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熊寶小榆
窩客好文

熊寶小榆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家: 大爺鹽酥雞
新竹市東區(qū)食品路329號
作者本次評價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

又到了夜間覓食的時(shí)候,大家平常在新竹,都會(huì)選擇吃什麼類型的宵夜呢?

香雞排、炸物、鹹酥雞、下酒菜、串燒、炸湯圓、炸地瓜球、外送美食、還是外帶美食?

這家#大爺鹽酥雞食品店 ,是超夯的人氣美食,有提供 #新竹下午茶 #新竹晚餐 #新竹宵夜 !

熊寶小榆來訪後,品嚐現(xiàn)炸鹽酥雞等餐點(diǎn),覺得很美味,分享給大家作個(gè)參考唷。

另外大爺鹽酥雞還有提供內(nèi)用空間,如果晚上下班後,想要和好友們小酌一下,

這邊室內(nèi)空間環(huán)境很棒,可以內(nèi)用加飲用酒類飲品,搭配新鮮炸物,真的非常過癮。

那廢話不多說,接下來就跟著熊寶小榆的文章,一起來看看今天吃了哪些美味餐點(diǎn)吧。

★溫馨小提醒:開車不喝酒、喝酒不開車!

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??章節(jié)連結(jié)

二、餐點(diǎn)品嚐心得。

三、菜單介紹。 四、整體心得。 五、店舖資訊。

一、店鋪環(huán)境介紹。

↓『大爺鹽酥雞食品店』就在新竹動(dòng)物園附近,靠近麥當(dāng)勞食品店。

這家很多人會(huì)外送或外帶,是在地的人氣夯店、深夜食堂,生意非常好。

如果大家有來用餐,建議可以先打電話訂餐,才不會(huì)現(xiàn)場久候太久唷~~

因?yàn)橛袃?nèi)用的空間,如果下班想要找個(gè)地方,休息聊天一下,也可以約朋友一起過來小酌。

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■ 內(nèi)用座位區(qū)。

↓內(nèi)用空間比想像中還寬敞很多,從室內(nèi)座位區(qū)的透明窗戶看過去,就是頂好超市。

大爺鹽酥雞食品店的內(nèi)用區(qū),約有四張桌子,還有提供洗手間,設(shè)備很齊全。

而且內(nèi)用的空間沒有油煙味道,也不會(huì)冷冷的吹到風(fēng),蠻舒適的呢~

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■ 點(diǎn)餐櫃檯&食材冷藏櫃。

↓大爺鹽酥雞食品店的食材真的很多,而且很多種類是外面吃不到的。

熊寶小榆很喜歡食材豐富的炸物店,這樣就可以把想吃的餐點(diǎn),一次點(diǎn)齊全;

不用跑來跑去分太多家採購,等到餐點(diǎn)買回家也都涼掉,吃力又不討好呢。

來到店鋪後,直接把想吃的食材通通裝到籃子裡就可以了,沒有看到的菜色,可以直接和店家點(diǎn)唷。

有一些隱藏菜色、下酒菜、炸物甜點(diǎn),是不會(huì)直接放在冷藏櫃的,需要口頭點(diǎn)餐。

↓冷藏櫃有拉門,這樣不僅保持食材新鮮度,也比較不擔(dān)心會(huì)有空氣直接接觸到。

所有的食材都擺的很整齊,每一區(qū)都有整理好,看起來像一座山,等著客人吃掉他!嘿嘿~

除了常見的鹹酥雞、魷魚圈、甜不辣之外,還有串燒耶!!! 很少有炸物店賣的海鮮,這兒也有。

↓這是店長推薦的人氣第一名菜色! 大家猜猜是什麼~

看起來炸得很金黃酥脆,肉的部分感覺很多又扎實(shí),是”三角骨“唷。

這是帶點(diǎn)骨頭的鹹酥雞,有先調(diào)味醃製過,吃起來味道濃郁,很適合當(dāng)下酒菜來啃食~推薦必吃!

另外三角骨的旁邊,還有花枝圈、金黃地瓜薯?xiàng)l、魷魚蛋等等,也都看起來好誘人唷。

↓最讓熊寶小榆眼睛為之一亮的,就是『大爺鹽酥雞食品店』的蔬菜冷藏櫃!

這家炸物店的炸蔬菜種類,真的非常多元化,而且食材新鮮又豐富,讓愛吃菜的人,可以好好享用。

當(dāng)天現(xiàn)場有看到炸秋葵、炸苦瓜、炸杏鮑菇、炸玉米筍、炸花椰菜、炸四季豆、炸玉米、炸青椒。

然後店長還有現(xiàn)場在料理培根蔥段串燒耶! 好多隱藏料理,看起來都好誘人,等等看我怎麼把你們吃掉~

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二、餐點(diǎn)品嚐心得。

↓點(diǎn)好餐後,等待店家現(xiàn)場現(xiàn)炸美味食材!!! 稍後一會(huì)兒,美味餐點(diǎn)就上桌啦。

熊寶小榆覺得炸物真的是要現(xiàn)炸現(xiàn)吃最美味了,而且在店內(nèi)吃,擺盤非常非常漂亮,拍照超有質(zhì)感~

店內(nèi)有提供冷飲和酒類,如果有需要搭配飲品的人,可以自行和店家購入,價(jià)格大約10~80元左右。

今天是下班後才來用餐的,決定來擺脫一下Blue Monday的憂鬱心情,小酌紓壓一下。

辛苦的工作一整天,看到美味又澎派的下酒菜,心情真不錯(cuò),來報(bào)復(fù)性消費(fèi)大吃一頓吧!

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■ 蒜片&洋蔥絲。

↓『大爺鹽酥雞食品店』的鹹酥雞料理方式很用心~

餐點(diǎn)裡面有加蒜片和洋蔥絲,讓炸物料裡,吃起來層次更豐富。

而且炸物的油瀝的很乾淨(jìng),食用的時(shí)候,比較不會(huì)覺得油膩感唷。

熊寶小榆蠻喜歡炸物加上洋蔥絲,會(huì)更開胃,吃起來也過癮。

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■ 三角骨 40元。

↓三角骨是人氣銷售第一名的餐點(diǎn),有小份和大份兩種份量。

熊寶小榆一吃驚為天人,三角骨的味道真的很濃郁耶,和鹹酥雞很像;

但因?yàn)槭怯泄穷^的肉品,會(huì)更有啃食的滋味,讓人覺得咬起來會(huì)特別過癮,好吃!

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■ 臺南大扁 20元。

↓一開始看菜名不太知道這道是什麼,結(jié)果一問店長,才知道原來臺南大扁是甜不辣呀!

和一般市售的甜不辣很不同,吃起來脆脆的,口感有嚼勁,個(gè)人覺得相當(dāng)好吃,一定要點(diǎn)來試試看。

味道和甜不辣真的很像,有加胡椒粉吃起來很像下酒菜,搭飲料、酒飲也都好搭。

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■ 鹽酥雞 65元。

↓無骨的鹽酥雞,讓喜歡大口吃肉的人,可以豪邁咬肉肉。

鹽酥雞的口味真的很不錯(cuò),肉汁多肉質(zhì)鮮嫩細(xì)緻,一口咬下滿是雞肉鮮味。

這道超適合買一大包,回家一邊追劇、一邊狂嗑的,不用擔(dān)心骨頭太多,專心吃就對了~!

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■ 限量下酒管 50元。

↓當(dāng)日限定的下酒菜,是口感頗有咬勁的下酒管。

選用雞心旁的血管料理而成,經(jīng)過高溫油炸,口感相當(dāng)酥脆、帶點(diǎn)嚼勁。

如果很喜歡啃肉、啃骨頭的朋友,蠻推薦這道創(chuàng)意料理,口味很獨(dú)特,脆脆的好吃!

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■ 四季豆 40元。

↓吃了太多肉食料理,需要來點(diǎn)蔬菜改變一下口味。

鮮嫩多汁四季豆,咬下去會(huì)爆出蔬菜的湯汁,個(gè)人覺得好好吃。

而且蔬菜的水份,在油炸的時(shí)候,就被緊緊的鎖在食材裡頭,建議趁熱吃最美味了。

加上鹹鹹的胡椒粉,讓四季豆的口味上更有層次感,很不錯(cuò)呢~

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■ 雞蛋豆腐 40元。

↓外皮酥酥脆脆,內(nèi)餡柔軟帶點(diǎn)爆漿口感的雞蛋嫩豆腐,真的好好吃!

這道酥脆雞蛋豆腐小朋友也可以食用,嫩豆腐非常細(xì)緻,有點(diǎn)像吃布丁一樣~

柔順綿密的口感,讓人一吃就愛上,下次來店會(huì)想要再點(diǎn)這道!!

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■ 酥脆苦瓜 40元。

↓不敢吃苦瓜的人舉手~~~我知道很多人不敢吃苦瓜啦!

可是炸過的苦瓜,真的比較不苦,還會(huì)有甘口的味道耶。

第一次吃酥炸的苦瓜,讓熊寶小榆很驚豔,原來苦瓜炸過後更耐吃,

而且苦的味道降低非常多,下次還有人說不敢吃苦瓜,就推薦這道給他。

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■ 魷魚蛋 65元。

↓非常有特色的一道料理~ 這道魷魚蛋是公魷魚的卵! 沒錯(cuò),就是魷魚蛋蛋啦。

一整條的卵黃,裏頭有很多營養(yǎng)成分,經(jīng)過高溫油炸的口感非常特別,一口咬下會(huì)爆漿唷!

個(gè)人覺得平常喜歡吃特色料理的朋友,一定要來嚐鮮,這道魷魚蛋的口味真的讓人回味無窮呢。

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■ 炸串燒串串。

↓來到『大爺鹽酥雞食品店』別錯(cuò)過好吃的炸串串。

串燒的選擇很多,有常見的貢丸、花枝丸、雞屁股、雞心,還有整隻魷魚腿、肉串、大腸等等。

今天選了愛吃的炸串,決定要來好好大啖美食一番~ 炸串經(jīng)過高溫油炸後,外皮好酥脆呢。

外皮的麵衣不會(huì)太粿的太厚,加上胡椒鹽提味,讓串燒吃起來更美味了~

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■ 花枝丸 30元。

↓一串裏頭有三大顆,每一顆料好實(shí)在,一口咬下去很扎實(shí)唷!

外皮有薄薄一層麵衣,吃起來帶點(diǎn)古早口味的鹹香感,好吃~umai!

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■ 雞屁股 30元。

↓數(shù)了一下,一串有七顆雞屁股耶~

以前阿罵說,吃雞屁股會(huì)變漂亮,不知道真的還是假的?

後來熊寶小榆每次點(diǎn)串燒,都一定會(huì)點(diǎn)一隻雞屁股來嚐嚐。

鹹鹹香香的味道,吃起來外皮好酥脆,口感很有咬勁~好吃。

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■ 大腸串 40元。

↓肥腸炸到酥酥脆脆後,不會(huì)太油膩,反而更耐吃~

很喜歡Q彈口味的炸肥腸,咬起來多汁,口感很有嚼勁唷。

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■ 培根蔥串燒 40元。

↓當(dāng)日限定的隱藏菜色,多汁的煙燻培根肉片,捲成一圈圈。

裡頭有新鮮的蔥段,吃起來記有蔬菜鮮甜,還有肉片的多汁,好吃!

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■ 飲品&酒類飲品。

↓乾杯吧! 用冰冰涼涼的臺啤和海尼根,做個(gè)一天美好的結(jié)束吧。

搭配下酒管、鹽酥雞、三角骨真的很過癮,讓人食慾大增,道道好滋味呢。

平常晚上在新竹市區(qū),想要找平價(jià)的小吃店,蠻推薦可以來吃『大爺鹽酥雞食品店』消夜。

餐點(diǎn)很平價(jià),選擇也多,荷包不擔(dān)心會(huì)一次失血太多,真的是小資族的好選擇!

★溫馨小提醒:開車不喝酒、喝酒不開車!

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三、菜單介紹。

↓『大爺鹽酥雞食品店』的詳細(xì)價(jià)目表。

價(jià)位約在15~65元之間,價(jià)格非常平價(jià)親民,CP值很高。

人氣必吃餐點(diǎn)有:三角骨、鹹酥雞、魷魚蛋、臺南大扁、雞蛋豆腐、香酥苦瓜。

↓除了晚餐、宵夜,還有提供美味的下午茶地瓜球!?

↓『大爺鹽酥雞食品店』的隱藏版菜單。

部分商品是限量的,想吃請盡早預(yù)定,太晚來就賣光光哩。

↓『大爺鹽酥雞食品店』的酥炸龍蝦料理。

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四、整體心得。

↓今天在『大爺鹽酥雞食品店』品嚐的炸物餐點(diǎn),熊寶小榆覺得都很喜歡耶!

而且『大爺鹽酥雞食品店』的炸物品項(xiàng)真的超級多,又很有自己的特色。

有不少其他炸物店買不到的創(chuàng)意料理,是不可錯(cuò)過的新竹深夜美食。

新竹科學(xué)園區(qū)的朋友們,如果有機(jī)會(huì)來到新竹食品路這邊覓食,蠻推薦可以試試看『大爺鹽酥雞食品店』。

熊寶小榆推薦一定要試試看的菜色:限量下酒管、雞蛋豆腐、酥脆苦瓜、三角骨、無骨鹹酥雞。

吃炸物的同時(shí),來杯冰冰涼涼的飲品最療癒了,覺得今天一整天的努力很值得呢~

那以上就是今天的美食分享啦,我們下篇文章見囉,掰掰一~ 啾^3^☆!

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五、店舖資訊。

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【店鋪資訊】

店名:大爺鹽酥雞

地址:新竹市東區(qū)食品路329號

電話:03-562-0989

營業(yè)時(shí)間:14:00~02:00

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營業(yè)時(shí)間:開車不喝酒、喝酒不開車!

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