壹加壹餐飲集團(tuán)推出全新個(gè)人麻辣鍋品牌「辣MINI 1+1鍋物」，九月底正式進(jìn)駐臺(tái)北京站。180元就能獨(dú)享豪華麻辣湯頭，提供13款鍋物，並有四種辣度可供選擇，另有牛奶鍋及蕃茄鍋兩種不辣的選項(xiàng)。不用揪人，一個(gè)人隨時(shí)開(kāi)鍋吃麻辣，10月底前享有打卡免費(fèi)送「麻辣滷鴨血」一份，快來(lái)試試吧！
辣MINI 1+1鍋物於九月底正式進(jìn)駐臺(tái)北京站，由於原本1+1鍋物的品牌就深受歡迎，一開(kāi)幕就受到許多粉絲前往朝聖。位於京站B3，鄰近櫃位有美威鮭魚(yú)及明德素食園。
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辣MINI 1+1鍋物雖位處?kù)睹朗辰郑珦碛凶约旱挠貌蛥^(qū)，低調(diào)中帶著時(shí)尚感的設(shè)計(jì)，享有舒適的用餐空間。
大理石裹上金邊的桌面，加上符合人體工學(xué)的的舒服座椅，正規(guī)的餐廳配備，在此用餐就極為舒心。但若店內(nèi)客滿(mǎn)也不用擔(dān)心，可以拿著餐餐到B3的美食共用區(qū)享用。
辣MINI 1+1鍋物的菜單(2020.09)
臺(tái)北京站緊臨三鐵共構(gòu)的臺(tái)北車(chē)站及臺(tái)北轉(zhuǎn)運(yùn)站，每日流通的人潮相當(dāng)多，因應(yīng)可能需趕搭車(chē)的人，辣MINI 1+1鍋物的鍋物都是點(diǎn)餐後由廚房煮好的，拿到餐點(diǎn)就可以立即享用。
辣MINI 1+1鍋物主打麻辣湯頭，共有11款麻辣鍋物，湯底是以天然中藥材、辛香料熬煮的麻辣湯頭，入口不燥、不油可以直接喝，並有四種辣度可供選擇，是嗜辣者的天堂！每鍋內(nèi)附有招牌麻辣滷豆腐和麻辣滷鴨血，並有肉品、海鮮及配料等嚴(yán)選食材，份量十足的鍋物，一個(gè)人也能吃得超滿(mǎn)足。就算不吃辣，也有牛奶鍋及蕃茄鍋的選項(xiàng)，於9/30~10/31來(lái)店打卡免費(fèi)送一份「麻辣滷鴨血」。
無(wú)論是在店內(nèi)或共用區(qū)用餐，點(diǎn)餐結(jié)帳後都會(huì)拿到一個(gè)叫號(hào)機(jī)，等響了後，再自行到櫃檯取餐即可。
附記：內(nèi)用限時(shí)45分鐘，內(nèi)用不得共鍋(六歲以下孩童除外)
麻辣雙倍梅花豬肉鍋 $240+滷肥腸 $60
每鍋鍋物都附飲品及白飯。飲品為紅茶或綠茶，若改奶茶則加5元。
雙倍的梅花豬肉油脂分布均勻，帶筋有肉，入口口感佳，雖然是已煮熟的肉，但熟度恰到好處，不乾澀且保有豬肉的香甜。艾方妮選的是中辣程度，那個(gè)麻辣程度並不辣舌，但卻一下就在額頭間冒了汗，這個(gè)辣度好過(guò)癮啊！
煮好的鍋內(nèi)有許多的配料，有高麗菜、玉米筍、金針菇、木耳、魚(yú)餃、米血糕、豬肉貢丸、麻辣豆腐、麻辣鴨血…等，像這個(gè)豆皮吸滿(mǎn)了麻辣湯汁，一咬下去軟香中滿(mǎn)溢著香辣滋味，真是妙不可言啊！
艾方妮本來(lái)就偏好在麻辣鍋中煮上王子麵，於是加了5元，把白飯改成了王子麵，於是上桌時(shí)王子麵已是煮好的狀態(tài)。那王子麵吸附了麻辣湯汁，每一口都是麻香有勁，真的很爽快啊！
辣MINI 1+1鍋物的湯底是香而不燥的湯頭，花椒麻度不會(huì)太明顯，反而是胡椒的辛香味感覺(jué)更濃厚一些，中辣程度的湯頭，令艾方妮瞬間身子都熱了起來(lái)，覺(jué)得很過(guò)癮！
另外辣MINI 1+1鍋物的鍋物中除了配料之外，還加了份量不少的冬粉，無(wú)論是加白飯或王子麵，都是飽足感十足，這天艾方妮根本無(wú)法完食這一大鍋鍋物。
麻辣肥腸霜降牛鍋 $280
這個(gè)肥腸滷得相當(dāng)入味，但仍保持的Q勁且有嚼勁，越嚼越發(fā)香辣滋味，好好味！
霜降牛肉是選用Choice等級(jí)，大片的霜降牛肉頗有厚度，吃來(lái)具飽口度，就算因?yàn)榕恼昭舆t了時(shí)間也不太影響口感。
若是將白飯改成滷肉飯，則加10元。
這是1+1鍋物的招牌魯肉飯，滷汁香、肉香及紅蔥香滲入粒粒白舨，入口後在嘴唇上留下滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白。
麻辣深海魚(yú)梅花豬肉鍋 $260
這梅花豬肉真的表現(xiàn)得不錯(cuò)，無(wú)論是小辣或中辣的辣度，依舊保有豬肉的香甜及鮮嫩。
深海魚(yú)用的是鯰魚(yú)，口感類(lèi)似鱈魚(yú)，紮實(shí)又有細(xì)緻軟嫩的口感。
友人加10元將白飯改成了烏龍麵，沽溜的烏龍麵一樣吸附了麻辣湯汁，Q彈有勁的口感很討喜。
招牌麻辣滷豆腐 $30
辣MINI 1+1鍋物的麻辣鍋物內(nèi)，本來(lái)就附有鴨血及豆腐，但若想吃個(gè)過(guò)癮的話(huà)，肯定要加點(diǎn)一份來(lái)嚐。這天因應(yīng)我們拍照，豆腐是另外裝盤(pán)，一般都是會(huì)跟鍋物一起加熱的。
這豆腐以招牌麻辣湯汁滷製，不僅入味且香麻可口。
麻辣滷鴨血 $40
這是辣MINI – 1+1鍋物的招牌，軟滑又細(xì)緻的鴨血，真的是吃麻辣鍋的好搭檔啊！
於9/30~10/31來(lái)店打卡免費(fèi)送一份「麻辣滷鴨血」。
牛奶梅花豬肉鍋 $220
若不吃辣的朋友，可以選這個(gè)牛奶鍋或是蕃茄鍋。香濃的牛奶鍋還會(huì)加入起司，讓食材更顯鮮美滑潤(rùn)的滋味。
這些配料無(wú)論在麻辣鍋或牛奶鍋中，都增加了口感層次及飽足感。
辣MINI – 1+1鍋物提供的是便利獨(dú)享的即時(shí)麻辣鍋物，以原肉及精選的食材加以特製的湯頭，每份鍋物都份量十足，可喝的麻辣湯頭搭上冬粉、白飯或麵條，每一鍋都是豐盛的美味！加上親民實(shí)惠的價(jià)格，就算心血來(lái)潮想吃麻辣鍋，來(lái)到京站的辣MINI – 1+1鍋物，免揪人也能暢快地享用這平價(jià)又美味的鍋物喔！
延伸閱讀：
1+1鍋物信義旗艦店 ATT 4 FUN高CP值雙主餐平價(jià)小火鍋 坐擁奢華101窗景
~店家資訊~
辣MINI – 1+1鍋物 京站店? FB
地址：臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段1號(hào)B3(京站時(shí)尚廣場(chǎng))
電話(huà)：02 -2552-3818
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周日~周四 11:00–21:30、週五~周六 11:00–22:00