「告胖」是臺語「挾吐司」的意思。生動的店名除了體現活潑的形象，也讓人一聽就朗朗上口。告胖短短幾年從餐車晉升到獨立店面，現在更在臺中沙鹿、西屯和南屯開枝散葉，這就帶你一窺高人氣背後的秘密！

告胖早午餐（惠中店）

地址： 臺中市西屯區惠中路26號
電話：0909323185
營業時間：06：00-12：20
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

? 接團體訂單，惟須於一周前下訂並匯一半訂金
? 收振興券但照政府規定不找零
? 滿千外送，但較遠的地區會另作評估
? 寵物／親子友善
? 附近有停車場

告胖早午餐（惠中店）交通方式

告胖 2015 年從靜宜大學周邊起家，當時僅靠一臺不起眼的發財車便開始了夢想，開業至今已累積不少鐵粉。

現在隨著惠中店加入營運之列，不必跑到海線也能一嚐份量豪邁的早午餐！店址位於惠中路、青海路交界，可搭乘臺中市公車 18、67、79 路於臺中市後備指揮部站牌下車，步行時間大約 1 分鐘。

目前雖以外帶店為主，但將來有規劃在旁邊增設三張桌位。

告胖早午餐（惠中店）菜單

沒想到小小一家店，賣的東西卻是出乎意料地豐富！

有冰火菠蘿堡、脆皮蛋餅、手工沙拉泥、日式炒麵麵包、炒麵、吐司、總匯、小點心與飲品。

除了各式各樣的單點，告胖也提供 7 種套餐供消費者選擇。主餐搭配指定飲料，只要 50 元起就能輕鬆打發一餐囉！

? 肉蛋炒麵（＄60）
肉蛋吐司麻煩請往旁邊站！肉蛋炒麵現在正夯！

告胖不只有早餐店常見的鐵板麵，也有充滿濃濃古早味的傳統炒麵哦！

肉排、荷包蛋跟炒麵，成就了這盤質樸的古早味，也是告胖低調卻熱賣的明星商品。

▲ 微甜的獨門醬汁巴著麵條，吃起來滑順好入口。

? 日式壽喜牛脆皮蛋餅（＄60）
比起一般濕軟的蛋餅皮，我更喜歡告胖這種酥脆、乾爽的餅面。

表皮煎至微焦，吃起來有點像燒餅的感覺，搭配豐富的餡料相當滿足。光是蛋餅口味就有 25 種選擇，每天吃也不重複！

▲ 壽喜牛的醬汁甘香鹹甜，吸入牛肉後味道更濃郁。


? 肉排炒麵麵包（＄80）
日式炒麵麵包是告胖的一大特色，吃的時候還會送上一副手扒雞手套。


有「原味」及「肉排」兩款選擇，並可搭配香檸醬或瓦薩醬。

前者以柚子醬、新鮮檸檬汁調製而成，後者就是哇沙米的諧音，不過有加沙拉去揉合辛嗆的感覺。你看看這個俯視角，是不是超級罪惡的啦！

? 罪惡雙肉排豪華總匯（＄80）
豪華總匯系列用了三片吐司製作，吃完這一份保證直接飽到中午！

雙肉排包括漢堡肉和自家醃製的豬肉排。提供是否切邊的貼心服務，還可加 5 元搭配獨門「辣花醬」，由辣椒片、花生油、花生粒精心調配而成，吃起來柔滑又帶點微辣的後勁，把整體口感襯托得非常好。

? 起司牛堡肉冰火菠蘿堡（＄115）
有別於一般早餐店常見的漢堡包，告胖選用酥脆的港式菠蘿包，令人吮指回味！

菠蘿麵包的外層經過炭火烤出香氣，搭配紮實的內餡，吃起來鹹甜交迭，有滿滿的食趣。

菠蘿包不規則的龜裂外皮，吃起來既酥脆又鬆軟，彷彿夾什麼料都對味！

牛肉漢堡排、培根、火腿、番茄、生菜、雙起司、嫩蛋等豐富內餡，並涮上味道鹹香的烤肉醬，意圖使人無法一手掌握啊！

? 花芝湯圓（＄40）
一開始聽到朋友說想點花「ㄓ 」湯圓，心想說哪來這麼奇怪的口味？（一時之間還以為是海裡游的「花枝」??）

後來才知道，原來是花生跟芝麻兩種口味的綜合炸湯圓啦！剛炸好的湯圓上頭還會淋上甜滋滋的煉乳，有夠銷魂！

以往只在喜宴餐桌上才會出現的炸湯圓，在各式早午餐店也漸漸普及了。

炸湯圓口感Ｑ糯，外皮乾爽不油膩，包夾濃郁花生及芝麻內餡。吃起來偏甜，不過相當過癮。

? 豆漿紅茶（＄30）／紅茶牛奶（＄35）
以特選錫蘭伯爵紅茶沖泡的紅茶牛奶，喝起來順口且有明顯香氣。

然而不愛喝牛奶的人，也可以試試兌入豆漿的豆漿紅茶，同樣能輕鬆享受馥郁茶香。

告胖早午餐在競爭激烈的早餐市場中，走出自己的新藍海。從餐車轉戰實體店面，不變的是那待客親切的服務熱誠，還有份量誠意十足的餐點。

告胖早午餐 惠中店 (外帶店)
臺中市西屯區惠中路26號
0909323185
FB : https://reurl.cc/q8YWap

告胖早午餐 東興店 (可內用)
臺中市南屯區東興路二段294號
04-24738872
FB : https://reurl.cc/OqmKQr

告胖早午餐 沙鹿店 (可內用)
臺中市沙鹿區北勢東路568號
0908956948
FB : https://www.facebook.com/GaoPung/

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別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹臺中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1200 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活，乃至品牌行銷。