家族旅遊來(lái)到宜蘭，媽媽問(wèn)我宜蘭可以吃甚麼，想起位於宜蘭縣員山鄉(xiāng)的鮮野廚藝?

之前吃過(guò)一次覺(jué)得料理還不錯(cuò)家人一定會(huì)喜歡，鮮野廚藝是我心目中最推薦的宜蘭無(wú)菜單料理首選

店家以當(dāng)季最新鮮的海鮮料理做為主角，注入花藝創(chuàng)作當(dāng)作擺設(shè)有種讓人走入大自然的感受

每次都能享受到料裡的驚艷感與新鮮感

?消費(fèi)方式:2人以上起桌??

平日合菜10人 5000元?

假日或不足10人則是5-9人(600/人起跳)，

2-4人(800/人起跳)以上需要加一成服務(wù)費(fèi)

包廂指定費(fèi)用 :1人/800元? 可使用振興券（只到12月底），結(jié)帳使用振興券恕不找零

我們使用的是包廂，15位大人 2位小孩 一個(gè)人是800元 ，小孩沒(méi)額外點(diǎn)一份?

(包廂都是800元記算)?

冷盤多種新鮮海產(chǎn)，有鮭魚、玉子燒、魷魚、蟹肉、淡菜...等新鮮食材

每天食材都不一樣，鮮野廚藝準(zhǔn)備當(dāng)季新鮮的食材?

冷盤沙拉，新鮮時(shí)蔬與新鮮中卷加上店家特製是合海鮮的酸甜醬以及和風(fēng)醬

在夏天可以解熱讓身子更加清爽

干貝炒飯，粒粒分明的炒飯加上蝦卵做點(diǎn)綴，還有肥美的干貝

甘蔗仙草雞湯仙草退火，宜蘭屬於濕涼的地區(qū)剛剛好可以暖胃，雞肉燉至軟嫩

還有甘蔗在旁做裝飾?

雞丁，吃起來(lái)酸酸甜甜很像韓式炸雞感覺(jué)，還有新鮮水果可以搭配著吃?

破布子蒸魚，肉質(zhì)細(xì)緻加上鹹香甘甜的破布子與魚肉融合滋味甘醇順口

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辣椒扇貝佐手工麵包，醬汁濃郁沾麵包可以吃好幾塊，麵包是芋頭口味還有奶酥夾在麵包內(nèi)

吃完我還多帶了兩份麵包回家 !!!

海鮮牛奶鍋，超大隻鮮蝦與鮭魚還有多顆飽滿蛤犡，讓人一碗接著一碗喝

湯內(nèi)還有豆腐與菇菇跟豆腐，濃濃的奶香味搭配著吸滿牛奶精華的海鮮

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飯後水果水果糖分很足夠也是提供當(dāng)?shù)刈钚迈r水果還當(dāng)作飯後甜點(diǎn)

手工珍珠布丁，我家小朋友的愛(ài)甜甜的珍珠加上香醇布丁散發(fā)淡淡雞淡香與鮮奶味

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一般桌，5-9人一位600元如果不需要包廂的話比較劃算 ~?

比起北部的無(wú)菜單料理，我蠻喜歡鮮野廚藝，宜蘭的無(wú)菜單料理有很多家CP值很高又能吃到很多新鮮的食材

如果帶著家人來(lái)宜蘭遊玩不妨來(lái)試試看，但要提前預(yù)約因?yàn)轭A(yù)訂的人很多 !!!??

以免撲空?

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【2021新春營(yíng)運(yùn)及年菜外帶】

店家資訊

鮮野廚藝

地址：宜蘭縣員山鄉(xiāng)枕山路139-13號(hào) (近望龍埤)

電話:03-9221000

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00 、17:30-21:00

公休日:每月第二個(gè)星期二

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