【黑貓廚房?好瑪吉熟布丁】?
HELLO PEOPLE??I'M FINN
最近好愛(ài)臺(tái)南布丁~
來(lái)自臺(tái)南安平在地50年老店的黑貓廚房-好瑪吉熟布丁我怎麼能錯(cuò)過(guò)XDD
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這次要來(lái)嘗鮮好瑪吉的原味&咖啡口味熟布丁，以及咖啡凍。
老店的好滋味源於堅(jiān)持使用在地天然食材、什麼化學(xué)的防腐劑、色素和人工添加物等等都是拒絕往來(lái)戶
而且黑貓廚房是走接單現(xiàn)做路線，就是要給我們滿滿的天然和新鮮
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??熟布丁：原味&咖啡（150g/個(gè)）$40
以天然食材、新鮮現(xiàn)做來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得一個(gè)40元價(jià)格很是親民啊~
黑貓廚房的熟布丁是採(cǎi)用日式工法技藝，相當(dāng)考驗(yàn)師傅經(jīng)驗(yàn)來(lái)拿捏、掌控溫度的低溫熟成，來(lái)製作出的迷人熟布丁
扎實(shí)無(wú)氣泡，手作的老道
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▼黑貓廚房?好瑪吉熟布?。涸?/span>
一打開(kāi)就是濃郁的蛋香與奶香撲鼻~
蛋的香醇與奶的濃厚，搭配手工熬煮的焦糖焦香，
綿密口感讓香氣在嘴裡劃開(kāi)
口口都是甜而不膩的經(jīng)典涮嘴
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▼黑貓廚房 好瑪吉熟布丁：咖啡
咖啡味道濃烈卻不會(huì)過(guò)於搶?xiě)颍?/p>
先是咖啡香入鼻、接著咖啡味席捲我的味蕾，隨著滑順綿密的口感化開(kāi)
是布丁不能缺席的蛋香、奶香尾韻來(lái)襲，
層次豐富的好吃熟布丁
細(xì)細(xì)品嘗有種咖啡牛奶的感覺(jué)XD
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▼黑貓廚房 好瑪吉咖啡凍
相較於咖啡熟布丁的不苦微甜，
咖啡凍本人則是相當(dāng)大人味的苦勁來(lái)襲XDD
不過(guò)不擔(dān)心，裏頭附上的奶球整個(gè)就是畫(huà)龍點(diǎn)睛的完美存在
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▼小小一顆奶球，大大中和掉了咖啡的苦澀
搭配Q彈咬勁與冰涼口感
這個(gè)咖啡凍我很尬意
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Enjoy Life
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??黑貓廚房好瑪吉
??地址：臺(tái)南市安平區(qū)安北路116號(hào)
??電話：0973 738 922
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