從臺(tái)中發(fā)跡的KATZ卡司複合式餐廳，深受年輕族群的喜愛，很開心臺(tái)南、高雄也有分店，嘉惠了南部饕客！

據(jù)說KATZ提供韓式流行料理，是道地的韓國(guó)吃法！此行讓我大開眼界，自己之前的認(rèn)知狹隘，沒想到韓式料理原來可以這樣吃！

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這天，狡兔揪小叮噹直衝苓雅區(qū)的高雄店！由於林泉街頗熱鬧，各式各樣的餐廳林立，我們將車子停放在周邊的收費(fèi)停車場(chǎng)，再步行進(jìn)來這條小巷道。

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營(yíng)業(yè)時(shí)間是11:30至21:30，而且全天供餐無(wú)中場(chǎng)休息！狡兔刻意避開尖峰時(shí)段，下午五點(diǎn)抵達(dá)。

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門口的裝置藝術(shù)超吸睛！可愛的木匙、木叉，搭配遠(yuǎn)看好像籐編效果的背景牆，建構(gòu)出輕鬆的野餐fu！絕佳的網(wǎng)美拍照打卡地點(diǎn)！

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外頭備有椅子，稍晚發(fā)現(xiàn)它很重要！該店規(guī)定來客全數(shù)到齊才能入座，所以若朋友當(dāng)中有慣性遲到者，如果訂位七點(diǎn)，乾脆跟對(duì)方說是六點(diǎn)！XD

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內(nèi)用的規(guī)定還有禁菸、禁帶外食或?qū)櫸铮皇宅F(xiàn)金無(wú)刷卡服務(wù)，拒收奧客！

餐點(diǎn)亦可外帶自取享九折優(yōu)惠！或者透過foodpanda、Uber Eats外送平臺(tái)，那天我瞧見外送人員一個(gè)接著一個(gè)上門！

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輕工業(yè)風(fēng)的時(shí)尚裝潢，單憑第一眼就深深打進(jìn)我的心坎裡啊！

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座位分設(shè)左右兩邊，預(yù)留相當(dāng)寬敞的走道，加以輕快音樂的環(huán)繞，帶給咱們非常舒適的用餐環(huán)境。

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每人低消是一杯飲品或一份餐點(diǎn)(不含卡司經(jīng)典小點(diǎn))，無(wú)收服務(wù)費(fèi)，店內(nèi)設(shè)置自助區(qū)。

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一般情況而言不限時(shí)，若尖峰時(shí)段有其他訂位或候位的顧客，才會(huì)限時(shí)90分鐘。

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各桌旁皆貼心備有置物籃！狡兔把哩哩叩叩的隨身物品都丟進(jìn)去！話說我那天還心血來潮帶了輔助攝影的打光工具，但我還是沒勇氣拿出來用......(傻笑)

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洗手間外面的壁畫設(shè)計(jì)好唯美，依稀從中看到麋鹿和貓頭鷹等動(dòng)物？

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左側(cè)區(qū)塊轉(zhuǎn)換了風(fēng)格，不矯飾的水泥地板及牆面，點(diǎn)綴著裝飾掛件，我也青睞這樣的簡(jiǎn)單和清爽！

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後方規(guī)劃大桌，適合團(tuán)體聚餐！稍晚一大票小鮮肉湧入店裡，讓我感染了青春的氣息呀！

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店裡每一隅都運(yùn)用巧思，夢(mèng)幻的大理石紋桌面有黑有白，我都愛！

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自助區(qū)備妥各種餐具及飲用水、紙巾，筷子是臺(tái)灣人慣用款，而非韓國(guó)扁筷。

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不僅販?zhǔn)垌n國(guó)啤酒，還引進(jìn)來自西班牙、義大利、德國(guó)知名廠牌的精釀啤酒！

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貼滿白色瓷磚的小巧櫃臺(tái)，佈置溫馨，狡兔忍不住也要多看幾眼！

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持續(xù)落實(shí)防疫工作不鬆懈，櫃臺(tái)配備一臺(tái)感應(yīng)式手部消毒機(jī)。

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狡兔又發(fā)現(xiàn)新奇的玩意兒！這個(gè)會(huì)自動(dòng)翻頁(yè)的時(shí)鐘！顯示的時(shí)間一目了然，對(duì)長(zhǎng)輩來說很實(shí)用，可惜不能買來送人啊......

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照例，餐點(diǎn)五花八門不知道該從何下手，菜單直接給它翻到雙人套餐那一頁(yè)就對(duì)了！

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選定988元的經(jīng)典2人分享餐，包含小份炸雞口味五選一、卡司經(jīng)典料理八選一、主食九選一、甜點(diǎn)兩份、飲品兩杯！

此外，為避免遺珠之憾，還單點(diǎn)一份268元的漢堡肉排飯！填妥菜單再到櫃臺(tái)點(diǎn)餐結(jié)帳，出餐速度極快！

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◎ KATZ卡司(高雄文化中心店)之菜單：

https://photos.app.goo.gl/cCN6YrfqgasPfbMU6
(純文字菜單)

https://photos.app.goo.gl/LdzEJQF1C5kf8gV99
(餐點(diǎn)之彩色參考圖片)

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<藍(lán)色彈珠燒酒氣泡水>

套餐附搭120元飲品(瓶裝酒不適用)，超過補(bǔ)差額即可！第一杯選了含微量酒精的氣泡飲，呈現(xiàn)療癒的海洋藍(lán)色，彈珠汽水風(fēng)味，酒感不顯著，輕甜爽口！

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<青梅果醋冰茶>

這天打定主意不碰咖啡或奶茶，因?yàn)檫@裡的特調(diào)飲品頗多，於是第二杯選了醋飲！喝起來冰涼暢快，夠酸也夠甜，超過癮！

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我也好想嚐嚐看那顆青梅啊！可惡，被某人捷足先登了！

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<蒜香奶油鹹醬炸雞>

小份炸雞四塊，口味五選一，選項(xiàng)有原味黃金炸雞、蒜香奶油鹹醬炸雞、韓式甜辣紅醬炸雞、起司炸雞、辣味起司炸雞！我不清楚他們家辣味的等級(jí)，保險(xiǎn)起見，選擇店員推薦的蒜香奶油鹹醬炸雞。

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底下墊著許多手工薯片！咬下去卡滋卡滋的，薄款非常酥脆！表現(xiàn)優(yōu)秀的配角！

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兩人分享四塊炸雞，原以為只是吃個(gè)意思意思，殊不知這麼大一塊耶！而且採(cǎi)用去骨雞腿肉！坊間有些韓式炸雞的醬料下很重，導(dǎo)致外皮濕漉漉的，口感大打折扣；反觀KATZ的這款炸雞達(dá)到我所期望的乾爽！即使放到冷掉再回來繼續(xù)吃它，外皮依然保有脆度！厲害！

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雞肉既厚實(shí)又鮮嫩！迷人的香氣襲來，調(diào)味是鹹甜備至，與我的味蕾十分契合！給它一百分！

附帶一提，當(dāng)月壽星享炸雞品項(xiàng)88折優(yōu)惠，KATZ的炸雞必點(diǎn)、必嚐！千萬(wàn)別錯(cuò)過這個(gè)好康~~

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來店打卡贈(zèng)送炸年糕！這天準(zhǔn)備的恰巧也是蒜香奶油鹹醬口味。

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炸年糕特別Q彈有勁，配上無(wú)懈可擊的人氣沾醬，傾注了店家的十足誠(chéng)意！

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<起司辣炒年糕/捏飯糰>

狡兔出發(fā)前，事先瀏覽IG相關(guān)貼文，其中的這道辣炒年糕料理，讓我驚為天菜啊！

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飯上鋪滿海苔，加以美乃滋、白芝麻、魚卵！吃法隨心所欲，拌一拌就能享用，或者進(jìn)一步捏成飯糰，隨餐附上衛(wèi)生手套！假如排斥美乃滋，亦可選擇單純的白飯！

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為了不然小叮噹滑手機(jī)滑到手抽筋，我叫他伸出圓手，捏飯糰活動(dòng)一下！狡兔本身就是美乃滋控、嗜甜的臺(tái)南人，這飯糰果然很對(duì)味！

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辣炒年糕以焗烤的形式登場(chǎng)，還外加四顆炸水餃，令我大感驚奇的組合！

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年糕沾裹一身的紅豔，微辣醬汁夾帶不少洋蔥，蘊(yùn)含狡兔希冀的甜度，軟Q可口！

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薄片狀的韓國(guó)魚板，味道接近咱們臺(tái)灣人熟悉的甜不辣，不過我個(gè)人還是喜好有些厚度的食材。

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裡面還藏有一顆水煮蛋喔！至於炸過的餃子，內(nèi)餡是高麗菜豬肉，不沾醬直接吃就相當(dāng)夠味了！

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<韓式辣豆腐鍋/豬肉>

一直吃飯怕太乾，狡兔想來個(gè)熱湯，所以點(diǎn)了辣豆腐鍋，可指定搭配牛肉、豬肉、菇類或海鮮。

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白飯頗大碗，但小叮噹三兩下就嗑光，可見那一鍋很下飯吧？

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紅通通的湯料上面，撒了大把的青蔥，加以一顆生蛋黃，配色搶眼，引人食慾大開。

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往下一探是大量的嫩豆腐！輔以金針菇、豬肉、泡菜，那股酸辣稍有威力！重口味取向！

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<漢堡肉排飯>

翻閱餐點(diǎn)的參考圖片時(shí)，這道料理也使我印象深刻，而實(shí)品更是讓我嘆為觀止！手工漢堡肉排是使用牛絞肉製作，隨餐附上刀子。

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飯、肉、蛋被堆疊得好高呀！我想，店員將它安全護(hù)送上桌前，應(yīng)該是屏氣凝神，壓力不小吧？XD

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哈！隔壁桌男子也點(diǎn)了這個(gè)！狡兔盯著如此美食，猶如欣賞一幅優(yōu)美的餐桌風(fēng)景畫，遲遲不忍破壞它......

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由小叮噹充當(dāng)劊子手，刀子一落下，半熟的太陽(yáng)蛋就汩汩流淌著蛋液......

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再次驚喜！沒料到炸肉排裡面居然還包覆著起司！也因?yàn)檫@樣，肉排口感並非紮實(shí)乾硬，外酥內(nèi)軟，鹹香味美。

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<甜點(diǎn)>

餐後甜點(diǎn)隨機(jī)供應(yīng)，我們遇見起司豆腐，綴以玉米脆片、柚子醬。

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小叮噹總是把他的那份甜點(diǎn)推到我面前，難得他這天會(huì)想自己吃！獨(dú)特的起司豆腐，乍看以為是奶酪，散發(fā)著豆味清香，感覺用料很實(shí)在，綿密微甜。

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KATZ的菜色眾多，起司蒸蛋、煎餅、拌飯、搖滾便當(dāng)，甚至還有義大利麵！歲末年終，不妨邀集親友們衝一波！共賞美景、共享美食，在此聚餐絕對(duì)充滿話題性！

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《高雄店限定優(yōu)惠活動(dòng)》：
一. 當(dāng)月壽星享炸雞品項(xiàng)88折優(yōu)惠 (請(qǐng)出示實(shí)體證件)。
二. 打卡招待炸年糕
三.?外帶自取享9折優(yōu)惠

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**個(gè)人體驗(yàn)文，僅供參考**

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↓?KATZ卡司複合式餐廳 (高雄文化中心店) ↓

地址：高雄市苓雅區(qū)林泉街57號(hào)1樓

電話：07-715-5178

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:30 (最後點(diǎn)餐20:30)

【KATZ粉絲專頁(yè)&訂位官網(wǎng)】
FB：https://m.facebook.com/KATZ.Kaohsuing
IG：https://www.instagram.com/katz.kao
訂位官網(wǎng)：https://katzkaohsiung.business.site/

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