牿領街上一家評分超級高的烤雞店

這一家烤雞店有什麼不同

它是來自主廚家鄉(xiāng)的味道

秘魯烤雞

老闆是秘魯人? 老闆娘是臺灣人

老闆不會中文

由於用餐時間快結束

店裡沒什麼客人

他用英文跟我聊天

他說他的店完全複製秘魯?shù)奈兜?/p>

在秘魯他們就是這樣吃

他不想改變?nèi)魏螙|西

看來老闆很有自己的堅持跟想法

其實菜單不複雜

基本上就是烤雞? 沙拉? 薯條? 青醬燉飯

飲料我不喝

請店家?guī)臀覔Q開水

第一次來每個都想吃

直接就是選399元這個價位

薯條是那種現(xiàn)切現(xiàn)炸的薯條

炸過的表皮不像麥當勞薯條那麼酥脆

咬起來反而比較自然

秘魯醬汁?

有點像是辣辣的美乃滋

醬汁本身蠻濃稠的

青醬燉飯跟義式那種青醬很不一樣

比較類似薑黃米的概念

除了給香米上色

有淡淡的九層塔味

48小時醃製的雞肉

獨特的香料氣味

雞肉肉質偏彈帶點肉汁

整體吃下來

我覺得味道不差

不過399元

你對烤雞不是太挑的話

美式賣場或是家樂福或是21世紀

基本上都可以吃得很爽啦

而且用餐環(huán)境也是過於普通

會讓來的人稍微卻步

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店家資訊

秘魯烤雞 Polleria

地址:臺北市中正區(qū)牿嶺街61-5號

時間:12:00~14:30,17:00~21:00? 六日12:00~21:00? 週一公休

電話:0979511540

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