說到『SOGO』、『拉麵』，我想絕大多數(shù)的朋友反應(yīng)就是復(fù)興SOGO的山頭火吧，不過今天介紹的不是山頭火，而是另間以豚骨醬油拉麵為主打的太龍軒。
一般來說，雖然拉麵口味上各家各有變化，不過類別上大致有豚骨、味噌、醬油、強(qiáng)棒、鹽味、沾麵等幾種，雖然這波來臺(tái)的日式拉麵店為數(shù)眾多，不過醬油拉麵目前還是少見一些。
而這家太龍軒則是以豚骨湯頭為本，再佐上醬油調(diào)味，也算蠻有特色的，更讓我好奇的想來嚐試看看。
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1. 太龍軒 太平洋SOGO忠孝店
2. 炸雞(套餐版3塊) 比起單點(diǎn)炸雞120元(5塊)，感覺上炸雞(3塊)+飲料一杯的90元套餐更為劃算，所以我點(diǎn)了炸雞套餐。
炸雞外皮酥香，肉保持鮮嫩多汁的口感，不過也稍嫌少了些特色，不若一風(fēng)堂的炸雞搶眼，比較接近三田製麵所。
3. 濃厚豚骨醬油拉麵
由於點(diǎn)了套餐，就點(diǎn)最陽春的版本，不過湯頭依然濃厚的讓我印象深刻，單純的豚骨湯頭雖然香，但吃到後面往往會(huì)有股膩感，調(diào)配上了醬油之後，不但濃厚，也更顯出湯頭的層次感。
叉燒偏瘦，份量算厚而好吃，不過個(gè)人目前心中最滿意的叉燒還是旺味。
4. 麵條的口感粗而Q彈，配上濃厚的湯頭吃起來格外有爽度。
5.?
6. 套餐的飲料，就一般果汁。
7. 位於忠孝SOGO的美食街一角。
後記：
其實(shí)觀察這家店也一些時(shí)間，先前聽說也是不少人排隊(duì)，特別選著非假日也非用餐時(shí)間，就是想避開人潮，沒想到雖然不用排隊(duì)，但人其實(shí)也不算少，從店家的Menu來看，還有濃厚豚骨醬油沾麵尚未上市，我想有機(jī)會(huì)再避開人潮來品嚐吧，分享給大家，謝謝收看。
店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：太龍軒 太平洋SOGO忠孝店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路4段45號(hào)B1 (太平洋SOGO忠孝店B1)
電話：略
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