泰板燒Thaipanyaki
?02-2709-2082
臺(tái)北市大安區(qū)信義路三段7號(hào)2樓
?官方臉書：泰板燒 Thaipanyaki 香料。香氣。香味
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說(shuō)巧不巧，話說(shuō)和家人在不到二個(gè)禮拜前，才來(lái)吃過(guò)泰板燒，

老公當(dāng)時(shí)因公司有事又沒(méi)辦法參與，

後來(lái)看到口碑卷，就決定下標(biāo)再和老公一起去享用囉~

原本沒(méi)有要帶小孩來(lái)，想不到前一天臨時(shí)要加人數(shù)，卻碰到現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有位置的窘境，

只好等待約一個(gè)半小時(shí)，才能入座。停車可至大安森林公園停車場(chǎng)步行過(guò)來(lái)約十分鐘。


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【泰板燒Thaipanyaki】，是全國(guó)唯一一家以鐵板燒方式呈現(xiàn)泰式料理，

顛覆傳統(tǒng)鐵板燒的創(chuàng)意，也有獲電視臺(tái)採(cǎi)訪過(guò)，以一般餐廳鐵板燒都要上千的價(jià)格來(lái)說(shuō)，

泰板燒走中低價(jià)位的料理，($488-$688)讓年輕的學(xué)子也可以來(lái)此輕鬆享受一下異國(guó)料理。


現(xiàn)場(chǎng)以木雕居多的裝潢，有四位師傅在料理，搭配紫色的服裝，

完全呈現(xiàn)出泰國(guó)當(dāng)?shù)胤椞厣?，另外也沒(méi)有油煙的專業(yè)烹煮，不用擔(dān)心身上帶回油煙味，

從視覺到味蕾均感受濃厚泰國(guó)異國(guó)五覺感受。

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在器皿方面，也是有質(zhì)感地以專用銀器搭配，



在茶類部份有薄荷涼茶和熱茶香茅茶，

茶類上也是非常講究地帶入泰國(guó)料理特色。

薄荷涼茶清涼爽口，香茅茶雅韻清香。



這是新的菜單，上回來(lái)就有嚐鮮過(guò)，只是還沒(méi)有圖片
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僅有簡(jiǎn)式菜單，在整套套餐中，也是有前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點(diǎn)、飲料…

另加10%服務(wù)費(fèi)。?


羅阿明在2012毅然決然創(chuàng)發(fā)泰式鐵板燒，

成功打入市場(chǎng)，深受年輕族群喜愛。
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在食材方面也是不馬虎，講究地以宜蘭海鮮、熊對(duì)蝦、紅條、來(lái)區(qū)隔一般的鐵板料理。
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除了蝦、魚外，也有牛、豬、雞肉。牛肉也是頂級(jí)Prime沙朗牛排。
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套餐選擇多樣，就算近期再訪，也不用擔(dān)心會(huì)吃膩。
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?飲料除了氣泡飲料，也有酒類(未滿18請(qǐng)勿飲酒、喝酒不開車)
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開胃菜部份青木瓜絲內(nèi)有花生碎粒，吃起來(lái)輕爽，風(fēng)味滋妙。

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和謝昇鋒師傳很有緣，二次都是他來(lái)掌廚。
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猜猜看這是什麼?是打拋豬肉啦!!!

香辣濃郁的打拋豬，在煎煮過(guò)程就飄香滿溢，

讓五臟府敲鑼打鼓。




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?在海大蝦料理中，也有粉絲和青菜為底，增添飽足感和均衡健康。

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前菜是金錢蝦球和水果、辣雞翅。

建議由右、左、中順序享用，以水果解膩。

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金錢蝦球是冷的，但也不會(huì)感到很膩口，脆口的蝦搭上芒果丁很對(duì)味，

外脆內(nèi)彈牙又有芒果清甜。

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泰式辣雞翅，炸過(guò)香酥的雞翅，淋上泰式酸辣醬很正點(diǎn)!!!

裏頭的肉也不會(huì)有太乾柴的清況發(fā)生。

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?這是臨桌的松板豬，看起來(lái)也不錯(cuò)。

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香茅薑雞湯

帶著清香香茅味，雞湯喝來(lái)清爽不膩，雞肉也很軟嫩。
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海鮮玉米湯
有花枝、蝦在內(nèi)，豐富了單純玉米濃湯的口感，增添海味。

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泰式酸辣蝦丸湯

一訪時(shí)就已經(jīng)被這辣度驚豔到，所以再訪已經(jīng)有心理準(zhǔn)備，師傅還幫我們加椰奶降低辣度，

不知是不是有免疫力，再訪的辣度感覺沒(méi)有那麼強(qiáng)烈。

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除了蝦子、花枝、魚片外，也有蝦泥製成的蝦丸在內(nèi)，彈牙香辣。

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綜合水果沙拉

過(guò)癮大份量水果風(fēng)味，清爽香甜。

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泰國(guó)雞肉沙拉

雞肉像是有醃過(guò)，很入味，佐以核桃丁，增添口感。

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泰式海鮮沙拉

豐富的海鮮搭上酸辣醬，任誰(shuí)也無(wú)法抗拒的美味~

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這是雞排，以腿肉料理，更是噴香迷人~

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這是點(diǎn)給寶貝的原味煎雞排

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單純的烹調(diào)方式才能吃出食材的新鮮度，

個(gè)人對(duì)海鮮、肉品的新鮮度很挑剔，這裡的雞肉很新鮮，合格過(guò)關(guān)，

沒(méi)有我很怕的雞腥味，外皮煎得香噴酥脆。

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裏面的肉也收得恰到好處，還有雞汁在裏頭，

全靠師傅高超的功力。

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這一盤盤的牛肉是上回令人驚豔【泰式三味沙朗牛排】!!!

以下午茶的3層的特製層架器皿，裝盛沙朗牛排，

令人大開眼界!!!
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三層的牛肉切法也都是不同的喔!!!

第一層是原味，以塊狀呈現(xiàn)，吃起來(lái)超過(guò)癮!!!中間粉嫩色的沙朗牛排超軟嫩香甜~
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以黑胡椒、炸過(guò)的蒜絲佐味就很令人食指大動(dòng)~


第二層是沙嗲，條狀的切法，讓沙嗲醬充份入味，

吃起來(lái)鹹中帶甜~

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第三層是泰式酸辣，片狀切法，煎得焦香又有泰式酸辣的辣。
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嗜蝦如癡的妮，點(diǎn)了泰式三味胭脂蝦。

鮮紅美麗的深海蝦，顏色像女性喜愛的口紅，所以稱為胭脂蝦。

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泰式三味胭脂蝦，在市面上很難買到，因?yàn)槿绻麤](méi)有使用保鮮劑，
蝦頭很容易變黑。
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光看這胭脂蝦肥美的蝦身，就令人垂涎三尺了啦!!!



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蝦身還貼心地去殼，可以大口朵頤鮮脆甜美的蝦肉~

煎得焦香的胭脂蝦，再搭配三味醬，滋味香辣迷人，令人回味再三!!!

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打拋豬和泰國(guó)香米飯都可以再續(xù)，不用怕吃不飽~



最後的青菜是以簡(jiǎn)單悶煮的方式，吃出清脆香甜~

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飲料

泰式奶茶和椰子水

泰式奶茶奶味和茶味都很濃郁，椰子水很香甜去膩。

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?甜點(diǎn)

摩摩喳喳、芋頭西米露

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光甜點(diǎn)就覺得有超過(guò)百元的價(jià)值!!!

料還比糖水來(lái)很多呢!!!滿滿的芋頭、紅毛丹、波蘿蜜、西米露、果凍，

讓寶貝吃得開心又滿足!!!

【泰板燒Thaipanyaki】真是突破對(duì)傳統(tǒng)鐵板燒的氛圍~以親民的價(jià)位，

五覺享受外，可以享受酸辣泰式不同的口感，是不可錯(cuò)過(guò)的嚐鮮滋味!!!

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