喜愛燒肉的蛋寶
去年就曾經在板橋吃過「猴子燒肉」
當時就覺得超好吃又便宜，
還推薦很多朋友一定要去吃呢！
沒想到2020年7月，
「猴子燒肉」在中和開設新分店
研發出更多吃法、服務也更完善
當然立馬要衝一波來品嚐這高cp值燒肉囉~
#中和燒肉推薦 #中和燒肉單點 #中和美食推薦 #新北美食
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【猴子燒肉】(中和店)
- 地址：新北市中和區永和路24號
- 交通：捷運中和站步行8分鐘
- 電話：02 -25073606
- 營業時間：週一～週日17:30～22:30
- FB：https://www.facebook.com/monkeyyakiniku/
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【猴子燒肉】
秉持著以好的食材用基本調味呈現食材本身最單純與味道，
再以猴子活潑搞怪的想法運用在食材之間的搭配，
透過不同的食材創造獨特味蕾衝擊，以平價的方式呈現，
滿足顧客對吃肉的原始渴望。
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▼輕工業風的裝潢，讓用餐更顯輕鬆愉快！
中和店的用餐區有1、2樓，
店內擺放以6~8人的長桌為主，設有2個烤爐。
桌子大坐起來不擁擠。
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▼鑄鐵的烤網，搭配瓦斯，導熱更均勻
能夠低溫控火不怕焦
上頭還設有伸縮管的抽風設備，
可以吃燒肉能不帶走一身烤肉味。
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▼半開放的廚房，乾淨、衛生看的見！
【猴子燒肉菜單】
店內以QrCode點餐，食材以單點為主，
有牛肉、豬肉、海鮮、雞鴨、和牛…等肉品可選擇，
也有沙拉、時蔬、飲品可以點選，品項非常多。
用餐時間為80分鐘，「不收服務費」揪甘心！
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▼我們今日四人用餐，
要慰勞辛苦的爸爸，慶?！父赣H節」~
所以抱著吃飽、吃滿的狀態，點了滿桌的好料！
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【胡麻沙拉】(120元)
胡麻醬裡濃郁的芝麻香氣和甜鹹滋味，
搭配各種新鮮生菜，吃起來清爽又開胃。
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【韓式泡菜】(65元)
吃燒肉，一定要搭配泡菜，才更對味！
脆脆、微辣的口感，讓燒肉風味更提升。
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【鹽燒牛五花】(135元)
店家建議先從較有油脂較豐富的肉品開始烤，比較不會黏網，
所以，我們就先從牛五花開吃囉！
烤後的牛五花，吃起來軟嫩又有微微的鹹香感。
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▼搭配「水蓮」，是老饕級的吃法，
軟香的牛肉，搭上脆脆的水蓮，口感更豐富！
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【薄切牛舌】(230元)
薄片牛舌，只要烤單面熟即可入口！
加上滿滿的蔥鹽，脆脆多汁又鹹香，是我的必點品項。
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【水果壼漬牛肋】(200元)
店家招牌必點品項！
擺放在壺中的牛肋條，
店家已放入特調醬汁、蘋果、檸檬、洋蔥，在壺中一同醃漬。
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▼水果壺牛肋條的烤法技術性較高，
所以店家會協助在桌邊代烤牛肋條，整個好貼心~
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▼烤好的牛肋條在口中咬超過30秒，最能感受其美味！
表面焦香的牛肋條，內部仍然很柔軟，
每嚼一下，油脂就從肉塊中滲出一些，混合著肉汁
醬香、焦香、肉汁香都在口中圍繞，滋味very good！
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【醬燒橫膈膜】(230元)
橫膈膜送出時，已有事先調味過，
烤後醬燒味香濃，吃起來柔嫩中帶點肉的咬勁和味道。推！
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【醬燒豬五花】(125元)
醃製過的醬燒豬五花，滿滿的份量看起來真讓人滿足！
豬五花烤至焦香，吃起來柔軟還有甜甜的醬燒風味。
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▼搭配生菜，就像吃韓式的烤豬五花！必點~
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【包肉生菜】(55元)
烤好的肉品，包在生菜裡一同享受，
吃起來更為清爽、口感也更豐富。
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【古香松阪豬】(170元)
松阪豬粉嫩的肉質裡夾帶著細細的油花，看起來超鮮嫩，
送上桌時，店家已先灑上醬料調味。
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▼烤完後的松阪豬，肉香飽滿多汁、軟嫩中有脆脆的口感，
這恰到好處的美味，令人滿足。
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【蒜什麼豬肋條】(135元)
烤過的豬肋條有豐富的軟香還有豐富的咬感，
放在口中咬上30秒，
蒜香、焦香、肉香在口中釋放，口感很不錯。
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【蔬菜拼盤】(145元)
吃了許多肉肉，也要來點蔬菜才能營養均衡，
這盤裡有杏鮑菇、香菇、玉米、洋蔥、南瓜，
搭配燒肉食用，清爽又可轉換口感。
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【蒜蒜雞軟骨】(80元)
【香嫩去骨雞腿肉】(120元)
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▼一次all in「雞肉、雞軟骨」，
這畫面好歡樂！
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雞軟骨：烤熟後脆脆鹹鹹的，還會愈咬愈香，滋味挺不錯！
雞腿肉：外皮微焦香又Q彈，內部吃起來卻多汁又軟嫩，搭配店家的特調醬汁味道更好。
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【一夜干】(290元)
以往在日式居酒屋才會吃到的「一夜干」，
沒想到，在猴子燒肉店裡居然也有賣！
要自己動手烤「一夜干」非常特別呢~
可以考驗自已的烤肉功力喔！
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▼烤好的一夜干，肉質細膩油嫩鮮美，非常好吃！
也可搭配檸檬汁或椒鹽提升風味，
只是，仍有少許的魚刺，吃的時候要小心~
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【北海道鯖魚】(160元)
整條的鯖魚擺在盤中，看起來挺美的。
店家有附椒鹽和檸檬，可依喜好自行搭配。
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【藍帶虎蝦】(120元)
海蝦送上桌時，已灑上椒鹽調味過，直接放入爐中就可以烤了！
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鯖魚：烤好後可先放置冷卻一下，皮會更酥脆，一口吃下，油嫩軟香，我很喜歡！
藍帶虎蝦：肉質飽滿緊實，吃的到鮮甜感。
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【蛤蠣絲瓜】(150元)
絲瓜的甜味融合著蛤蠣的鮮味，
熱呼呼的，吃起來又鮮又香，
湯汁更是集精華於一身，記得要喝完，可別浪費了~
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【再來一碗白米飯】(35元)
這碗白米飯的份量超大的！完全是別家店的2~3倍。
上頭還已先灑上香鬆，搭配燒肉絕對吃到飽飽飽！
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【烏龍茶/可爾必思/可樂】(50元/杯)
?吃完燒肉，最後怎麼能缺了飲料呢！我們點了以下三款來搭配：
- 烏龍茶
- 可爾必思
- 可樂
特別喜愛可爾必思冰冰、涼涼、甜甜的滋味，是吃燒肉的必喝品項！
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【蛋寶543】
這一次來到【猴子燒肉(中和店)】用餐，
整體的感覺更升級了！
店內的食材新鮮、種類多，吃法又更多元化，
無論是薄片或有厚度的肉，都好吃~
我們4人用餐，店家給我們一張大桌(二個烤爐)，坐起來很舒適！
環境、人員服務都很完善，
價格親民，還不收取服務費，整體的cp值超高！
今日四人用餐，每人均價約650元，
整個吃的超飽、超開心，爸、媽也很喜歡呢~
快來【猴子燒肉(中和店)】一起大口吃肉肉吧!
中和燒肉、美食，推薦給大家~
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