板橋黃石市場(chǎng)美食還不少，這間位於板橋慈惠宮斜對(duì)面的「永和葉記肉圓」是我們路過(guò)被吸引的小吃，販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)只有簡(jiǎn)單的肉圓跟三種湯品，而且是走蒸肉圓的軟Q路線，如果喜歡臺(tái)南、屏東肉圓的朋友應(yīng)該會(huì)喜歡!不過(guò)四神湯倒是出乎意料的料多實(shí)在，而且湯頭還有當(dāng)歸藥酒的香氣，整個(gè)很可以啊~~

【相關(guān)資訊】
永和葉記肉圓
地址:新北市板橋區(qū)府中路44號(hào)(慈惠宮斜對(duì)面)
電話:02-29692631
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00~21:30

▼「永和葉記肉圓」就位於板橋區(qū)府中路上、慈惠宮斜對(duì)面，黃石市場(chǎng)附近，店面小小的不算大，只有簡(jiǎn)單販?zhǔn)廴鈭A跟三種湯品，價(jià)格不算便宜，但也還能接受；當(dāng)天來(lái)訪是平日下午，沒(méi)多久就瞬間坐滿(mǎn)啦~~感覺(jué)大多是熟客，還有像我們這種路過(guò)被吸引來(lái)的客人，我們等到大家用餐完告?zhèn)€段落才拍到空景!

▼店內(nèi)就只有一位阿嬤、一位阿姨在服務(wù)，但是手腳相當(dāng)俐落，沒(méi)多久餐點(diǎn)就上桌啦!當(dāng)天比較吸引我們注意的是阿姨的髮型，感覺(jué)有去Sedo過(guò)，整個(gè)很有型啊(笑)!

▼我們還特別詢(xún)問(wèn)阿嬤可否讓我們拍她的肉圓，阿嬤本來(lái)愣了一下，接著說(shuō)等一下!!我們還以為阿嬤不喜歡人家拍照，結(jié)果阿嬤是把肉圓多的那一面轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)讓我們拍照，真的是太可愛(ài)啦~~就拍到一整籠白泡泡的肉圓啦!

▼我們點(diǎn)了兩份肉圓、一碗四神湯，四神湯是用不銹鋼碗，保溫性超好，吃完肉圓再喝都還是燙的!

▼肉圓一份有兩顆，是屬於南部那種用蒸的肉圓，上頭再淋上特製醬料、蒜泥跟香菜，光看就讓人口水直流啊!

▼外皮乳白帶點(diǎn)微透的感覺(jué)，吃起來(lái)軟Q軟Q的，不是像肉炸肉圓那種QQ的口感，但也不會(huì)爛爛的~~就是懷念的南部口味啊!

▼裡頭是有醃漬過(guò)的肉餡再搭配筍丁，吃起來(lái)滿(mǎn)夠味的，加上帶有蒜香的醬料頗為順口好吃!

▼一旁還有辣豆瓣醬，可以讓大家自行取用~~老闆娘看到我們?cè)谀枚拱赆u還跟我們介紹說(shuō)之前用的那款更好吃，可惜沒(méi)做了，現(xiàn)在這款也還可以XD真的是很熱情啊!!

▼四神湯，雖然小小一碗但是料多實(shí)在，腸子軟Q好咬，蓮子、薏仁等配料也都煮得滿(mǎn)剛好的，尤其湯頭還有當(dāng)歸藥酒的香氣，喝起來(lái)很可以~~算是近期喝到比較好喝的四神湯(笑)!

整體來(lái)說(shuō)「永和葉記肉圓」的肉圓、四神湯都有不錯(cuò)的表現(xiàn)，店裡的阿姨、阿嬤也都很可愛(ài)，尤其四神湯更是讓我們覺(jué)得回味無(wú)窮，喜愛(ài)的朋友不妨可以去品嘗看看唷!

【相關(guān)資訊】
永和葉記肉圓
地址:新北市板橋區(qū)府中路44號(hào)(慈惠宮斜對(duì)面)
電話:02-29692631
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00~21:30

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