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[食記] 新竹東區(qū)-四葉燒肉 丼物專門店 CP值高的平價丼飯 $220的天丼有炸牡蠣 炸蝦 豬排 玉子 炭香豐富的炙燒乾拌拉麵

2020-11-11 17:00:36
Daniel
窩客好文

Daniel

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：新竹市 > 東區(qū)

03-573-7357
新竹市東區(qū)水源街59號
作者本次評價：
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

[食記] 新竹東區(qū)-四葉燒肉 丼物專門店 CP值高的平價丼飯 $220的天丼有炸牡蠣 炸蝦 豬排 玉子 炭香豐富的炙燒乾拌拉麵

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CP值高的平價丼飯
$220的天丼有炸牡蠣 炸蝦 豬排 玉子
炭香豐富的炙燒乾拌拉麵
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??好一陣子沒來新竹水源街的 "四葉"
前陣子發(fā)現(xiàn)菜單更新了?
害蘋果又想起美味炭香丼飯?
今天就又來回味一下四葉的美味
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歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
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??店門口的招牌與裝潢一樣很有特色?
其實每次經(jīng)過 目光都會多停留一下?
發(fā)現(xiàn)人潮都不少
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??店內(nèi)座位沒有太多變動?
跟上次來的時候一樣 空間還算寬敞
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??主要以四人座為主?
椅子蠻好坐的
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??另外也有吧檯的座位?
一兩個人也可以好好享用?
不用擔心跟別人併桌的尷尬
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??菜單圖文並茂?
有中文的介紹之外?
餐點也有英文跟日文?
完全是友善外國朋友店家XD
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??跟上次來吃 多了些新的菜色?
天丼很誘人 已經(jīng)決定要點了
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首次食記回顧:
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??小菜也有很多選擇?
也有標記的人氣商品
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還是覺得搭套餐比較劃算?
A B C三種搭配 可以吃到小菜 飲料 跟甜點喔?
另外也能選擇雙人經(jīng)濟套餐或四人分享餐??
點起來會更加劃算
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??封面跟封底有交通資訊跟餐點圖片?
附近算好停車 水源街沿路都有停車格?
停好車走一下就到了
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??現(xiàn)在也有推出百元以下的便當?
以及$200的會議便當?
中午晚餐提前先打電話或加入Line好友
都可以先訂購 省去等候時間
會議便當又多新選擇了XD?
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??櫃檯旁有檸檬水跟調(diào)味料可以自取
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??坐好位子後 店員就幫忙上雞湯了?
外面冷冷的天氣?
喝上美味的熱熱雞湯好幸福~
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??蔥蔥梅花豚丼 $160
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??滿滿的蔥鹽?
還加上脆脆的紫菜?
梅花豬帶著炭香
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??整碗滿滿的料完全看不到飯!
表面1/3是滿滿的蔥鹽!
喜歡蔥的朋友一定會超愛
把料挖開 底下的飯很有份量
搭著鹹香的蔥鹽 真的好下飯
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??丼飯附了一顆溫泉蛋
蛋汁伴上白飯 加上豬肉入味又嫩口
仙女真的飛出來了~
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??廣島炸牡蠣 (兩顆) $80
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??牡蠣的外皮又酥又脆?
高麗菜清脆 醬汁帶出甜味?
完全沒有油膩或油耗味
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??牡蠣超鮮 滿滿海味都吃得到?
新鮮沒有腥味 炸皮酥脆
一口咬下 滿滿幸福XD?
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??霜降沙朗牛排丼 $298
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??牛排相當嫩 份量也多?
軟嫩中帶點焦香?
蒜片很脆 蒜味精華都有鎖住?
牛肉配上蒜片 美味更加分
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??第一次吃到炸秋葵?
薄薄的一層炸粉 帶有細緻的脆??
來點青菜中和一下XD?
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??紅蘿蔔 削成小球狀?
整顆都蠻脆的
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??沒想到 居然吃得到炸蛋!!?
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??實在很想知道店家是怎麼做到的?
太複雜的問題了 還是好好品嘗就好XD
炸衣酥脆 裡面是半熟的蛋白跟蛋黃
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??牛排大概接近七分熟 但相當軟嫩?
厚切的牛肉片 份量十足
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??龍鬚胡麻 $50
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??上次來就覺得很好吃?
這次的品質(zhì)味道也沒有改變?
龍鬚菜很嫩 胡麻的味道很香
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??炙燒乾拌拉麵 $118
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??這碗上次沒有看到?
應(yīng)該是近期新推出的餐點?
單純的五花肉片與麵條的組合
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??肉片充滿炭烤的香味?
肉片肥瘦接近一比一 富含油脂?
雖然有點油膩?
但吃在口中還是無法抗拒
炭香及醬汁鹹香的美味
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??麵條本身蠻Q的 不軟爛有嚼勁?
因為麵條本身有吸附好醬汁?
所以不配肉吃也好吃?
搭了肉片更加美味?
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??冰釀番茄 $50
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??酸酸甜甜的 很開胃?
番茄與梅子果真是是好夥伴
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??玉子燒 $35
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??本身的醬汁有吸附其中?
不過覺得蛋有比較偏硬?
本身還是喜歡軟嫩口感的玉子燒
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??辛橫膈膜丼 $298
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??配菜多了泡菜?
泡菜不會太辣很提味
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??也有花椰菜也有炸玉子?
配料也是很多元的
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??橫膈膜份量滿滿滿
牛肉充滿了炭香與鹹香
醬汁的口味偏甜一點
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??橫膈膜口感很有嚼勁?
但不會咬不斷 越咬越充滿牛香?
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??日式炸豆腐 $50
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??炸豆腐超推!?
用的是雞蛋豆腐?
外皮很脆 再用醬汁點綴?
豆腐的香再咬開後釋放出來
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??天丼 $220
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??蔬菜的部分有炸玉米筍跟炸秋葵?
炸玉米筍也是第一次吃到 細緻又脆口?
不知道是用炸的關(guān)係 玉米筍特別的香?
而且本身甜味也豐富 好吃~
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??豬排超大一塊
也是把碗整個蓋滿滿的?
外皮也很酥脆 咬起來卡滋卡滋
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??豬排很厚 肉有口感偏軟?
吃起來不會乾澀 肉汁豐富
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??天丼的料也很豐富?
除了炸玉子之外?
還先還有一顆炸牡蠣跟一隻炸蝦
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??炸蝦很大隻 不是用粉朔造出來的?
裡面有扎實的蝦子肉?
口感Q脆 新鮮沒有腸泥
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??烤我麻糬 (煉乳+花生) $55
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??飯後甜點來個烤麻糬?
當做今天的Ending真的很棒?
麻糬又香又Q
花生粉跟煉乳很加分?
趁著剛送上來時 熱熱的最好吃了
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??今天再訪四葉?
不管是環(huán)境品質(zhì)或餐點味道?
都有保持在一定水準 沒有走味?
店家推出不少新餐點 選擇很豐富?
天丼價格$220 就可以吃到炸牡蠣 大蝦 豬排 玉子 真的很劃算?
更推薦的是蔥蔥梅花豚 價格便宜又更下飯?
現(xiàn)在有推出午間/晚間的外帶便當或會議便當?
下次要推薦公司同事來訂這家?
一定可以讓客戶覺得滿意
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?<店家資訊>
四葉燒肉 丼物專門店
地址:新竹市水源街59號
電話:03-5737357
營業(yè)時間:11:30–14:30、17:30–21:30
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歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
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延伸閱讀
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