一點?TABASCO 辣椒醬

與上頭香氣馥郁的和牛一同享用 濃厚的肉汁中又帶著些許酸辣感

尾韻則是解膩的酪梨甜味 非常爽口

三樵炭火燒肉的醬汁及鹽巴也是大有來頭

特製燒肉沾醬裏頭有加一點糖 因此帶甜味

適合搭配美國及澳洲牛肉

鹽巴是手抄昆布鹽

加入了沖繩海鹽、昆布、香菇在裡面

搭配一點點味道就非常濃郁

三樵炭火燒肉|全牛舌盛宴?

全牛舌盛宴裏頭包括了上牛舌(根)、中牛舌、下牛舌及牛舌尖

以往吃到的牛舌都只有一個部位? ?今天四種都吃的到

?

?

?

第一個先烤牛舌中段

烤熟之後比較脆 口感外脆內軟

烤5-7分熟是口感最棒的熟度

外表脆 而中間生的地方是軟的

可以搭配檸檬汁及鹽巴享用

搭配檸檬很清爽

而沾點鹽巴則能把牛肉甜味提出來

?

?

再來烤的是牛舌根

油脂量比剛剛的牛舌中段更豐富

烤完後外脆內軟的程度會明顯增加

口感層次更明顯

沾著檸檬汁吃那酸中帶著由汁香氣的口感也很讓人滿足

?

帶有血管的下牛舌遇熱會更有彈性

可以搭配橙醋

橙醋是使用21種柑橘泡製而成

入口酸甜迷人 越吃越開胃~

?

最後的牛舌尖採切塊醃漬

使用紅味噌、白味噌分、薑泥醃漬

烤熟一點 更可以凸顯爽脆口感? ?不用另外沾醬

直接入口就可以感受到醬汁帶出來的滿滿幸福感

三樵炭火燒肉|和牛刺身拉麵 ?

?

?

以切成細絲的山藥創造出細麵的口感

享用前可以先把和風芥子倒入碗裡攪勻

再搭配芥末與生牛肉享用

每口都可以吃到山藥的絲滑 牛肉的甜味及芥末的微嗆感 讓人愛不釋口~

三樵炭火燒肉|月見和牛?

?

?

加入蛋黃液的月見和牛實在太誘人

輕輕一戳就將蛋黃徹底融入了和牛中

造就出和牛細嫩又軟滑的滋味 誰能不愛啊!!?

?

三樵炭火燒肉|相撲壽司?

這50公分生牛肉相撲壽司光視覺上就很狂

厚厚的醋飯搭配生牛肉太霸氣了

吃的到生蛋黃、海苔、紫蘇葉、酪梨醬四種口味

酪梨醬搭配生牛肉爽口又清香

在三樵炭火燒肉用餐後才知道酪梨醬與生牛肉可以如此合拍

看到這紫蘇葉就知道老闆對於食材可是很重成本的

平常大概只有在享用日本料理才能看到的紫蘇葉在這邊也能吃到

紫蘇葉的香氣清新 可以帶出牛肉的香氣

口味上的變化顯得更豐富了

海苔搭配生牛肉也是絕配

柔軟的生牛肉中吃的到海苔的脆度 很不錯呢

生蛋黃搭配牛肉就是月見的做法了

能讓牛肉吃起來更嫩更香滑 搭配醋飯頗有飽足感!!

三樵炭火燒肉|三樵和牛盛合?

三樵和牛盛合吃的到美國、澳洲、日本三種國家

日本的和牛油脂豐富

美國澳洲和牛的肉汁鮮美

想同時吃到三種和牛點三樵和牛盛最過癮

?

?

?

美特級牛小排的油脂跟肉比較平均 帶柔軟又不油膩

澳後腰翼板肉雖然不帶豐厚油脂 但肉質軟嫩 有非常明顯的牛肉味

澳橫隔膜有用師傅的調醬醃漬 帶嚼勁又帶軟嫩

肉香比較重 水份油脂比較少 不建議烤過熟

建議烤到五分熟口感最棒啦

鹿龜之子烤三分熟即可 可以保留原本的口感及味道

吃起來的口感像生魚片軟滑 可以搭配芥末及醬油享用

日極上牛小排又稱沙朗上蓋

接近入口即化的感覺 能徹底療癒羽諾的味蕾啊

日沙朗芯是位於牛的背脊 油脂豐富 香氣醇厚 也同時擁有入口即化的口感!!

三樵炭火燒肉|炎炎和牛握壽司?

?

?

經過炙燒的和牛握壽司也太好吃了

炙燒過程中把和牛油脂完整逼出

所以入口的牛肉是香氣逼人啊

這個羽諾可以自己吃好幾塊 別跟我搶!!

三樵炭火燒肉|海鮮拼盤

?

?

吃了和牛 當然也不能放過海鮮

這邊的海鮮拼盤包括了:大白蝦、花枝、干貝?

大白蝦口感爽脆鮮甜

花枝的韌度及脆感都很夠 沾點鹽巴吃就有夠美味的了

干貝使用的是生食級干貝 不用烤太就可以吃

干貝入口多汁又鮮甜 非常迷人呢?

三樵炭火燒肉|烏龍茶?

如果想來杯無酒精飲品

無糖的烏龍茶也是不錯的選擇

冰冰涼涼喝超去油解膩

三樵炭火燒肉|老饕豬?

?

老饕豬就是松阪豬

也就是俗稱的黃金六兩

油脂非常豐富 肉質脆中還帶嫩

對於肉控來說 除了和牛外

松阪豬也是超撫慰人心的美食啊?

三樵炭火燒肉|雞脖子

?

三樵炭火燒肉的雞脖子處理得很貼心

是完全去骨的

吃雞脖子時完全不用考慮骨頭的存在是一件很享受的事啊!!

本來以為去骨後的雞脖子肉應該沒剩多少

沒想到這肉量還挺多的 入口帶著微微的脆度 很好吃~

?

三樵炭火燒肉的和牛及海鮮品質都很好 環境也不錯

即使帶長輩過來用餐也很有面子啊?

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

-??

臺北&新北高CP值小吃美食攻略大解析!月底省荷包救星懶人包!!

臺北宵夜懶人包|夜貓子的深夜食堂,半夜肚子餓看這裡

臺北通化街/臨江觀光夜市必吃美食攻略懶人包

-

更多CP值美食? ?

延伸閱讀

金門仔飲料專賣店|新北三重飲料店推薦,激推超平價好喝綠豆沙

不二麵館|新北佛心系牛肉麵一碗只要50元!!CP值爆表淡水隱藏版巷弄銅板美食??

臺北CP值爆高綜合生魚丼飯 | 隱身於捷運六張犁的築地平價日本料理??

米其林必比登推介高CP值【劉山東牛肉麵】臺北車站隱藏巷弄超人氣70年老店

濃氣屋拉麵-成功店|150元起拉麵豚骨湯、咖哩飯吃到飽|臺北捷運科技大樓日本正宗拉麵??

賴岡山羊肉|新店宵夜老字號排隊店,網友激推滷肉飯及帶皮羊肉湯

芝香雞肉飯/芝香涼麵|臺北信義區深夜食堂涼麵&雞肉飯|捷運市政府夜貓子的宵夜老店

梁記嘉義雞肉飯|激推超狂半熟蛋拌雞肉飯|捷運松江南京人氣排隊美食老店

高記茶莊|北投市場古早味飲料排隊老店,網友激推無憂茶

店小二魯肉飯|三重五大滷肉飯|三重臺北橋站必吃小吃美食

黃家香腸-皇家現烤香腸|三十年超高人氣排隊高CP值現烤香腸|捷運古亭站泉州街小吃美食推薦?

今大魯肉飯|許多三重在地人心中中的第一名人氣排隊魯肉飯|三重捷運菜寮站必吃美食

士林廟口阿輝麵線|米其林美食指南小吃推薦30元大腸麵線|士林夜市小吃美食推薦

隱身夜市巷弄內的高CP值水餃煎餃店|捷運信義安和站通化夜市小吃美食推薦|青島海鮮水餃阿欽

隱藏巷弄超人氣牛肉麵,google評論2000則分數高達4.2|捷運六張犁站麟光站美食安居街必吃美食推薦|老宋記真善美牛肉麵

華西街珍果|CP值超高古早味傳統冰果室,激推綠豆牛奶冰|臺北龍山寺萬華夜市甜品挫冰美食推薦

比臉還要大的脆皮雞蛋糕|吳興商圈、北醫美食小吃點心推薦|281雞蛋糕?

24小時營業免費加湯加麵送飲料,小菜均一價20元,CP值超高牛肉麵|捷運西門町站超人氣平價小吃美食|富宏牛肉麵

大腸滿滿滿到快爆出來,超高人氣排隊美食|新北三重小吃必吃美食|阿倍麵線

東區超平價路邊居酒屋燒烤20元起,多達五十多種串燒,每次經過都是長長人龍|國父紀念館站延吉街高CP值燒烤&消夜推薦|品都串燒

24小時營業的隱藏古早味小吃攤,網友激推骨仔肉湯還可免費續湯|和平東路捷運麟光站必吃美食|高太太古早味小吃攤

一週只營業三天的超隱藏版古早味早餐|清晨六點半開賣,一開三十年沒在地人帶路找不到|詔安街阿姨米粉湯

沒名沒招牌,飄香半世紀的東區無名麵攤|連藝人周杰倫都愛的高人氣私房愛店?

芋頭控必吃,隱藏再市場內的紫米芋頭甜點|超人氣雙層紫米厚實芋泥|賢夫美食?

臺北隱藏版巷弄美食,在地人激推三角酥炸臭豆腐!google評論高達4.3|古亭同安街美食推薦,同心大腸蚵仔麵線臭豆腐

不排隊吃不到的不老客家傳統麻糬|捷運行天宮站必吃甜點美食?

藏身於夜市內的無名超人氣手工地瓜球芋頭球|一出爐馬上就被秒殺的傳奇地瓜球|通化夜市臨江街小吃美食

?吃錢都日式涮涮鍋只要99元|PTT鄉民激推CP值爆表吃法攻略-需下載APP|錢都日式涮涮鍋-汀州直營店

沒名沒招牌隱藏超低調路邊攤竟然吃的到飯店級港式小點|在地人推爆的隱藏版私房脆皮鮮蝦韭菜煎餃|阿清師港式煎餃蒸餃??

龍潭豆花|獨特焦香老饕最愛|捷運公館商圈老字號古早味傳統豆花?

在地人才知道的私房好味道|浮誇系芋圓刀削冰|通化夜市/臨江夜市九份芋圓

299吃海底撈海陸特餐|無限小菜、水果、哈根大使冰淇淋、飲料、醬料區吃到飽|海底撈最新活動不收服務費??

?低調連在地人都不知道的69年老字號佛心系米粉湯|小菜10元起 豬內臟也只要20元 還能免費續湯| 69年老店麵攤(米粉湯)?

【小慧涼麵】臺北大安捷運六張犁站大份量涼麵/超高CP值銅板美食推薦/在地人才知道的好味道

元氣肉圓.甜不辣|新北市泰山35元肉圓、45元甜不辣|捷運桃園機場捷運A5 泰山在地隱藏美食

24小時營業臺北最便宜20元米粉湯|佛心系美食&免費續湯|高CP值南機場黑白切

30年老字號超低調藏身在巷弄間的人氣在地古早味燒烤|臺北平價串燒15元起阿雲燒烤|行天宮必吃美食

鄉民激推排隊人氣佛心系蔥油餅-蔥油餅加蛋只要20元|三重三合夜市必吃高CP值古早味小吃美食|陳記蔥油餅

超低調不起眼隱藏巷弄美食|在地學生激推椒麻雞&海南雞白飯&飲料無限續|星馬馳名-大紅花星馬海南雞飯|臺北吳興街 臺北醫學院美食推薦

?

幽靈系攤車巨無霸爆餡豚玉燒 一星期只賣兩天|通化夜市(臨江夜市)美食|夜店食堂

沒有招牌沒有裝潢沒有店名只賣四樣 一開店就人聲鼎沸的超隱密巷弄真材實料麵線羹|同安街麵線羹

30年老字號古早味雞蛋糕|低調巷弄隱藏版美食 雞蛋糕3個10元|大龍峒/孔廟好吃包餡雞蛋糕推薦

公館高人氣古早味粉圓冰|公館商圈必吃美食/甜點/冰品|鴉片粉圓

?

如果您喜歡這篇文章,請幫我們按個讚吧!!

?

想看羽諾的更多文章請關注

羽諾的部落格???

羽諾的部落格:https://v84454058.pixnet.net/blog

羽諾的粉絲團:https://www.facebook.com/noya0519

羽諾的Line@id:@quy0216e??? ?https://line.me/R/ti/p/%40quy0216e

羽諾的IG:https://www.instagram.com/noya59629/

合作事宜請洽v84454058@yahoo.com.tw或洽粉絲團Line@私訊詢問

?

歡迎加入羽諾的粉絲團唷!!??

羽諾喜歡用照片記錄自己的生活

再次感謝大家的收看唷!希望大家會喜歡這次的分享 ?

?

也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~

您的鼓勵是羽諾最大的動力?

請幫羽諾按個或回應一下吧!!?

創作者介紹
?羽諾?

羽諾的吃喝玩樂日記~