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雞蛋糕生活美學(xué)專題報(bào)告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家: 曼谷市場-巨城店
新竹市東區(qū)三民路31號
作者本次評價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

最近因?yàn)橐咔殛P(guān)係已經(jīng)好久沒出國,只能待在國內(nèi)吃個(gè)日式料理想念日本、吃個(gè)韓式料理想念韓國、吃個(gè)泰式料理想念泰國,之前在三民路附近用餐意外發(fā)現(xiàn)曼谷市場這間店,被門口營造的氛圍深深吸引,決定找天要來個(gè)偽出國。

曼谷市場是個(gè)在東門市場老字號的小攤位,主打平價(jià)泰式料理,前陣子在巨城附近多了一間新分店,店面是老屋改造非常有設(shè)計(jì)感,果然一開幕就造成轟動,因?yàn)闊o開放電話訂餐,只能在現(xiàn)場排隊(duì)等候,附近不好停車建議可將車子停在巨城百貨再步行前往。

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▲餐廳外觀像個(gè)大型展覽櫥窗,門口擺滿了許多熱帶植物,每當(dāng)夜晚時(shí)溫暖的光線從裡面穿透出來,很容易被吸引駐足欣賞。

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▲餐廳前有個(gè)小院子,每個(gè)角落都很好拍,牆上寫著泰文,超級適合拍照打卡來個(gè)偽出國。

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▲連等候區(qū)都可以設(shè)計(jì)得如此有質(zhì)感。

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▲一進(jìn)門左手邊有個(gè)白色的bar臺,上面都是店家招牌菜單。

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▲他們還提供了外帶的曼谷經(jīng)典三拼便當(dāng),在疫情的年代外帶才是王道,真的很有商業(yè)頭腦阿!

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▲店家有限制用餐時(shí)間為1小時(shí),但我們造訪當(dāng)天是平日座位也沒有坐滿,我們坐超過一小時(shí)店員也沒有趕我們。

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▲菜單部分:打星星的是他們推薦的招牌菜,餐點(diǎn)價(jià)格在150元左右非常平易近人,除了必點(diǎn)椒麻雞飯外也很推薦泰式奶茶。

每人低消120元無服務(wù)費(fèi)。

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▲店內(nèi)用餐座位很多,這個(gè)區(qū)域使用大量甘蔗板加上壁燈點(diǎn)綴,很有太空艙的感覺。

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▲除了投射燈,我也很喜歡他們的綠色復(fù)古吊燈和竹編造型吊燈,工業(yè)風(fēng)的氛圍營造得相當(dāng)好。

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▲有提供放包包的小籃子,非常貼心。

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▲醬料餐具區(qū),提供兒童塑膠餐具,店員特別說明他們家的泰式料理比較不會重口味,喜歡吃辣的朋友可自己取用辣醬。

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▲東門市場店的相關(guān)報(bào)導(dǎo)。

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▲通往二樓的樓梯,老闆直接將樓梯間的牆打掉改成透明玻璃,讓視覺效果更有穿透感。

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▲後面是半開放式的廚房有個(gè)bar臺出餐口,連後臺廚房的設(shè)計(jì)都不放過阿!

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▲洗手間和尿布檯在二樓,很喜歡他們的指標(biāo)和樓梯間的畫。

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▲從樓梯間可以透過玻璃看到餐廳全貌非常有趣。

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▲到了二樓映入眼簾的是排列整齊的食材乾貨區(qū),讓我不禁內(nèi)心大讚老闆的創(chuàng)意,連食材都能打上投射燈當(dāng)展示品,實(shí)在太有才了!

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▲二樓有個(gè)尿布檯和小沙發(fā),對親子相當(dāng)友善。

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▲二樓的浴廁空間又是另一個(gè)驚喜,牆面使用了熱帶植物的壁紙,讓整個(gè)洗手間更多了些泰國味。牆面磁磚、洗手臺、鏡子、吊燈都很有設(shè)計(jì)感。

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▲整間廁所超級乾淨(jìng)潔白無瑕,可以稱得上六星級廁所了!

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▲廁所很貼心的提供了酒精。

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花了長篇大論介紹環(huán)境,終於要來吃飯了!(沒辦法,餐廳本身太讓我驚豔了)

泰式奶茶香茅奶茶,有點(diǎn)可惜是使用塑膠杯裝有點(diǎn)破壞了整間店的質(zhì)感,也許是為了讓人方便外帶

泰式奶茶不錯(cuò)喝,有去過泰國的人一定喝過有名的手標(biāo)奶茶,泰式紅茶的味道真的很香。香茅奶茶有點(diǎn)過甜,有一股很特別的香茅味道,不是每個(gè)人都能接受。

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▲為了女兒點(diǎn)的荷包蛋,擺盤很好看上面灑了些許胡椒。

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月亮蝦餅(半張) - 半張有四大片附上泰式酸辣醬。

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▲甜辣醬口味不會太重,連我平常完全不吃辣的都可以接受。

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▲他們的月亮蝦餅比較薄料沒這麼多,但表皮該有的脆度口感還是很不錯(cuò)。

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椒麻雞飯 - 主餐椒麻雞使用生菜鋪底淋上酸辣醬,附餐白飯上面有一整顆荷包蛋。

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▲椒麻雞表皮炸得相當(dāng)金黃酥脆,因?yàn)橛辛苌厢u汁要趕快食用以免軟掉影響口感。

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▲椒麻雞的肉很厚實(shí),肉質(zhì)鮮嫩多汁,搭配泰式酸辣醬超完美,超推薦的菜!

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▲白飯搭配白色的荷包蛋配色上感覺沒這麼好看。

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烤肉飯 - 是使用鐵盤子,除了主餐烤肉還有白飯、生菜、沾醬,還有烤杏鮑菇。烤肉的部分算是重口味但不會辣,肉質(zhì)普通但有一點(diǎn)油,搭配杏鮑菇剛好可以解油膩。

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▲很少看到餐點(diǎn)會有杏鮑菇的!杏鮑菇上面灑了孜然粉烤得時(shí)間剛剛好不會過乾,每一口都能吃到他的水分。

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▲他們的白飯都使用泰國米,粒粒分明口感很好。

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▲這次的消費(fèi)明細(xì),給大家參考。

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整體而言這次用餐的感受非常好,餐點(diǎn)價(jià)格CP值高,用餐環(huán)境也相當(dāng)棒,餐點(diǎn)有中上水準(zhǔn),對親子也非常有友善有兒童椅尿布檯。

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雞蛋糕短評:店內(nèi)氛圍營造得相當(dāng)棒,店員很客氣友善,食物是改良後的泰式風(fēng)味,不會過辣過酸,回頭率很高的好店。

用餐環(huán)境 ★★★★★
餐點(diǎn)★★★★ ? ?
服務(wù)★★★★
價(jià)格★★★


曼谷市場美食資訊:

地址:300新竹市東區(qū)三民路31號
電話:無電話訂餐服務(wù)
官網(wǎng):https://www.facebook.com/bangokokmarket/
營業(yè)時(shí)間:11:30~20:00
停車場:無(可停巨城停車場)
廁所:有
刷卡:無
外送:無(有ubereats)
兒童椅:有(亦有尿布檯)

<每個(gè)人口味感覺皆不同,以上食記純屬個(gè)人主觀感受>

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雞蛋糕Jeffery

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