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熔巖溫泉蛋乾麵蛋黃爆漿超誘人！古早味小吃，有家的味道！

2020-11-18 01:06:50
猴屁
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猴屁

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：桃園市 > 平鎮區

造訪商家： 辛梅阿嫲的味道
03-4951188
桃園市平鎮區環南路167號
作者本次評價：
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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快速閱讀

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辛梅阿嬤的味道！Google評價4.7顆星！古早味小吃，有家的味道！桃園平鎮美食！

辛梅-阿嬤的味道店家資訊

地址：桃園市平鎮區環南路167號

電話： 03 495 1188

營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30

粉絲團：辛梅－阿嬤的味道

「辛梅阿嬤的味道」店名好像就是老闆阿嬤的名字好可愛

我姊也叫辛梅覺得很親切，雖然同音不同字

環境跟餐點都很古早味。店內音樂也很復古

招牌熔巖溫泉蛋不管搭乾麵還是滷肉飯都超讚

文昌雞跟櫻桃鴨超大盤。是舒肥雞跟舒肥鴨好好吃

湯麵湯頭濃郁好喝，還有彈珠汽水好懷舊，讓我們一起看下去

這間辛梅阿嬤的味道位在桃園市平鎮區環南路上

是一間古早味小吃店，很有家的味道，有一種懷舊風

門口還有一面可以拍照打卡的牆壁，別人走網美風，辛梅走復古風

辛梅小吃店環境

一走進門口就看到蓑衣，還有早期的一些器具，真的非常復古耶

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座位滿多的，整個大客滿，生意超好啊

用餐時間來還要排隊呢，價位親民、餐點好吃，難怪一位難求

辛梅小吃店環境

菜單在這，真的很平價呢，且滿有創意的

開頭就看到實實在在一碗麵，真的讓人很好奇到底多實在ＸＤ

下面還寫著阿嬤叫我做人要實實在在，所以實實在在一碗麵

辛梅阿嬤真的把孫子教得很好，我欣賞

除了魯肉飯、乾麵、湯麵外，也有賣各式小菜

還有重點文昌雞跟櫻桃鴨必點阿

FB打卡換彈珠汽水

還有打卡活動歐，只要在FB打卡且附上餐點照，就可以換彈珠汽水一瓶

彈珠汽水真的也是小時候懷念的味道，喝起來阿

彈珠汽水$35

來來來馬上來個彈珠汽水的照片支援，小時候最愛喝彈珠汽水了

喝完還要收藏彈珠，到現在長大還是很愛打彈珠

是說現在小朋友不知道還知不知道彈珠汽水

感覺現在知道彈珠汽水地都有點年紀了(大誤)

把彈珠壓下去，然後就會有氣泡，甜甜的彈珠汽水很好喝，是回憶啊

這種溫馨的餐廳，就是要跟家人一起來啊

點一桌好菜一起分享，真的很有家的味道，超像過年圍爐的啦

有雞有鴨，還有我愛吃的滷肉飯，真的很可以

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熔巖溫泉蛋乾麵$60

辛梅的餐點很有特色，熔巖溫泉蛋乾麵光是名字就讓人流口水了

且不管是飯還是麵，只要加了溫泉蛋，蛋黃爆漿就超誘人

不知道是不是習慣了臺北的價位，覺得這樣一碗乾麵60元不貴

一般溫泉蛋一顆都30元左右，等於乾麵也才30元，且肉燥給很多我覺得算劃算

味道滿重口味我喜歡，還有搭配健康的小黃光跟蔥花真的是很不錯

然後愛吃辣的人後面有辣醬可以自行取用，搭配辣醬更好吃

麵條很Q是用油麵，吸附肉燥醬汁真的很香，然後溫泉蛋拌下去更美味

辣醬在這邊，喜歡小辣還是大辣自己加，阿記得控制一下不要下手太重整碗掰掰

溫泉蛋滷肉飯$50

單點滷肉飯30元，單點溫泉蛋30元。若兩種都想吃直接點溫泉蛋滷肉飯只要50元

且店家很貼心，如果不敢吃溫泉蛋，也可以直接換成糖心蛋歐

這碗溫泉蛋滷肉飯配菜有小黃瓜、筍絲、青菜，肉燥一樣給很多

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很喜歡這種鹹香的滷肉飯，肥肉偏多，搭配一些瘦肉，不會覺得太膩

且我超喜歡吃飯搭配半熟蛋的，蛋黃加到飯裡真的美味度大大提升

有搭配滷筍絲跟小黃瓜跟青菜一起吃，都不用點青菜也能吃飽

重點份量滿多的呢對女生來說算大碗，可以吃得飽

實實在在一碗麵$60

終於看到實實在在一碗麵的本尊，他的湯頭真的太讓人驚艷了

配料有糖心蛋、青菜、兩片肉，可以選油麵、粄條、米粉搭配

但我覺得這碗的精華在他的湯頭，真的很厲害，有像在吃拉麵的感覺

湯頭非常濃郁順口，感覺是大骨熬煮的湯，我們整個喝個精光太好喝了

文昌雞(1/4隻)$280

文昌雞來了，傳說中的舒肥雞，1/4隻其實滿大盤的呢

一家人來吃的話一定要點一盤來吃，光這個色澤看了就讓人食慾大開

可能有人會覺得價位有點小貴，但自己買過外面舒肥雞其實也不便宜

且舒肥雞比較健康，製作也比較費時，我覺得古早味小店有舒肥雞是滿難得的

店文昌雞還會附店家特製的桔醬，微酸微甜更開胃

雞肉真的很軟嫩好吃，雞皮也很Q，整個油油亮亮的太邪惡了

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櫻桃鴨(1/4隻)$280

櫻桃鴨一樣也有附店家特調桔醬，不得不說這個醬真的很厲害很百搭

所有肉品沾來吃都很對味，感覺可以另外賣這個醬了啦，可惡想團購XD

鴨肉份量也不少，覺得可以3~4人一起吃都不是問題

鴨肉也是舒肥鴨，肉質也很優，軟嫩好吃，咬下去還有肉汁

配著我的滷肉飯一起吃真的很絕配

當然還要來點小菜阿，這間的豬肉下酒菜料理也是很厲害

小份的都50元，真的跟我公司對面的路邊攤價位一樣

這邊是餐廳呢，有溫馨的座位，餐點還有擺盤，小菜一樣是50元沒變貴

還有擺盤，木頭的盤子裝著，看起來就覺得好好吃，整個更有食慾

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嘴邊肉(小)$50

嘴邊肉我個人滿喜歡的，簡單的川燙過就很軟嫩，全都是瘦肉歐

可以搭配醬料，我們用醬油加辣醬沾著吃真的忍不住一口接一口

骨仔肉(小)$50

骨仔肉肥肉瘦肉相間，膠質比較多，其實骨仔肉好像就是豬頭肉

我原本以為我會不敢吃，但其實吃起來沒有什麼奇怪

就是QQ的豬肉，好像滿少看到店家有在賣骨仔肉耶滿特別

店家都處理得很好，不用擔心吃到奇怪的部位

豬舌(小)$50

一般都是吃牛舌，好像也很少看到豬舌(還是我孤陋寡聞XD)

這間的料理真的都很特別，豬舌也是微QQ脆脆的口感

完全沒有腥味，建議搭配醬油加辣醬整個百搭

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豬心(小)$50

豬心也處理得很好，軟嫩中帶點脆度，不得不說這間的小菜都很有水準

喜歡吃內臟類的千萬別錯過，講到豬心應該都會想到臺南有名的豬心

但這間我覺得也不輸呢，不用排隊就能吃到好吃的豬心，不點嗎?

燙青菜$40

當天的燙青菜會公告在櫃檯，今天是空心菜歐

空心菜川燙過後，加上店家特製的滷肉，簡單美味又健康

今天所有餐點都滿到位的，沒有讓我覺得有雷

尤其主食類都滿讓人印象深刻，可能我本人對溫泉但也是熱愛

所有食物加了半熟蛋都好吃的不要不要的

如果公司附近有這間店就好了，好羨慕平鎮的居民歐

最後分享下店內資訊，內有廁所、禁止吸菸、禁止外食、禁止寵物歐

辛梅阿嬤的味道真的是一間古早味特色小店，吃了會懷念，是會讓人想二訪的店

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辛梅-阿嬤的味道

地址：桃園市平鎮區環南路167號

電話： 03 495 1188

營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30

粉絲團：辛梅－阿嬤的味道

(此篇文章與辛梅合作)

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