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就在「茶の語(yǔ)新鮮店舖」隔了幾間的一家標(biāo)榜著「麻辣大腸麵線」在沒(méi)嚐鮮前總好奇這麻辣兩字是不是只是個(gè)噱頭???所以經(jīng)過(guò)了許多次後才決定進(jìn)去試試…
或許你會(huì)認(rèn)為這有什麼好決定的!不過(guò)就是吃唄!不好吃,不就將其打入「拒往」黑名單嘛?
但本身就有個(gè)對(duì)於吃的「障礙」不習(xí)慣到不熟的地方吃著不熟悉、不好吃、不被預(yù)料之內(nèi)的食物…因?yàn)榕率麀 ~ ~Orz
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點(diǎn)了碗店內(nèi)招牌麵線,小碗的”麻辣大腸麵線”說(shuō)實(shí)話還真沒(méi)有什麼令我麼驚艷之處不過(guò)就是大腸面線嘛!(大腸是炸過(guò)的處理方式)桌上擺有烏醋、胡椒粉與幾乎是目前大腸麵線用的辣椒醬。
※關(guān)於辣椒醬這點(diǎn)我很堅(jiān)持,不喜歡某些店家買(mǎi)現(xiàn)成那種從小吃到大只有鹹味沒(méi)有辣味的辣椒醬,往後有機(jī)會(huì)再讓那種辣椒醬出場(chǎng)。
但話說(shuō)當(dāng)看到所謂的”麻辣”調(diào)味罐子才好奇的加了幾匙。
也就在將所有調(diào)味料大把大把加上,攪拌均勻後開(kāi)吃啦!!!發(fā)現(xiàn)與一般大腸麵線沒(méi)啥特別不同呀???
心裡正這麼想時(shí)正好將店家的”特殊麻辣醬”(粉?)乾燥瓣粒咬破後確實(shí)有了不一樣的感覺(jué)…是另一種目前找不出相同的香辣而非辛辣、刺辣感。
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噬辣如我卻無(wú)法形容這種麻辣味有機(jī)會(huì)到頭份時(shí)不防去試試這家麻辣大腸麵線(店家有提供外帶小包裝麻辣包)