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嗨，我是熊寶小榆，你今天過(guò)的好嗎?
也到今年的秋冬季節(jié)了，這天氣最想來(lái)份熱騰騰的鍋物啦。
說(shuō)到鍋物大家最喜歡吃哪種類(lèi)型美食呢? 日式鍋物、泡菜鍋、起司鍋、還是嫩豆腐鍋？
熊寶小榆一直都很愛(ài)微辣的嫩豆腐火鍋，這家東京純豆腐的鍋物，也是熊寶小榆收錄的新竹必吃美食之一。
因?yàn)闁|京純豆腐所提供的餐點(diǎn)，是套餐式的鍋物；蠻推薦一個(gè)人的單身貴族、小資族們，可以過(guò)來(lái)試試。
“東京純豆腐“使用的是鹽鹵豆腐，比一般豆腐的口感吃起來(lái)又更綿密，豆腐控應(yīng)該會(huì)很愛(ài)~
套餐價(jià)位平價(jià)，CP值也很高，加上白飯可以續(xù)，一個(gè)人約三百元左右，就可以吃的飽飽的呢。
最近”東京純豆腐“有推出冬季期間限定必吃的手打?yàn)觚堻I套餐，不管大朋友小朋友也都很適合食用，
烏龍麵套餐內(nèi)容物中，有提供美味的蒜味炸雞，個(gè)人覺(jué)得很可以來(lái)嚐鮮耶!
那今天就跟著熊寶小榆的文章，一起來(lái)看看吃了那些美食吧，Let’s go!
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一、店鋪環(huán)境介紹。
↓新竹”東京純豆腐“的店鋪位置，就在巨城B1樓層，SOGO百貨的吃四方美食街。
到達(dá)新竹巨城的SOGO，往超市後方那區(qū)走過(guò)去，會(huì)發(fā)現(xiàn)新開(kāi)幕好多間餐廳。
↓”東京純豆腐“主打的是日本OL最?lèi)?ài)的豆腐鍋套餐。
和韓式嫩豆腐鍋比較不同，在”東京純豆腐“的湯底有三種口味(塩味/味噌/白湯底)可選，辣度也可以調(diào)整。
比較不吃太辣韓式豆腐鍋的朋友，也可以試試看”東京純豆腐“，味道也很美味唷!
↓店內(nèi)的座位很多，有兩人、四人、六人的座位。
一個(gè)人單身的朋友，和親朋好友、同事一起來(lái)訪(fǎng)的朋友，也都很適合。
個(gè)人覺(jué)得餐廳的光線(xiàn)很明亮，餐點(diǎn)選擇性也很豐富，飯麵小菜甜點(diǎn)飲品都有!
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二、餐點(diǎn)品嚐心得。
↓今天來(lái)到”東京純豆腐“品嚐2020年秋冬推出的烏龍麵鍋物套餐!
還有秋季必吃的螃蟹嫩豆腐鍋，光看餐點(diǎn)就讓人看得好餓呀~~~
這天氣就是要來(lái)上一份熱騰騰的嫩豆腐鍋，香香辣辣好開(kāi)胃，真的太幸福啦!!!!!
★秋冬主打的烏龍麵套餐，也有附上日式小菜，還有蒜香炸雞，個(gè)人覺(jué)得CP值也挺高。
因?yàn)槭羌竟?jié)限定的餐點(diǎn)，推薦大家可以把握時(shí)間前來(lái)試試看唷，錯(cuò)過(guò)就要再等下一季才能吃到了。
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■ 日式手打?yàn)觚堻I(白湯/豬肉/不辣) 260元。
↓烏龍麵有三種湯底可以選擇，白湯是清爽原味不辣的，塩味是有辣的經(jīng)典湯頭，味噌則是日式濃郁。
每一鍋都可以選擇豬肉或牛肉口味，使用日本讚岐烏龍麵麵體，吃起來(lái)非常Q彈有嚼勁。
而且麵條的份量很多，加上半熟溫泉蛋、新鮮蛤蜊、日式豆皮、雞肉丸子等配料，好暖心。
↓白湯的湯底，是唯一不辣的! 這款推薦給不吃辣的小朋友和老人家食用。
湯頭鮮甜喝起來(lái)會(huì)有豚肉的濃郁香氣，加上海鮮蛤蜊的海味，讓湯更有層次感。
烏龍麵鍋物裏頭的配料也很豐盛，都是日本鍋物會(huì)出現(xiàn)的美食，像是軟綿綿的豆皮和丸子、溫泉蛋，
都是讓人無(wú)法挑剔的經(jīng)典配菜，和烏龍麵也非常搭，這樣吃完也很有飽實(shí)感~
↓溫泉蛋的蛋黃是半熟的，濃郁的蛋香和入口即化的蛋白，真的好有日本味!
個(gè)人建議烏龍麵上桌後盡快趁熱享用，才能喝到熱騰騰的湯頭，麵條也才不會(huì)泡太久變軟軟的。
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■ 日式手打?yàn)觚堻I(塩味/牛肉/一辛) 260元。
↓塩味湯底是帶點(diǎn)微微辣的濃郁湯頭，也是熊寶小榆最喜歡的湯底，推薦大家必點(diǎn)!
一辛的辣度個(gè)人覺(jué)得不怎麼辣，愛(ài)吃辣的朋友可以點(diǎn)二辛~三辛，湯頭也能喝、好入口。
烏龍麵套餐中有鍋物、小菜三品、蒜香炸雞一份，個(gè)人覺(jué)得這個(gè)set很棒~(yú)可以吃到更多元化食材。
平常一個(gè)人覓食的上班族、小資族、辦公室OL、大學(xué)學(xué)生，也可以點(diǎn)這套當(dāng)午餐或晚餐唷!
日本讚岐烏龍麵的麵條就是Q彈，一吃就讓人驚為天人的綿密口感，一點(diǎn)也不會(huì)太硬或過(guò)軟爛~
而且烏龍麵吸飽塩味湯頭的醬汁，帶點(diǎn)微辣加鹹鹹的好滋味，越吃越順口，口感很棒。
↓蒜香炸雞的粉皮是薄薄的一層，搭配一腿一翅，一個(gè)人吃很剛好的份量。
這道是偏日式的口味，清爽的外皮和蒜香口味的雞肉，肉質(zhì)鮮嫩多汁，和韓式炸雞風(fēng)味很不同。
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■ 日式手打?yàn)觚堻I(味噌/牛肉/一辛) 260元。
↓味噌湯頭是比較濃郁的，個(gè)人覺(jué)得一辛不會(huì)辣，反而有種甜甜的味噌味道。
味噌的湯頭會(huì)有點(diǎn)濃稠，搭配烏龍麵會(huì)有點(diǎn)像是吃日本的沾麵，熊寶小榆也是挺喜歡的!
之前有吃過(guò)味噌三辛，湯頭會(huì)變得比較辣，喝起來(lái)很濃厚很快陣亡；比較建議味噌口味點(diǎn)二辛，辣度最剛好!
肉片的部份不會(huì)過(guò)柴，而且一鍋的份量也不少，蠻有肉的鮮味，搭配其他配料，用料很實(shí)在呢。
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■ 海之幸純豆腐鍋(塩味/一辛)? 320元。
↓看起來(lái)紅紅辣辣的嫩豆腐鍋，色香味俱全相當(dāng)誘人，這天氣就要來(lái)上這一鍋。
加上最近是螃蟹季，正是秋蟹肥美的好時(shí)令，來(lái)份螃蟹豆腐鍋?zhàn)钸m合了!!!!
塩味一辛的辣度很剛好，吃得出螃蟹和蝦子的海味，味道很鮮湯頭好好喝耶。
熊寶小榆覺(jué)得這鍋湯底不會(huì)太強(qiáng)烈，帶點(diǎn)海鮮鮮味非常順口，大大推薦大家可以試試看。
↓充滿(mǎn)海鮮之味的嫩豆腐鍋，裡頭有大顆的帆立貝兩顆、鮮蝦、螃蟹、花枝、蝦仁。
大大誇獎(jiǎng)一下這次吃到的帆立貝，個(gè)頭非常大，咬起來(lái)相當(dāng)有口感，鮮味十足呀!!!!
蛋的部分可以選擇生蛋黃或是全熟的，蠻推薦可以選生蛋黃，加在白飯上就變成蛋黃飯，非常好吃。
嫩豆腐依舊很綿密，口感入口即化，帶點(diǎn)微微辣度，加在白飯上真的好下飯唷，怎麼這麼好吃啦~
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■ 附餐小菜&白飯。
↓烏龍麵和嫩豆腐鍋物都有附上小菜，今天吃到的是牛蒡絲、韓式泡菜、海帶芽。
三種小菜都是冰冰涼涼的開(kāi)胃小菜，不管搭配白飯還是鍋物也都很搭~
嫩豆腐鍋有附上一碗白飯，如果吃完也可以加點(diǎn)，白飯搭配微辣的鍋物最適合，讓人一吃推個(gè)兩碗沒(méi)問(wèn)題!
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■ 牡蠣煎餅 200元。
↓海味滿(mǎn)滿(mǎn)的牡蠣煎餅，料理成一片片長(zhǎng)條狀大小，上頭海撲滿(mǎn)海苔酥!
這道煎餅有滿(mǎn)滿(mǎn)牡蠣海味，味道清爽不會(huì)太油膩或重鹹，很有日本風(fēng)味呢。
沾上特製的辣味沾醬，讓煎餅吃起來(lái)又香又有點(diǎn)微辣口感，越吃越過(guò)癮呢。
↓雙面都煎的金黃酥脆，不會(huì)太硬的口感，油的部分也處理得很好~好吃。
海苔酥上有香油的香氣，搭配牡蠣口味的煎餅，個(gè)人覺(jué)得也很搭，是道相當(dāng)有特色的小菜唷。
這一盤(pán)份量大約可以2~3人一起食用，蠻適合小家庭前來(lái)，點(diǎn)一份大家共享的美食。
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■ 醬燒鮮魚(yú)柳?260元。
↓這道是服務(wù)人員大推的特色餐點(diǎn)~ 裡頭有鮮嫩的魚(yú)片、四季豆、年糕、玉米筍。
味道吃起來(lái)清爽帶點(diǎn)甜甜的日式醬香，熊寶小榆一吃驚為天人呀，不會(huì)辣非常好吃!
而且魚(yú)肉很細(xì)緻，也沒(méi)有魚(yú)刺，特別適合小朋友食用，補(bǔ)充一下養(yǎng)份，攝取魚(yú)肉蛋白質(zhì)唷。
年糕是Q彈的口感，建議上桌趁熱享用，味道最美好~~~鹹鹹甜甜的味道，搭配白飯也好搭。
↓魚(yú)肉外皮有裹上一層薄薄麵粉再炸，吃起來(lái)不油膩帶點(diǎn)鮮味唷!
四季豆保有蔬菜的多汁的甜味，和甜甜的玉米筍都是很棒的食材呢。
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■ 免費(fèi)日式豆腐體驗(yàn)。
↓每位來(lái)到新竹SOGO門(mén)市用餐的朋友，都能品嚐三種不同口味的豆腐體驗(yàn)???????
每日手工現(xiàn)做現(xiàn)蒸的鹽鹵?豆腐，口感綿密、滑順、濃郁，味道好純粹!!!
今天吃到的是原味、柴魚(yú)、胡麻的口味，是鹹鹹香香清爽的味道~口感很細(xì)緻。
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■ 鹽鹵?日式豆花 90元。
↓可以任選三種配料，熊寶小榆挑了自己愛(ài)吃的珍珠、芋圓、地瓜圓。
這樣一碗的份量很豐富，可以?xún)蓗三人一起吃，豆花有附上黑糖醬汁，
在吃之前可以加入鹽鹵?豆花裡頭，味道會(huì)有滿(mǎn)滿(mǎn)的黑糖香甜，非常美味!
↓鹽鹵?豆花非常綿密又細(xì)緻，熊寶小榆超愛(ài)吃甜點(diǎn)的豆花!
“東京純豆腐“的豆花吃得出來(lái)製作的用心，每一口都好扎實(shí)~
加上Q彈的珍珠、芋圓、地瓜圓，和濃醇的黑糖搭配起來(lái)非常完美。
這一碗蠻推薦愛(ài)吃豆花的人一定要試試看，味道和擺盤(pán)都超美的，很喜歡。
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■ 紅茶豆?jié){?& 可爾必思蘇打 & 檸檬蔓越莓蘇打90元。
↓吃了開(kāi)胃的鍋物，當(dāng)然不要錯(cuò)過(guò)解辣的飲品。
紅茶豆?jié){是無(wú)糖的口味，有附上糖漿可以個(gè)人飲食習(xí)慣，自行加入；推薦吃辣必點(diǎn)，很解辣喔。
可爾比思蘇打帶點(diǎn)氣泡口感，還有乳酸菌的風(fēng)味，是大朋友小朋友最能接受的飲品了。
酸酸甜甜的檸檬蔓越莓蘇打，也有氣泡飲的口感，甜度不會(huì)太甜，也是消暑飲品的首選。
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三、菜單介紹。
文末的部分，也一併附上詳細(xì)菜單，提供給大家參考。
東京純豆腐主打日本鍋物套餐，價(jià)位在240元~360元之間。
套餐皆附三樣日式小菜，以及白飯一碗，白飯吃完可以續(xù)。
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■ 東京純豆腐日式手打?yàn)觚堻I。
↓2020年冬季熱賣(mài)商品新上市，豬肉和牛肉烏龍麵鍋物套餐。
套餐可皆附三種日式小菜和蒜味炸雞一份，另可+49元加購(gòu)飲品、+89元加購(gòu)煎餅。
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■ 東京純豆腐套餐菜單。
↓分為雙人套餐和四人套餐兩種組合，價(jià)格分別為999元和1999元。
對(duì)於不知道要吃哪道菜，或有選擇障礙的朋友，其實(shí)還蠻不錯(cuò)的，可以做個(gè)參考。
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■ 東京純豆腐詳細(xì)菜單。
↓固定菜單有日式鹽鹵豆腐鍋、日式煎餅、炸雞、特色料理、沙拉、甜點(diǎn)豆花、飲品等。
鍋物的湯底有三種：鹽味、味噌、白湯底；辣度有五種階級(jí)：一辛~五辛。
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四、整體心得。
↓今天在”東京純豆腐“品嚐的餐點(diǎn)都好美味呀! 不管主餐和配菜都好吃。
鮮嫩豆腐鍋依舊超美味，辣辣的豆腐搭配白飯也太下飯了，一不小心就多吃了好幾口XD。
新品手打?yàn)觚堻I，讚岐烏龍麵麵條Q彈，是大朋友小朋友的最?lèi)?ài)，套餐裡頭有兩塊炸雞，吃起來(lái)很過(guò)癮。
熊寶小榆推薦來(lái)店必吃：海之幸純豆腐鍋、塩味日式手打?yàn)觚堻I、醬燒鮮魚(yú)柳、鹽鹵日式豆花。?
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章再見(jiàn)囉，掰掰一~
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五、店舖資訊。
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【店鋪資訊】
店名：東京純豆腐Tokyo Sundubu 新竹SOGO店
地址：新竹市東區(qū)中央路239號(hào)B1
電話(huà)： 03-542-6088
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:30
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/TokyoSundubuTaiwan/
官網(wǎng)：https://www.tokyo-sundubu.com.tw/
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