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臺中知名的72度C舒肥健康餐來彰化鹿港開分店！健康餐盒是近年來的趨勢，也別於一般傳統水煮餐越來越有創意，這回要介紹是位在鹿港老街上的「72度C舒肥健康餐」，主打健康無油料理，採用低溫烹調法，以及使用昆布高湯川燙蔬菜，主餐更是多樣化，有日式醬燒、韓式泡菜、泰式酸辣口味外，其中最歡迎的剝皮辣椒、鹹蛋黃醬，口感豐富很有層次感，米飯則是紫米飯，每個餐盒含有6~10種配菜，雖說便當價格稍高但讓你吃的健康也不無聊，是外食族好朋友，更值得一提是「72度C舒肥健康餐鹿港店」推出「預訂快取免下車」的服務，只要是先打電話預訂，在約定時間內抵達，店員就會幫你送上車。

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今年8月份進駐鹿港老街，地理位置十分好找，就在老龍師肉包隔壁，阿振肉包附近，只可惜是假日來訪鹿港老街，人潮沸騰光是停車就很困難，而且中山路上也會有警察驅趕，沒關係~店家貼心推出「預訂快取免下車」的服務，只要透過LINE或電話訂餐，告知店家需免下車服務，提供車牌號碼、車顏色，以及預計到達時間，店家也會告訴你付款金額+需找金額，再您指定時間點送上車，一整個超貼心，這樣一來就不用擔心車子要停放在哪，各位快拿起電話預約一波！

主打低溫烹調法進行肉品烹飪及調理，以及選用昆布高湯川燙蔬菜，再搭配輕醃漬方式處理每樣肉品，讓輕食便當不在食之無味，使舒肥主餐更多元，因此讓你大口食用也無須擔心熱量爆表。

各店不定期會推出不同優惠，以各店公告為主，而我們當天來訪72度C 舒肥健康餐 (彰化鹿港店)，遇到的是購賣任何一餐點，即送糖心蛋一顆，送完為止。

抵達目的地後，馬上帶大家去一探究竟，店面採用大片落地窗設計，再配上紅色大七與木色木門裝飾，給人一種舒服感。

72度C 舒肥健康餐每間風格皆不同，咱們鹿港店有舒適座位空間，座位數不多，僅供兩張座席，八個位置，夏季有冷氣開放，也有提供兒童座椅，當我們踏入店裡時並不會覺得很雜亂，整個乾淨舒爽。

大多健康餐盒都是以外帶為主，而這間72度C 舒肥健康餐鹿港店有提供少數內用座位，當你逛累鹿港老街，想找個地方喘息吃便當，可以來訪72度C 舒肥健康餐鹿港店，有舒適環境讓你慢慢享用，另外也有與Ubereats與Foodpanda配合外送，若是各大公司行號、機關組織訂餐也能外送唷！

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來看看「72°C舒肥健康餐鹿港店」菜單賣什麼!? 主食分為雞胸、雞腿、豬、蔬食、牛、魚、鴨七種類，每天更換不同主食也較不膩，蔬菜種類約6~10種，若覺得蔬菜、肉、糖心蛋不夠，都可以選擇加購，口味部分也有多種可選，像是法式清煎、泰式酸辣、日式醬燒、甘口味噌、韓式酸辣、剝皮辣椒、鹹蛋黃醬..等多種口味，比起一般輕食便當店，種類更多元化，價格平均落在129元~149元上下，單價略高些，另外有不敢吃的蔬菜，可以事先告知店家更換。

等待之餘發現店家有淨水器，使用淨水器洗滌蔬菜。

由於店家自己熱愛喝咖啡，所以選擇這款璞珞珈琲「嚴選系列榛果黑可可」，咖啡產區為巴西喜拉朵NY2等級，瓜地馬拉薇薇特南哥SHB等級，因此還榮獲2018美國 Coffee Review協會93分的高分評價。

美式黑咖啡(冰)加購價49元/拿鐵(冰)加購價55元

這兩款咖啡是彰化鹿港店限定販售，美式黑咖啡原價59元，加購價49元/拿鐵65元，加購價55元，說真的有時候喜歡購買餐點時，選擇加購優惠方案，因為可以省荷包。

美式黑咖啡原價59元(加購價49元)。選巴西喜拉朵NY2等級，瓜地馬拉為維特南區SHB等級的璞珞珈琲榛果黑可可咖啡豆，飲一口燻木香氣，帶出烤堅果與莓果融合後的酸甜感，尾韻不苦澀，帶有回甘滋味，喝起來有層次也不會太酸，整體表現是舒服的。

拿鐵65元，加購價55元。不敢喝黑咖啡，也可選擇拿鐵，這款拿鐵是選用紐西蘭牛奶，配上璞珞珈琲榛果黑可可咖啡豆，細細地品嚐一口，咖啡豆的香氣十足，配上圓潤滑順的牛奶，讓咖啡酸苦味降低許多。

冷泡玉露青茶(加購)19元單點50元/冷泡紅玉明珠(加購)19元單點50元

凡是點一份餐盒皆可選擇是否加購飲品，飲品種類有冷泡玉露青茶、冷泡紅玉明珠、微酸蘋果醋，原本售價50元，加購價只要19元，而我選擇無糖冷泡玉露青茶與無糖冷泡紅玉明珠，兩款都是萃取高山茶的精華，以冷泡方式釀製，入喉時自然回甘，尾韻帶有淡淡清甜味，不會有刮喉澀感，整體表現Hen順口～

泰式酸辣雞腿129元

近年來健身、健康飲食風潮崛起，健康餐盒越來越多元化，也做得十分精緻美味，不僅口味多變化外，再也不是水煮那麼簡單，而我選了招牌泰式酸辣雞腿，嚴選低溫烹調法，放入鍋內輕煎，最後淋上獨家泰式酸辣醬提味，雞腿肉質熟度十分均勻，口感鮮嫩不柴口，嚼時吃得到輕煎微恰恰雞腿皮，再沾上黃金比例泰式酸辣醬，嚐一口時微酸微辣瀰漫口腔，後勁辣韻更為明顯，不會太於刺激反而很涮嘴又開胃。

剝皮辣椒雞胸129元

第一次看到有剝皮辣椒雞胸，一整個讓人驚呼！原來剝皮辣椒不只可以做成湯品，還能運用在健康餐盒裡，也太酷了拉～我自己偏愛推薦剝皮辣椒雞胸，選用舒肥雞胸肉，淋上店家自製剝皮辣椒醬，放上幾條剝皮辣椒，光看口水直流！夾起一塊剝皮辣椒雞胸，雞胸肉沾滿了醬汁，大口咬下，肉質鮮嫩多汁，不會有外熟內生或是外老內熟的狀況，剝皮辣醬帶有鹹香滋味，後勁比較辣些，吃完很開胃呢！