寶小銘此篇要來分享新店大坪林的美食--「二鬼麵舖」！「二鬼麵舖」是知名的「鬼椒一番鍋」新品牌，主要提供各式具有特色的麵食及麻辣燙。來到「二鬼麵舖」，一定要品嚐招牌的麻辣麵食，回味無窮的美味，讓人暖心又暖胃。

「二鬼麵舖」目前在大臺(tái)北地區(qū)有三間分店，我們來到的是大坪林店。「二鬼麵舖」大坪林店就位於北新路上，捷運(yùn)大坪林站三號(hào)出口步行約一、二分鐘即可到達(dá)，交通十分方便。

二鬼麵舖位於二樓，一樓則是同集團(tuán)的鬼椒一番鍋。

一走進(jìn)二樓「二鬼麵舖」，有一種別有洞天的感覺，清新明亮的空間，讓人擁有美好的用餐心情。簡(jiǎn)約的裝潢設(shè)計(jì)搭配上木質(zhì)系的桌椅地板，讓現(xiàn)場(chǎng)充滿溫馨的氣息。

牆上的植栽擺設(shè)，充滿著綠意氛圍，更增添美好的用餐氣氛。

用餐時(shí)刻到來，不少顧客選擇外帶享用。

磚瓦牆面設(shè)計(jì)的櫃檯讓人眼睛為之一亮。在櫃檯邊可以一窺廚房裡備餐的狀態(tài)，也可以看出店家在衛(wèi)生清潔上的用心。

自助區(qū)有餐具和冰開水可以自由取用。

櫃上擺放著各式小菜，供顧客點(diǎn)餐時(shí)可參考。

店家看到我們有帶小小孩來用餐，也很貼心送上兒童餐碗。

「二鬼麵舖」主要提供的麵食分為湯拉麵和寬拉麵，拉麵可選擇細(xì)或?qū)挼摹ｋm然大部分的麵食口味都以麻辣為主，但是不吃辣的朋友也不用擔(dān)心，還是有清燉或豚骨可選擇喔！

另外也提供麻辣燙單品、小菜及湯品等選擇。

接著來分享一下我們的美味囉！首先送上的是小菜。

「手工黃金泡菜」~~脆嫩順口的泡菜，讓人十分開胃。

「涼拌小黃瓜」~~清脆口感的小黃瓜搭配上酸甜滋味，讓人食慾大開。

「毛豆豆干」~~豆干十分入味，點(diǎn)綴著毛豆的香氣，也是相當(dāng)不錯(cuò)的配菜。

接著主餐登場(chǎng)了！「麻辣PR黑牛嫩肩」一送上桌就香味四溢，讓人食指大動(dòng)。

表層滿滿的PR等級(jí)黑牛嫩肩，吃得出肉質(zhì)的細(xì)緻。嫩肩肉肥瘦均勻分佈，口感滑嫩不乾柴。

蔥絲也讓整體香味提升不少。

裡頭還有兩大塊鴨血呢！軟嫩入味的鴨血，搭配上麻辣湯頭，吃起來十分過癮。

寬拉麵麵條略帶點(diǎn)咬勁，Q彈滑溜順口，不會(huì)過於軟爛，讓寶小銘一口接一口吃不停。

麻辣湯頭是以洋蔥、牛大骨、牛小排等食材熬煮而成，散發(fā)出淡淡的甜香，湯頭麻而不辣，喝起來十分暖胃。一連喝好幾口，也不覺得膩口。

我們家的小寶貝不太能吃辣，所以我們點(diǎn)了一碗「酸菜梅花豬」，這款是以豚骨湯頭為基底的麵食。

「酸菜梅花豬」表層除了有份量十足的梅花豬肉片之外，還有大量酸菜絲來提升香氣。

梅花豬油花適中，口感細(xì)嫩，入口後散發(fā)出豚骨湯頭的香氣。

裡頭還有兩大塊排骨酥呢！也讓整體充滿多層次的美味。

細(xì)拉麵的麵條彈牙，吸附著湯汁，更顯得香濃順口。

?豚骨湯頭香氣濃郁，溫潤(rùn)的滋味，喝起來十分爽口。

我們還點(diǎn)了「泰式奶茶」和「炭燻烏梅汁」，沁涼的溫度搭配著暖暖的麵食，呈現(xiàn)出冷熱交融的美味。

我們家小寶貝也表示很好吃呢！

無論是麵條、肉質(zhì)或湯頭，表現(xiàn)得都相當(dāng)不錯(cuò)，讓我們把碗裡的美味都吃光光！

這次初訪了「二鬼麵舖」大坪林店，品嚐了別具特色的麵食，讓我們的味蕾超滿足；店裡溫馨清新的裝潢，搭配著親切的服務(wù)態(tài)度，也讓我們擁有美好的用餐心情。「二鬼麵舖」是一間值得再訪的店家，分享給大家。

店家資訊：

「二鬼麵舖」大坪林店

地址：新北市新店區(qū)北新路三段147之1號(hào)2樓

電話：02-29100979

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日11:30-14:00、17:00-20:30

創(chuàng)作者介紹

寶小銘

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二鬼麵舖(大坪林店)~~鬼椒餐飲集團(tuán)新品牌．麻辣麵食讓人味蕾超滿足．麵食控必訪！