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進食的巨鼠
窩客好文

進食的巨鼠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安平區

臺南市安平區郡平路108號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

臺南火鍋老城門佰元鍋物|Facebook粉絲團

這家?臺南火鍋-老城門佰元鍋物?聽說很厲害!
只要二百上下的價格,卻能吃到中高級鍋物感
巨鼠和家人特地跑來安平吃吃看,真的挺不錯!

火鍋湯頭&火鍋料&蔬菜 都有講究!
還有迷你自助吧,各種飲料、咖啡機、零食小餅乾、冰淇淋、霜淇淋DIY 通通有!難怪我離峰時段去,還滿滿是人啊~

天冷了,是不是想吃鍋?
這家可以試試!

然後~他們有 苕粉喔! QQ的很好吃!必點!
火鍋 也有火烤兩吃系列,我的那鍋龍骨湯好好喝~

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臺南火鍋老城門佰元鍋物|店家環境

週日下午約兩點到達《臺南火鍋-老城門佰元鍋物》看見的就是這般景象

沒想到都已經到下午茶時間了

店家外面還那麼多人排隊等候用餐?

?推開《臺南火鍋-老城門佰元鍋物》的城門

就到達城內啦!

櫃檯美美的~用石頭一顆顆裝飾著,有點古代城牆的意境嘿~

▼ 《臺南火鍋-老城門佰元鍋物》店內用餐環境:

?桌數不算多,環境乾淨、桌椅整齊

留有合適的走道空間,方便大家起身行走拿餐點

?店家自助區在最內側:

?醬料自助區,提供多種醬料自取,說明都在正前方牆面

讓我們比較訝異的是?現在蒜頭很貴,印象中有的店家都暫時不供應了!但是《臺南火鍋-老城門佰元鍋物》還是給滿滿蒜頭ㄟ~

餐具都在平臺下方抽屜裡,需要就自己拿

?一旁還有白飯&香菇肉燥

?聽說醬料區裡面最厲害的是這個麻辣醬,店家獨家配方製作,香麻滋味、微微辣韻,我有試了幾口,沾肉吃很讚ㄟ!

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?這個香菇肉燥,也算 《臺南火鍋-老城門佰元鍋物》的招牌,每天主廚手炒自製!味道是店家老闆欽點、親自試過的最愛!肥肥香香的肉燥,淋上白飯中,實在有夠好吃~

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?一旁還有飲料自助區,多種飲料機、咖啡機、可口可樂機 任君選擇,想喝什麼都不用客氣!

?自動咖啡機 口味挑選也算多,8種熱飲任你喝:

?說了這麼多,我決定先來杯蘋果汁+氣泡水 XD

接著~繼續往下看~

飲料機旁邊就是 餅乾自助區,有兩種古早味餅乾+爆米花

是大小朋友的最愛~

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不得不稱讚《臺南火鍋-老城門佰元鍋物》的爆米花

怎麼可以這麼好吃~~~

鹹甜比例剛剛好! 越吃越涮嘴! 根本比電影院的爆米花好吃上一百倍~ 完勝啊!!!

好吃到~我一度都在吃爆米花~ 火鍋被我放在一邊噗滋噗滋的? XD

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還有 大人小孩都愛吃的 香甜地瓜片

香香甜甜脆脆的地瓜餅乾,是很多人共同的兒時回憶!在這邊任你吃!不用客氣!

(我還看到一位弟弟 一直來續 XD)

(所以~小孩子來,不吃火鍋,吃餅乾也能很開心!)

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另一種餅乾我也超愛吃!

我們家都叫“麥克雞塊”,因為它的外形很像雞塊的關係

吃起來甜甜~鹹鹹的~ 酥脆帶鬆口感,也好好吃!

吃完餅乾(大誤!)
旁邊還有冰淇淋~

霜淇淋DIY&布拉芙冰淇淋

冰淇淋隨機提供四種口味,
飯完來吃個一球 巧克力口味,也很可以~

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臺南火鍋老城門佰元鍋物|店家菜單

店家菜單是一頁式的,個人滿喜歡這樣的設計,點餐很方便!一目了然~

13種精選口味湯底火鍋,最便宜的只要$130,基本肉品給的是豬肉,也能加價選擇:牛肉|羊肉|鯛魚片

另有五種豪華鍋物,份量也給的比較多!

素食者 來吃鍋也能放心,店家也有特別準備七種素食湯底選擇。

其他就是肉品|蔬菜|火鍋料的單點~大家可以自己斟酌加點!

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臺南火鍋老城門佰元鍋物|店家餐點

今日餐點:
南洋叻沙鍋 $190 +$10換羊肉
嫩雞白湯鍋 $250 (豬肉)
石頭燒烤鍋 $260 +$30換牛肉
豪華海陸鍋 $280 +$20換牛肉

單點:
一品小羔羊 $60 /頂級牛小排 $130/ 精品松阪豬 $110
大隻的草蝦2尾$90 /精選級鱸魚 7片 $90
$30系列-鮮香菇 /秀珍菇/ 爆濃起士球 4個 /手工魚餃 4個
川苕粉 $20 / 烏龍麵 $15
綜合丸子盤$69 / 綜合餃類盤 $59
$50系列-一品大腸頭 14片 / 手工花枝漿

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點好餐後,趕快先盡情吃個小點心~

爆米花&小餅乾&香菇肉燥飯,都是我們大家的最愛~

爆米花連我家小寶寶-章魚燒都吃得很開心~(有特別挑白色沒沾到糖漿的餵他^^)

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嫩雞白湯鍋 $250 (豬肉)

首先來看看《嫩雞白湯鍋

據說是店家老闆最愛的鍋湯,他們家的雞湯鍋真的超濃郁~上方還有一整隻無骨大雞腿

火鍋裡,還有滿滿的高麗菜、菇類、火鍋料,整鍋吃下來,搭配涮嘴的香菇滷肉飯,真的會超飽~

除了這鍋《嫩雞白湯鍋》,還有隨鍋附送的豬肉:

嫩雞白湯鍋》裡的雞肉大塊扎實,肉質卻意外的嫩口~

雞湯真的好濃,而且越煮越濃~ 大家也能去醬料自助區那邊拿湯底來加喔!

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南洋叻沙鍋 $190 +$10換羊肉

南洋叻沙鍋》個人覺得是必點!因為湯頭很有味道,香濃的叻沙風味,食材放進去滾煮,自然就染上了叻沙那似如南洋咖哩的滋味!都不需要另外沾醬,就直接好吃!

剛剛有提到 火鍋一般是附上豬肉片,這鍋家人是選擇加價$10換羊肉,也好吃!

他們的叻沙湯頭 好喝到 我們一直喝~

然後加點的肉片 也都拿來這鍋 煮~?

這肉片 印象好像是 加點的 松阪豬肉片~

是不是看起來好美!

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豪華海陸鍋 $280 +$20換牛肉

店家除了一般鍋物,也有比較高價的鍋物選擇

這鍋《豪華海陸鍋》 不到三百元,除了火鍋鍋湯本身,還有一整盤綜合海鮮盤,裏頭有:白蝦+鯛魚片+花枝漿+松蟹腳+干貝+鮑魚+文蛤~?

沒想到這樣的價格,能一次吃到這麼多海鮮,而且還有鮑魚干貝,也太劃算了吧!

另外~這鍋《豪華海陸鍋》,選擇加價+$20,豬肉換牛肉

對了,關於肉量&片數,巨鼠有問店家喔~

店家告知:豪華海陸鍋的1份肉品為4oz,因為原肉塊大小不一,所以切出來給顧客的肉片數沒有固定,一般來說豬肉約6片,牛肉約6-8片,我們都是秤重這樣對消費者較為公平

這鍋《豪華海陸鍋》的湯頭 是搭配好的,印象是 干貝昆布湯底

喝起來淡淡的很順口,有著昆布的日式風味

個人覺得店家的確聰明,因為煮海鮮的湯底不適合用太過濃郁的湯,不然會搶過海鮮食材的味道!淡雅的昆布湯,可以讓我們品嚐到海鮮原始的鮮甜滋味!

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石頭燒烤鍋 $260 +$30換牛肉

另一鍋則選了可以火烤兩吃的《石頭燒烤鍋》,讓我們可以一次品嚐到火鍋&燒烤的美味!

火鍋湯頭的部分,則是龍骨白湯鍋,喝起來鹹甜、鹹淡適中,火鍋料也是放好放滿!誠意十足!

石頭燒烤鍋》搭配的肉量則是三份,整座肉肉山~讓大家吃肉吃的大滿足~

基本搭配是豬肉,也能加價+$30 升級換牛肉~ 一樣是給三份肉肉喔!

直接把肉放上次燒烤,然後搭配店家的 沙茶+麻辣醬,就超好吃!

後來~ 想吃烤肉的家人,都把自己的肉推來我這鍋,由我烤給大家吃 XD

不得不說,火鍋 &燒烤 不同的方式,肉片呈現的風味也不同呢!

像 單點的 牛小排~ 煮鍋是品嚐肉的原味,燒烤則是多了油脂的香氣

都好吃!

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如果大家是兩人以上來用餐,建議可點一份《石頭燒烤鍋》,美食樂趣多更多喔!

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接下來~最後介紹一下,我們單點的部分~?

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一品小羔羊 $60

肉質略帶筋,有著咀嚼的香香咬勁

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精品松阪豬 4oz $110

帶油花的松阪豬薄片,用燒烤的也不錯!

用燒烤的,油脂逼出來~香噴噴!

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頂級牛小排 4oz $130

牛小排 真的不錯,油花豐富,可惜只有五片,煮鍋|燒烤都很不錯!

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精選級鱸魚 7 $90

鱸魚 是很貴的魚肉,七塊不到百元,店家真的很有誠意!肉質嫩甜大塊~很不錯!

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大隻的草蝦2$90

這草蝦 超大尾~ 吃起來肉質扎實甜彈,可以誒!

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單點多種配料

這裏也滿多火鍋配料|青菜|丸餃,可挑選!品質都不錯!

而且聽店家說,他們的丸餃 是特別挑選有名的手工店家,吃起來真的不一樣~

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鮮香菇$30 /秀珍菇$30/ 爆濃起士球 4 $30/手工魚餃 4 $30 /綜合餃類盤 $59

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一品大腸頭 14 $50 / 手工花枝漿 $50/?烏龍麵 $15 / 綜合丸子盤$69

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最愛爆濃起士球~ 香濃的起士餡,超好吃!

手工花枝漿,鮮甜滋味,還能吃到花枝塊~

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川苕粉 $20

個人最強烈推薦加點的,就是這道『芍粉』,印象正確食材名稱是稱為『苕粉』,那個字是外來字比較少見,注音念『條』!

印象是來自四川雲南那區域的在地小吃

煮熟之後帶透明狀,吃起來口感非常 Q彈~? ?放進叻沙鍋裡煮,超美味~大推!

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最後~離開前,一定要吃一下他們家的 霜淇淋DIY

自己擠霜淇淋,超有趣~ 形狀好不好看,就看個人力道的掌控啦!

那天吃到的是巧克力口味~ 好吃!

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帶著 章魚燒寶寶 一起外出用餐,他非常開心~

而且這裡有白飯&爆米花,美食 幫我們稍微控制住小寶貝的精神,才不至於大爆走~ XD

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間單跟大家分享 我們這次的?臺南火鍋-老城門佰元鍋物?

價格 以鍋物品質來說,真的便宜!兩百多,就能吃飽飽~

自助吧的零食 更是超乎我期待~ 離開前,我還念念不忘 那爆米花~

為了爆米花 我一定會再回訪的 XD

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臺南火鍋老城門佰元鍋物|Facebook粉絲團

地址:臺南市安平區郡平路108號

電話:06 298 8222

營業時間:11:00~23:00

公休日:全年無休

備註:附近有停車場,停車方便

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