Hidden off 是我看很久的甜點(diǎn)店，平均等待時(shí)間約40 分鐘~1小時(shí)左右。

小店空間不大需要大家一起維持空間的聲量，這家店真的很安靜。

大家都是推薦照著左邊這個(gè)巷口標(biāo)示找，實(shí)際上更簡(jiǎn)單的是它就位於救國(guó)團(tuán)西門(mén)終身學(xué)習(xí)中心的對(duì)面！

左邊的後門(mén)照，則是我在等位置的時(shí)候無(wú)意走到後門(mén)發(fā)現(xiàn)的，蛋糕的Logo 設(shè)計(jì)得很吸睛！可惜在外帶商品上看不出來(lái)

店面是長(zhǎng)形的架構(gòu)，側(cè)面拍入，雖然食物櫃不大卻誠(chéng)意滿滿，品項(xiàng)不少呢

新竹很常可見(jiàn)到甜司康(比例很高)，大概就是人家說(shuō)的生活太辛苦了需要一點(diǎn)甜點(diǎn)與茶的救贖吧！

店家總共提供了3 種吐司(丹麥吐司，香菇頭吐司，山型吐司...好像是)、5種司康、軟法、奶油捲與小圓麵包、還有肉桂捲，小巧而精緻的餐櫥豐盛無(wú)比\

早午餐的選項(xiàng)也不少，菜單如下：

店家有低消，也禁止商業(yè)攝影，網(wǎng)美們?nèi)魜?lái)拜訪要遵守規(guī)定喔！這一切都是尊重自己與別人

鹹食是提供在早午餐的時(shí)候，早上來(lái)可能不會(huì)有蛋糕的選項(xiàng)喔！請(qǐng)?jiān)]記。每一項(xiàng)都滿多人推薦的

我是覺(jué)得他手繪的感覺(jué)太有溫度！所以才拍起菜單。

完整菜單請(qǐng)參考連結(jié)：請(qǐng)按我

蛋糕也有手繪喔！像在看主廚筆記，有種偷窺寶典的開(kāi)心。

今天看著菜單突然很想吃咖哩，小農(nóng)蔬菜都很清淡配上堅(jiān)果與印度風(fēng)香料咖哩，這一盤(pán)我覺(jué)得非常推薦！！

早餐餐盤(pán)的選項(xiàng)，培根里肌搭配小農(nóng)蔬菜與兩個(gè)太陽(yáng)蛋+自製餐包...這個(gè)分量頗大！很適合男生。

吃起來(lái)健康的內(nèi)容物，讓大份量也不會(huì)感覺(jué)到負(fù)擔(dān)。而我喜歡這個(gè)吐司！！蓬鬆跟吐司香還自帶一股清爽感

今天是吃了一個(gè)要飛起來(lái)的早午餐吧！清爽到輕飄飄。

甜點(diǎn)當(dāng)然配戚風(fēng)蛋糕：今天有奶綠草莓戚風(fēng)蛋糕，奶綠的鮮奶油讓我入口才驚訝...口感非常清爽！

蓬鬆感的戚風(fēng)跟清爽的奶油還有草莓的香甜，草莓季一開(kāi)始就吃到草莓口味...完全幸福感！滿分！

茶具與餐具都是店家精選過(guò)的，出現(xiàn)在桌上像是一場(chǎng)盛宴！

伯爵口味的司康，有一股柑橘類(lèi)的香氣，

司康偏鬆比較不那麼乾，配茶則是非常剛好的一個(gè)選項(xiàng)。

一樓的樓梯口有店家蒐羅的布置旁邊微開(kāi)的門(mén)則是一個(gè)小包廂

2樓分為Room1/Room 2 開(kāi)門(mén)後有你的小桌正在等妳喔，右邊則是另一角的布置，水杯區(qū)，洗手臺(tái)的另類(lèi)應(yīng)用！

最後帶走肉桂捲成為我隔日的早餐，肉桂捲吃起來(lái)偏麵包的口感，捲的層次感還好！

Hidden Off

推薦指數(shù)：5顆星

推薦原因：戚風(fēng)蛋糕本身非常蓬鬆卻難得帶有濕潤(rùn)度加上絲滑的像是奶泡程度奶油，這一顆戚風(fēng)蛋糕非常完美！本來(lái)就是想預(yù)定他的生日蛋糕先來(lái)採(cǎi)點(diǎn)的，沒(méi)想到這麼厲害！小農(nóng)蔬菜烹調(diào)與選菜都很厲害！地瓜超甜！秋葵跟青龍吃起來(lái)十足的嫩！！咖哩飯更是出乎我意料的好吃，堪稱(chēng)目前新竹我吃到最喜歡的味道！！下次應(yīng)該會(huì)想要挑戰(zhàn)紅酒燉牛肉，早餐餐盤(pán)的麵包，看似平凡，使用的酵母粉與麵粉卻很不一般，口感蓬鬆柔軟，表面酥脆。我這個(gè)萬(wàn)年老胃病很容易吃麵包脹氣的人，都覺(jué)得每一口只有嚐到美食的幸福沒(méi)有任何副作用，藏在美食背後看不到的真實(shí)選材讓我覺(jué)得店家無(wú)比的用心。下次訂了生日蛋糕在跟大家分享心得！！請(qǐng)期待，因?yàn)槲页诖?/p>

電話：03-5281110

營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週ㄧ~週日 10:30~20:00

(定休日：週四，不定休的部分請(qǐng)關(guān)注官網(wǎng)喔！賣(mài)完也是會(huì)提早打烊的，不接受訂位請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)候位?)

FB：https://www.facebook.com/Hidden-Off-1843364589084833

地址：300新竹市北區(qū)西門(mén)街135號(hào)

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