今天西西又要介紹好吃的拉麵給大家囉!!
這次很高興參加窩客島的活動抽中了雙人試吃券,
認識西西的人都知道,
西西除了牛排之外,
最喜歡的就是拉麵了~
之前最常吃的拉麵是"樂麵屋"(請按此)!
今天有這個機會來嚐試新的拉麵店,
心裡當然很開心!
趕緊帶大家來瞧一瞧囉!
長崎強棒麵有三家分店,
分別是微風臺北車站店、微風廣場店和統一阪急店,
西西今天帶大家來看的是統一阪急店!!
位在阪急百貨的B2美食街,
來過統一阪急的人都知道,
每到用餐時間,
美食街簡直跟戰場一樣!
每家店都是人滿為患,連座位都是一位難求!!
之前曾經為大家介紹過阪急的另一家知名排隊美食~
同樣也是來自日本九州的杏子豬排(請按此),
大家有興趣不妨也找個時間去吃看看吧!很讚哦!
現在先來看一下官網上的介紹吧!
"長崎強棒麵是長崎的鄉土料理,起源於明治30年代,
當時日本長崎中華料理店店長,為了提供長崎的中國留學生豐富營養的料理,
於是開發了長崎Champon麵,
長崎強棒麵的麵力在於其中含有多種蔬菜以及肉類和海鮮。"
嗯~大家是不是等不及了~
那西西就繼續為大家介紹囉!
為了應付用餐時間的龐大人潮,
門口總是要放幾個椅子讓等待的客人休息~
櫥窗裡有許多拉麵的模型,
看了就讓人肚子快餓死了~
門口放的招牌"雙倍野菜長崎強棒麵"是店裡的招牌菜!!
愛吃菜的人一定不能錯過!
店裡走的是簡約風格...
整體空間還算寬敞,燈光也相當明亮!
牆面上有日式畫作、相關簡介及店內各式各樣的招牌拉麵看板,
如果來到這不知道要點什麼拉麵,
依這些看板點就沒錯囉!
桌上有各式各樣的調味料,
大家可以依個人口味自己調味囉!
比較特別的是還有100%紅蘿蔔蔬果汁,
有興趣的人不妨點來喝看看吧!
雖然今天的試吃券是提供固定的餐點,
不過還是帶大家來看看這裡的菜單吧!
這裡有針對二人、四人推出的套餐~
另外還有針對平日上班族推出的午間套餐~
翻開菜單可以發現這裡的菜色非常豐富!!
甚至還有針對小朋友推出的兒童套餐哦!有夠貼心!
如果要看完整清楚的菜單請按這哦!
在這裡用餐要注意一件事!!
那就是..."這裡不提供加湯服務"!!
雖然有些拉麵店有免費無限加湯加麵的服務!
不過強棒拉麵的湯頭強調都是日本進口來臺,
為了讓大家吃到和日本一樣的原汁原味拉麵,
所以才無法提供加湯啦!
不過如果是覺得湯頭太鹹不合味口,
則會提供熱水稀釋囉!
看來名店都會有其堅持呢!
接著就開始上菜囉!
首先登場的就是它們的招牌"長崎強棒麵"
大家可以看到整碗滿滿的料!
跟一般拉麵所呈現的一塊叉燒、海苔等少少的料有著很大的不同!
這也難怪會稱之為"營養豐富"了!呵~
至於拉麵最重要的靈魂....湯頭!
看得出來非常的濃郁,
不過西西覺得味道還滿合的,並不會有過鹹的問題,
當然還是要看每個人的口味啦~
它的湯頭不愧是用豚骨、蔬菜和海鮮調製而成,
一口喝下會有不同層次的感受~
麵條的部分,
因為是用小麥粉製成的粗麵,
所以吃起來相當的有彈性,
而且粗的麵條吃起來相當的過癮!
雖然西西比較喜歡的是細麵啦!呵~
再來看到這碗"香辣肉味噌強棒麵"
一樣看得出來配料十分的豐富,
另外大家應該有發現,這碗的顏色比較深、比較黃!
因為它是有辣的啦~
而且它的辣不是僅僅只有微辣,
應該至少有小辣的境界了!
所以不吃辣的朋友可能要注意囉!
另外不知道大家有沒有發現什麼玄機!!!
答案揭曉!!
二碗麵的size不同囉!
左邊是一般正常的麵,右邊則是商業午餐所提供的mini版拉麵囉!
不過商業午餐另外有附日式煎餃或炸雞塊,
所以整體來說滿適合女性上班族吃的!
但對於男性來說,可能就有些許不足囉!
再來要介紹的,算是店內相當特別的麵了!
大家要仔細看哦!
"長崎香燴脆麵"
這樣看或許還看不出什麼玄機...
這樣大家就看清楚了嗎!
這道就是很特別的"脆麵"
看看官網上的介紹會比較容易了解一些...
"麵條使用炸過的細麵,淋上燴料,
燴料為雞骨高湯和七種蔬菜、豬肉、海鮮一起勾芡熬煮,
蔬菜帶有高湯的鮮味,高湯則能引出蔬菜的自然甜味。"
目前西西在拉麵店還沒看過這類脆麵!
不過...常去港式飲茶的人會不會覺得有點眼熟!!
這個跟廣東炒麵好像啊!一樣是酥酥脆脆的麵條!
這剛好也是西西喜歡吃的囉!
而燴料也正如官網上介紹的用料豐富,而且相當濃稠,
和脆麵搭配起來,吃起來滿別緻又特別哦!
現在要介紹的是"日式煎餃"
從外觀就可以看得出來表皮煎的非常酥脆,
吃煎餃就是要吃這種外酥內軟的fu啦~
而且大小剛剛好,一口一顆非常適合哦!
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最後要介紹的就是它們家的"炸雞塊"
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這道炸雞塊非常得西西的心~
建議大家一定要點來吃看看!
外表炸的酥酥脆脆,還可以搭配高麗菜和美乃滋一起享用,
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另外還會附一包芥茉醬讓大家搭配吃,
不過西西建議不用加芥茉醬就很好吃了!
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雖然外表炸的酥脆,
不過炸雞裡的雞肉卻是嫩得可以!!
這也是為何西西會建議大家可以點來吃看看囉!
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吃炸雞怎麼可以沒有可樂!!
所以飲料就選擇可樂輕鬆一下囉!呵~
西西覺得,
這家九州來的長崎強棒拉麵算是滿特別的拉麵店,
用料豐富加上酥脆的脆麵,
價位也跟一般拉麵店差不多,
建議大家有空來到臺北車站或是微風、阪急時可以來吃看看這間與眾不同的拉麵,
目前強棒拉麵的三家分店因為都開在百貨公司,
所以不開放電話訂位哦!
強烈建議一定要避開用餐時間,
不管是提早或延後,
才不會花很長的時間在這等待哦!
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【延伸閱讀】
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九州強棒Champon拉麵(阪急店)
(02)2722-9480
營業時間:Mon~Sun 11:00~21:30
地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2