原本約了表妹中秋節要來燒肉殿板橋旗艦店大烤特烤
結果客滿（嗚嗚嗚），只好改約別天
後來才知道原來燒肉殿是藍球國手洪志善投資的副業
目前已經擁有5家店，像是東區的火鍋殿、串燒殿、燒肉殿，還有西門町的串燒殿都是
真的是太利害了
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燒肉殿頂級和牛海鮮燒肉吃到飽-板橋旗艦店
訂位專線：02-8969 7592
營業時間：週一至週日12:00～凌晨01:00
地址：新北市板橋區文化路一段189號
FB：https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao/
收費方式：
成人499元／699元／899元／1399元吃到飽
兒童100CM以下不收費、101～139CM以半價計費、140CM以上以成人計費
用餐時間二小時，加收一成服務費
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燒肉殿板橋旗艦店從板橋火車站（捷運站）的站前路／新站路出口步行過來只要3、4分鐘
而且遠遠就可以看到白色的燒肉殿招牌
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燒肉殿板橋旗艦店於每週三、四、六的晚上七點到十點，有DJ表演
有了歌曲的加持，讓店內的熱鬧氣氛HIGH到最高點
尤其搭配調酒，更有種來到夜店的氛圍
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燒肉殿板橋旗艦店座位區有一、二樓的空間
一樓是小包廂的座位，隔間使用帶有工業風的鐵網設計
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小包廂有獨立、隱私的空間
而且備有抽風設備，讓你吃完燒肉也不會隨身帶著油煙味
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走上二樓，寛敞的用餐區可以容納不少人
烤爐是崁在桌面上的，但一樣有抽風設備
吃完身上的衣服、頭髮完全沒有油煙味，真的是很神奇
因為當天二樓坐了滿滿的人，每個烤爐火熱的炙燒著
居然在身上完全聞不到任何油煙味，真的是讓人嘖嘖稱奇
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菜單，有499元、699元、899元、1399元吃到飽
如果想省錢又想大口吃肉，499元就有很多肉品可以選擇（框框內的品項）
但如果你是老饕等級或是想吃高檔的日本和牛，1399元會是你最好的選擇
而且還可享有生啤酒、經典調酒無限暢飲，真的是太HIGH了
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如果想喝酒的
只要選擇699元以上的價位，即可享有生力生啤無限暢飲
899元的價位有兩種生啤酒無限暢飲
但499元的也別擔心，可以加價99元／199元／299元就有生啤酒／經典調酒無限暢飲
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燒肉殿板橋旗艦店最低只要499元就可以吃到飽
直接從自助區拿取
也有多種小菜，可以搭配著燒肉一塊享用
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肉品的品項也是非常多
牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮應有盡有
以499元的價格來說，CP值真的很高
而且很多肉品都有調味，烤完就直接可以吃而且很有味道
其實光這些食材就很多了，可以吃的非常飽足
但如果想要高檔一點的享受，或是想大口吃和牛的朋友們
就可以像我們一樣，選擇1399元頂級和牛、海鮮、燒肉吃到飽
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還有提供白飯，搭配的是紅燒肉
聞起來非常香
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飲料自助吧提供多款飲品
有解膩的氣泡飲料、茶飲，還有帶有果粒的柳橙汁（我喝了不少）
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冰品提供的是明治冰淇淋
當天看到有六種口味的冰淇淋可以選擇
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除了店家自製的味噌燒肉醬外
桌上另備有芥末胡椒、黑胡椒粒、七味粉、海鹽、檸檬汁可以使用
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韓式泡菜微酸微辣，泡菜還保有脆脆的口感
拿來搭配燒肉吃真的非常解膩
表妹超愛吃，還說如果有另外販售想買回家吃呢~
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另外還有這幾種小菜
想要開胃或是大口吃肉後想解解膩的話
都是很不錯的選擇
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除了肉品外，也有時蔬及其他食材可以燒烤
但我真心覺得時蔬不好烤，而且食量並不大
還是專攻和牛吃到飽好了
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▲左起：和牛沙朗、日本A5黑毛和牛背肩、和牛雪花、澳洲黑毛和牛板腱、澳洲黑毛和牛去骨肩小排
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澳洲黑毛和牛去骨肩小排油花紋路非常細緻
口感軟嫩，肉質鮮美
牛肉香味濃郁
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油花分佈漂亮的澳洲黑毛和牛板腱
口感軟嫩有嚼勁，散發著和牛獨特香氣
搭配燒肉殿特製的味噌沾醬
吃起來濃郁不死鹹，我很喜歡
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和牛雪花油脂豐厚、肉質超級軟嫩
放在烤爐，豐厚的油脂很容易著火
要注意不要燒焦了
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油脂較多的肉片雖然特別軟嫩好吃
但吃多也容易感到膩口
店員建議可以搭配韓式泡菜一塊入口
鮮甜的肉汁搭配微酸辣的泡菜，讓你享受美味的肉品又能同時享有爽脆的酸辣滋味
很容易讓人一口接著一口，不知不覺吃下許多肉片
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日本A5黑毛和牛背肩油花豐富且分佈均勻、肉味濃郁且香氣十足
有去過日本的都知道，在日本想要燒肉吃到飽
一個人沒有花上幾張小朋友是吃不到的
在燒肉殿板橋旗艦店，一個人只要1399元就可以享受高檔的日本A5和牛
只能說身在臺灣真的是好幸福啊～
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和牛沙朗有著紮實的肉質，油花分佈偏少
建議不要烤太熟食用
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肉片在燒烤時可以直接灑上些許調味粉
油油亮亮的肉片不但能感受到嫩口的口感，還能嚐到肉汁的鮮甜滋味
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▲左起：肥豬蝦、草蝦、北海道大干貝（可生食）
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干貝是可生食等級的
所以烤到表層略熟、內層還保有軟嫩的口感就可以食用了
搭配黑胡椒粒的香氣，好鮮好好吃
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接觸過火鍋殿後，我第一次知道有肥豬蝦
比一般蝦子的外型來的白
很多人都說肥豬蝦的口感可以媲美小龍蝦或明蝦
口感脆口彈牙、肉質鮮嫩
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蝦子可以選擇帶殼烤或是剝殼烤
喜歡蝦殼烤過的香氣可以帶著殼一塊烤
如果想要蝦肉吃起來比較入味，則可以跟我們一樣把蝦殼剝掉後再烤
肉質Q彈鮮甜，而且非常入味
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▲酒蒸大蛤蜊
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蛤蜊肉質飽滿鮮甜
加入少許奶油，讓清蒸的口感多了一股奶油香
湯汁裡加入薑絲去腥、蔥花還有蛤蜊釋放出來的鮮味
很好喝～
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▲照燒牛
照燒牛屬於瘦肉比較多的肉品
烤到七、八分熟，讓肉質保有軟嫩的口感
咀嚼時紮實不柴口的口感，能品嚐到牛肉肉汁的鮮美滋味
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▲西班牙橡子級伊比利豬
被稱為世界上最好吃的豬肉
如和牛般的油花，口感肥而不膩
烤的時候跟牛肉一樣，不用烤到全熟更能享受到鮮嫩的肉質
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899元起的價位就享有生啤酒無限暢飲
燒肉殿有生力San Miguel Draft、嘉士伯Carlsberg兩種生啤酒可以選擇
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吃燒肉配生啤真的是人生一大享受?
冰冰涼涼的啤酒帶有淡淡的麥香，配上燒肉真的是絕配
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1399元方案，?還有8種經典調酒可任選?。?/p>
調酒製作前有先詢問酒精濃度要淡一點還是濃一點
我們都只想要「微醺」，所以選擇了淡一點
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▲螺絲起子
這一款是柳橙汁中帶點點微酒精的感覺
真的很適合女孩們～
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▲荔枝蔓越莓
水果風味中帶有莓果氣息的調酒
有果香也有莓果香，非常討喜
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▲ 藍色珊瑚礁
還沒喝就先被這漸層的藍色給吸引了
帶有獨特的香氣及淡淡的微甜滋味
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▲重慶烤魚
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舖上滿滿的辛香料
又麻又辣的重慶烤魚，愛吃麻辣的朋友千萬不要錯過
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裡面還加入蝦子、蛤蜊、魷魚、花椰菜、金針菇…等食材
味道非常香辣過癮
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魚肉細緻、鮮嫩
帶有麻辣的香氣又還保有魚肉的鮮甜滋味
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而且如果一直吃燒肉吃膩的話
還可以把肉片拿來用涮的，好像在吃麻辣火鍋似的
除了肉片，海鮮或時蔬也都可以放進去煮
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▲挪威鯖魚
肉質細緻且沒有腥味，直接吃原味也不錯
灑上胡椒更美味
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▲宜蘭特選煙燻鴨胸
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煙燻的味道很濃郁但吃起來不會死鹹
而且鴨胸也滿好咀嚼的，不會咬不爛
非常推薦
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▲松阪豬
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細緻的紋路，有著霜降般的油花
沒有豬肉的腥味，有著豐富的油脂及獨特的嚼感
烤到帶點焦香的口感
搭配松阪豬本身脆脆的口感
口感香滑美味，肉質相當Q 帶有嚼勁
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▲黑豚豬
肉質甜度、嫩度及口感都比白豬來的好，是許多老饕的最愛
油脂分佈細緻、吃起來帶有肉汁
味道很鮮美
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▲澎湖軟絲、戰車龍蝦、三點蟹
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澎湖軟絲烤至變白就可以剪成一塊一塊的大小
簡單灑上芥末椒鹽，搭配軟絲本身的海味就很美味
三點蟹雖然不到非常肥美
但愛吃蟹的人可以大口品嚐，也是非常滿足的一件事
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戰車龍蝦肉質飽滿鮮甜
一口咬下滿嘴都是龍蝦肉非常過癮，超級滿足的
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愛吃肉的就跟我們一樣，一塊接著一塊烤下去就對了
燒肉殿也有提供包肉生菜，可以搭配燒肉一塊吃
或是像我們搭配著韓式泡菜也相當不錯
但是要小心會愈吃愈涮嘴，停不下來 XDDD
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▲鹽蔥牛舌
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口感軟脆及有彈力的口感
搭配蔥鹽吃起來很有味道又爽口，口感很豐富
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▲美國無骨牛
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這款無骨牛也是我一直很愛的肉品之一
油花分佈多且滿均勻，但吃起來非常軟嫩之外也不會太過油膩
尤其烤到6、7分熟，那軟嫩的口感讓你舌頭跟肉片傻傻分不清楚XDDD
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▲日式年糕
烤到軟Q的年糕沾上煉乳再裹上厚厚的花生粉一直是我吃燒肉很愛的甜點
一口咬下，同時品嚐花生粉的香、煉乳的甜、年糕的Q
個人推薦餐後必點??！
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▲烤冰（每人限點一份）
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吐司裡面包著冰淇淋
外層的吐司烤到酥酥微熱的口感
裡面是冰涼的冰淇淋（冰淇淋口味是隨機的?。?/p>
口感很特別，而且有種拆禮物的驚喜感
因為你不知道你一口咬下的會是什麼口味的冰淇淋
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來到燒肉殿板橋旗艦店大口吃肉非常滿足
尤其又是高檔的和牛肉品
食材琳瑯滿目，眼睛看了都很想吃，只可惜吃不了太多
只好專攻美味又高CP的和牛
喜歡小酌的還可以享有免費或升級的生啤、經典調酒無限暢飲
吃完身上完全沒有烤肉味這點，也是非常值得讚許的唷～
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