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Christine Chang
窩客好文

Christine Chang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 南港區(qū)

02-26529261
臺北市南港區(qū)忠孝東路七段369號3樓
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

年度的基隆祭祖活動結(jié)束,回程搭臺鐵到南港車站直達位於A棟三樓覓食。

在這裡發(fā)現(xiàn)到這家復(fù)刻經(jīng)典的復(fù)古懷舊風(fēng)格的火鍋店-這一小鍋。

醒目搶眼的藍色牆面,一輛舊式的腳踏車掛著號稱臺灣LV的古早味復(fù)古的阿嬤茄芷提袋。

復(fù)古元素的擺設(shè),彷彿走入時光隧道,體驗經(jīng)典傳統(tǒng)的懷舊風(fēng)情。

轉(zhuǎn)角處滿滿的排隊人潮。服務(wù)人員先拿著菜單讓客人填寫再依序排隊結(jié)帳帶領(lǐng)入座。

菜單擺放處「湯頭對了,煮甚麼都美味?,店家的廣告行銷標語。但是怎麼把這一小鍋吃得美味可是有訣竅的喔!

??選餐三大要點:選擇你喜愛的湯頭→挑選鍾情的主餐→單點更飽足。

消費方式:以一人一鍋為主,共鍋酌收90元。單點滿200元不收共鍋費用。餐廳不收服務(wù)費,但酌收每人20元的清潔費,含身高110公分以上孩童。白飯、飲料、冰品、白飯採自助式無限供應(yīng),點選套餐者均附蔬菜盤。

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以彈珠汽水瓶作為燈飾的裝置,滿滿的懷舊氛圍。

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?點餐結(jié)帳服務(wù)臺

疫情時間,每個餐桌都以茄芷袋布做成隔板為屏風(fēng),保持距離安心用餐。

仰頭看天花板,還有竹篩的造景。到處都是懷舊復(fù)古的場景。用餐當(dāng)中還播放臺味的老式經(jīng)典歌曲,不知道到現(xiàn)代年輕人是否能感受到這臺式風(fēng)情氛圍。還是當(dāng)下品嘗美食才是重點。

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單人座位的用餐區(qū)域?擺放滿滿繽紛古早糖果罐的牆櫃,總是讓人目不轉(zhuǎn)睛的駐足在這裡。好像小時候總會在柑仔店流連忘返的情景。

自助區(qū):飲料、咖啡、霜淇淋無限供應(yīng)。

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滿滿的客人,大快朵頤享受著美食中。服務(wù)人員也穿梭其中整理收拾餐盤清潔桌面。讓外頭等候的顧客可以開心入座。

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用餐時間限制,入座後90分鐘。

食材烹煮的建議說明立牌。

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八種調(diào)醬拌料: 腐乳醬、香辣醬、沙茶醬、香醋醬、蒜泥、醬油、辣椒片、蔥花。想這麼加就這麼加。湯水米飯補充無限供應(yīng),肯定讓客人吃個飽。

親子兩人點選了20盎司的「真飽雙人餐?,並加點了海鮮總匯5拼,準備好好享受這一小鍋的午餐美食。?

?「真飽雙人餐?$648,培根牛肉&板腱牛肉雙拼+梅花豬肉+湯底兩鍋+蔬菜盤一份

源味大骨鍋:以豬大骨、雞骨、新鮮蔬果熬煮的湯頭。清甜甘醇的滋味,溫潤清新的風(fēng)味。

老火鍋:以豬大骨、雞骨、豬後腿肉等數(shù)種食材,再加入數(shù)十種漢方中藥材所條配出的獨家配方,耗費數(shù)小時的慢火精燉熬煮而成的湯頭。淬鍊出豐富的膠原蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)。濃醇黑胡椒香氣的湯頭,非常暖胃,喝下整個身子都暖和起來。這個湯底需另加70元。???

蔬菜盤:有蝦、青菜、排骨酥、金絲菇、玉米、豆腐、蛋餃、豆皮、絲瓜、玉米筍等非常豐富的食材,但分量並不多。

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培根牛肉&板腱牛肉雙拼+梅花豬肉

為了價格超值選擇套餐,但看到這份量十足約567g的肉品,著實有被嚇到。這餐真是飽足連晚餐都省了。喜歡食肉,無肉不歡的人真的吃得過癮可開心的。?

加價的海鮮總匯5拼198元 大草蝦、天使紅蝦、鯛魚、小卷、蛤蜊,這是海鮮控必點的,

看起來很澎湃,但底層卻是滿滿的碎冰保持海鮮的鮮度。湯頭吸收了這些海鮮的鮮味,喝起來更有濃郁鮮甜的滋味,風(fēng)味更佳。

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用餐結(jié)束前的重頭戲,就是一定要品嘗這一小鍋爆紅的招牌麵茶雙淇淋。超經(jīng)典的口感就是那復(fù)古的風(fēng)味,清爽不甜膩的滋味。還無限供應(yīng)。懷舊滿點必須來這一支作為完美的Ending。

用餐結(jié)束,若想試試體驗打彈珠抽大獎遊戲的樂趣,填寫意見表交付服務(wù)人員即可,也許幸運可抽到套餐券,有呷又有拿樂趣無窮。


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??這一小鍋 南港潤泰店

??地址:臺北市南港區(qū)忠孝東路七段369號A棟3樓

?? (捷運南港站City link A棟3樓)

?:02 2652 9261

??週日~週四AM11:00-PM 22;00 週五~周六AM11:00-PM21:30

??官網(wǎng):這一小鍋

營業(yè)時間及菜單變動訊息請依店家官網(wǎng)為準?

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