大溪老茶廠的位置偏山上,會(huì)建議開(kāi)車來(lái)比較方便,可將車停在大溪老茶廠的專屬停車場(chǎng);如果是搭乘大眾交通工具前往的話,也可以搭乘臺(tái)灣好行的東眼山線,假日也可以另搭乘小烏來(lái)線,在大溪老茶廠下車即可。
大溪老茶廠的歷史可以追朔到1926年,前身為「角板山工廠」,在當(dāng)時(shí)臺(tái)灣茶葉盛興的年代,大溪老茶廠所產(chǎn)出的日東紅茶每年可達(dá)600英噸之多,但在1956年的一場(chǎng)大火,將茶廠付諸一炬,幸好在當(dāng)時(shí)的老蔣總統(tǒng)下令協(xié)助重建下,才能讓大溪老茶廠的歷史保留至今,而現(xiàn)在看到的大溪老茶廠則是在2010年時(shí)全面修繕整建後的模樣,保留原先的建築架構(gòu),重新規(guī)畫(huà)老茶廠的通風(fēng)及採(cǎi)光設(shè)計(jì),也延續(xù)懷舊的藍(lán)色基調(diào),讓老茶廠散發(fā)迷人的氣氛。
老茶廠的入場(chǎng)費(fèi)為100元,全額可以折抵裡面的消費(fèi)及餐點(diǎn)費(fèi),既然都買票入園參觀了就不要浪費(fèi)。XD
建築物一樓一進(jìn)來(lái)就是門市展售區(qū),展示及販?zhǔn)鄄杈咭约安枞~,茶葉按照顏色一整排排開(kāi)看起來(lái)真的好美也賞心悅目,而茶罐子的顏色也是大有學(xué)問(wèn),日照時(shí)間越長(zhǎng)的瓶子顏色的越深,而大溪老茶廠位於北部,日照時(shí)數(shù)比其他地區(qū)的都還來(lái)的少,瓶子就是以最淺的白色為主。
走到展售區(qū)後方是文物區(qū),從以前的茶葉物件開(kāi)始,到一些生活上的物品,帶爸媽來(lái)完全喚起他們以前小時(shí)候的記憶(像我爸媽看到這些老物件就很懷念XD),沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這些年代的年輕人也可以知道當(dāng)時(shí)使用的物品樣貌,我自己也覺(jué)得很神奇。
後方則有以前製茶的大型器具,像是乾燥機(jī)、茶葉切斷機(jī)及裝箱機(jī)等,每一臺(tái)機(jī)器都?xì)v經(jīng)了多年歷史。
大溪老茶廠目前都還有在製茶,製茶區(qū)就在文物區(qū)的後方,裡面使用的傑克遜式揉捻機(jī)已經(jīng)有70年的歷史,到現(xiàn)在也都還在服役中,如果運(yùn)氣好的話來(lái)這邊就可以看到製茶師傅在裡面製茶,啊我們就是很剛好的在製茶後隔天去差一步嗚嗚嗚。
上了二樓就是近期IG打卡景點(diǎn)的地方,但這邊的名稱是室內(nèi)萎凋區(qū),因?yàn)橐郧巴怃N量龐大所以這邊使用的檜木萎凋架數(shù)量也非常可觀。
兩側(cè)的老檜藍(lán)窗櫺也看得出老茶廠的歷史,設(shè)計(jì)可90度旋轉(zhuǎn)開(kāi)啟是為了能讓茶菁加速萎凋,導(dǎo)引氣流進(jìn)入,以配合大型排風(fēng)扇將大量的熱氣排出,目前這樣工法的窗戶已不多見(jiàn),卻因?yàn)槌蔀镮G熱門打卡景點(diǎn)之一後再次讓更多人看見(jiàn)。
後方的展演區(qū)則是整齊排滿多張鐵椅子,雖然現(xiàn)在不知道還有沒(méi)有展也功能,不過(guò)看到整齊擺放的椅子頓時(shí)有種療育感,但因?yàn)橐巫右彩菤v史悠久,所以上面也有警告標(biāo)示寫(xiě)說(shuō)不能坐或爬上去喔!
當(dāng)然這邊也留有不少以前製茶的痕跡,像是曬茶葉的器具,仔細(xì)看地上也有投茶孔呢!
中午我們選在老茶廠的靜水餐廳用餐,餐廳前方的區(qū)域提供給用下午茶的客人,沿著靜水池後方的區(qū)域才是用餐的地方,假日的時(shí)候用餐的客人較多如果有需要的話建議及早訂位。
茶品及甜點(diǎn)的種類較多,正餐的選擇就比較少,另外也有低消為一人200元,不過(guò)可以用門票折抵100元。
我們點(diǎn)的兩種套餐分別是紅燉牛腩套餐跟燜燒子排套餐,我自己覺(jué)得兩種套餐調(diào)味都差不多,應(yīng)該就差在肉的種類及口感不同,不過(guò)燜燒子排套餐口味微辣我覺(jué)得比起紅燉牛腩套餐更好吃也更下飯;附餐除了蔬菜外還會(huì)有一顆老茶廠特製的甘茶蛋,甘茶滷汁使用了老茶廠2種特色紅茶混和月桂葉、桂皮等食材製作,雞蛋歷經(jīng)3天浸製後而成,每一口都能感覺(jué)到已滷到底的口味,而且我們都覺(jué)得老茶廠的甘茶蛋比起一般的茶葉蛋尺寸都還要再大一些,果然是有嚴(yán)格挑選過(guò)的。
還有義大利餅乾當(dāng)作飯後甜點(diǎn),配上老茶廠蜜香紅茶或是老茶廠的青心甘綠茶都很適合。
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清幽又好拍照的大溪老茶廠很適合當(dāng)作闔家大小來(lái)走走放鬆的地方,前陣子我們是假日去人潮也沒(méi)有想像中的多,更能深入感受老茶廠的魅力,參觀後也可以買買伴手禮,或是在靜水餐廳享用下午茶或午餐,悠閒度過(guò)這一天。
▌大溪老茶廠│官網(wǎng)
▌地址:桃園市大溪區(qū)復(fù)興路二段732巷80號(hào)
▌電話:03-382-5089
▌營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 09:30~17:00
▌門票:NT$100/人(可全額折抵當(dāng)日消費(fèi)購(gòu)物或兌換超額商品)