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日月潭一日遊.午餐埔里-臺雞店-烤甕仔雞招牌菜

2020-11-11 13:06:38
松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：南投縣 > 埔里鎮

造訪商家： 臺雞店(埔里店)
049-291-8885
南投縣埔里鎮中山路四段84之2號
作者本次評價：
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

[臺雞店]非假日時餐廳內也是人客滿滿，遊覽車
絡繹絡繹不絕，可見疫情都將大家都給悶壞啦!!

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開桌的首道菜-香菇雞湯
清湯寡油，筍片、薑片、香菇、雞塊..料多
不油膩，算挺爽口開胃的料理。

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鮮炒桂竹筍-配料僅有蔥段和撲面的紅椒點綴，
軟嫩中帶些纖維質，很是爽口。

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麻油百菇-喜歡吃菇類的饕客肯定開心，有多種菇類
搭胡蘿蔔和香菜配色，色香味都不俗。

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鹽酥溪蝦-蝦隻比蝦米大些，炸得酥脆可口。

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店裡的招牌菜-烤甕仔雞?
廚房已分切完好，搭配椒鹽、醬汁，雞肉有濃郁
的炭烤香氣，皮酥脆、肉細嫩、入味又多汁~

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高山高麗菜-和一般在市場採買的要脆口許多；
高麗菜搭配枸杞，在視覺上頗有新意；高麗菜
炒的爽脆，枸杞帶出鮮甜，有清香的好滋味。

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薑絲大腸-薑絲密布，大腸的火侯還不足，上了
年紀咬起來頗費勁，僅嘗了一口就不再敢造次~~
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炸雙拼-有炸番薯和炸香菇。
番薯香甜夠綿密，香菇也不惶多讓；很快被掃空。



團膳桌菜$2000元，經常出遊大致上菜色都差不多，
甜湯和水果我都很少會嘗試，桌菜是八菜一湯，
從頭吃到尾已經很飽足啦!!
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