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兩隻小豬
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兩隻小豬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 無二亭拉麵
0987-850552
新北市板橋區仁化街64巷3號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

無二亭拉麵雖然店面小小一間,座位數也不多,

卻有著美味的拉麵和叉燒飯,

麵條種類、軟硬度和鹹度還能客製化調整~

豚骨拉麵吸附著濃郁湯汁,

搭配軟嫩至極的叉燒肉、和濃郁順口的湯頭,

吃得實在很滿足(?′?`?)

詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現,一起往下滑看看吧??

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?【店家資訊】

店名:無二亭拉麵

地址:新北市板橋區仁化街64巷3號

交通方式:捷運江子翠站5號出口,步行約5分鐘

營業時間:週二17:30~20:30;週三~週日11:30~14:00;

17:30~20:30(週一公休)

電話:0987850552

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?某天晚餐突然想吃拉麵,

但又不想跑到其他地方,

只想就近解決~

找餐廳達人先生就搜尋到這家拉麵店,

距離家裡300公尺以內,超近!!?

?

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檢視較大的地圖?

這家店真的好隱密,

直接送上地圖給你們參考~

坐捷運的話,

可以坐到捷運江子翠站5號出口,

出來後步行約5分鐘即可抵達!

?▲店內環境

實際用餐空間並不大,

吧臺區只能坐6~8人,

以及兩個雙人座位~

(照片是以廣角拍攝給你們看!)

▲「無二亭拉麵」菜單價位

?無二亭販售的品項很簡單,

只有拉麵、主食(沾麵/乾拌麵/叉燒飯)、小菜和飲品,

而拉麵可以選擇粗麵或細麵,

和麵條軟硬度、鹹度,

或是加點自己喜愛的配料,

完全是客製化拉麵啊??

?入座後,會先送上熱茶~

而每桌的餐具、調味料和衛生紙

也都是擺在桌面,

直接取用很方便!

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【餐點表現】

首先,送上的是小菜:胡麻豆腐干貝唇

▲胡麻豆腐 $30

共切成四等份,

每一塊都淋上胡麻醬、

少許柴魚片和蔥花,

嫩豆腐加上微酸的胡麻醬汁,

增添了不少香氣和口感!

?▲干貝唇 $40

干貝唇的口感也很特別~~

口感新鮮又Q彈,吃起來很有彈性,

適合當作開胃菜吃!

話說,這還是我第一次在外面吃到??

上網查了一下~原來這就是採用干貝的裙邊處

以低溫醃製方式,

讓醬汁完全融入干貝唇裡頭!

▲無二豚骨拉麵 $190

賣相看似樸實的「無二豚骨拉麵」,

口味卻非常討喜耶!

其餘配料還有半顆糖心蛋、木耳絲、筍乾和海苔。

糖心蛋是我喜歡的半熟口感;

木耳絲脆口有嚼勁;

筍乾則是帶有自然的酸感,清香又解膩~

我們點的麵條是偏軟及口味偏淡

細麵雖然是偏軟,卻不會過於軟爛,

很好夾起來那種,

還完整吸附著湯汁香氣,

大口品嚐好過癮!

叉燒肉因為切的相當薄,

吃起來相對非常軟嫩,不太需要費力的咬,

軟爛到夾起來容易碎掉那種.....

(照片中我夾得很小心XD)

不過,最讓我喜歡的是豚骨湯頭

口感非常溫潤順口、不油膩,

充滿豐富的大骨香,

喝到最後也不覺得口乾!

可惜湯頭是每日限量供應,

無提供加湯服務( ?????ω?????* )

不然我一定要求續湯,哈

▲炙燒角肉溫玉飯 $140

無二亭不只有好吃的拉麵,

還能吃到廚師特製的炙燒角肉溫玉飯

一旁還有附上毛豆和味噌湯可以搭配吃!

中間直接放上一顆我愛的溫泉蛋

用筷子劃破後,直接流出蛋液~

跟底層白飯攪拌後一起吃還不賴!

油亮亮的叉燒肉

經過炙燒後,整體香氣十足,

厚實的肉質咬起來很軟嫩( ???? ? ???? )

配菜附贈的毛豆不是我的愛,

只好轉手讓給先生吃光光??

味噌湯個人覺得蠻好喝,

有些喝起來會死鹹,

但這家完全不會,

湯頭只有濃厚的大骨香氣,

還能撈到一些海帶??

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【餐後心得】

?沒想到家附近也有一家美味的拉麵店,

實際到訪後,位置真的好隱密唷XD

在住家巷內那種店!

餐點口味也都不錯,

豚骨拉麵湯頭濃郁鹹香,

很適合喜歡喝湯的我!

只是店內座位數不多,

人多的時候需要候位,

但對於想吃拉麵,

又不想跑太遠的我

是最能讓我解嘴饞的店??

?【店家資訊】

店名:無二亭拉麵

地址:新北市板橋區仁化街64巷3號

交通方式:捷運江子翠站5號出口,步行約5分鐘

營業時間:週二17:30~20:30;週三~週日11:30~14:00;

17:30~20:30(週一公休)

電話:0987850552

??座位有限,用餐時間限50分鐘

??每人低消$100元

??餐點僅供內用,不提供外帶或打包

???評分時間到?

1??餐點美味:??????????

2??環境氣氛:??????????

3??服務品質:??????????

 4??再訪意願:???????????

?

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