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臺南先生
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臺南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 方云云麵包店
臺南市中西區中山路8巷3之1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

隱身巷弄連網路地圖都找不到的麵包店,不惜成本堅持品質嚴選原物料,產品每天不一樣,限量供應只賣2.5小時,沒預訂很難買得到


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店面外觀:一來就發現鐵門還沒開,就已經有客人在外面等


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店內空間:連平日都是一開店就有客人上門,如果沒預訂最好早點來,聽說現貨通常1小時內就賣完了


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每天產品不一樣,現貨數量很少,建議前一天先到他們FB私訊預訂,以免撲空買不到,FB私訊就會自動跳出當天販售的產品品項


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嚴選各種知名品牌原物料,包含法國Weiss巧克力、TWININGS皇家伯爵茶、BLUE BOTTLE藍瓶咖啡豆、mariani 天然葡萄乾、OLITALIA奧利塔特級初榨冷壓橄欖油、SKIPPY花生醬、洽發鷹牌三代全麥粉、臺畜原味肉酥、蜂蜜世界臺灣龍眼蜂蜜等,不惜成本堅持品質,讓客人吃得更安心


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草莓生吐司:使用紅麴粉做出鮮紅色彩,無色素與其他化學添加物,裡頭加入些許天然草莓乾,營養價值高還吃得到濃郁果香


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100%職人生吐司:使用國產鮮奶與法國發酵奶油,不加煉乳、奶粉、保久乳,正方形的外觀遠看好像一顆大骰子,超可愛,因為吐司都沒添加保濕劑,所以不提供分切服務唷


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生吐司吃起來非常柔軟又帶點彈性,尾韻散發淡淡奶香味,真的會不小心就吃掉一整顆


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紅豆奶油麵包:使用不含落葉劑的無毒手摘紅豆與法國奶油餡,紅豆大顆飽滿保有顆粒感,加上香甜不膩口的奶油餡,搭配出超完美組合

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爆餡芋頭麵包:市面上很少見到芋頭餡這麼多的麵包,一切開直接爆出來,自製芋頭餡是使用芋頭、糖、橄欖油、大溪地香草莢等食材熬煮而成,純天然成份無化學添加,吃起來香醇綿密,芋頭控絕對必買


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HERSHEY'S焦糖牛奶麵包:以HERSHEY'S焦糖醬與法國奶油製作成內餡,滑順甜蜜帶點奶香味,越吃越涮嘴


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藍瓶咖啡菠蘿:使用知名品牌藍瓶咖啡豆、法國發酵奶油、石安雞蛋等原物料製成,菠蘿外皮非常酥脆而且散發濃郁咖啡香氣


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Oreo阿華田奶露麵包:軟法麵包搭配獨家研發自製的阿華田奶露醬,奶露就是卡士達醬,以阿華田、法國奶油、法國鮮奶油、紐西蘭奶粉等食材製成,再夾入oreo餅乾,甜而不膩帶有阿華田香氣


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