臺北話題新店「IN LAB」以精品咖啡為核心，以實驗創新角度解構和詮釋咖啡的各種可能
結合現代藝術、娛樂及文化
臺北男模咖啡『VWI by CHADWANG』王策的咖啡店、世界咖啡沖煮大賽冠軍
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低調的外觀誤以為是藝廊,推開門的雪白寬敞彷彿可以奔跑....還是生意太差XD
店內最別有洞天的空間是走到盡頭的日光浴工業風咖啡座位區
往下走是讓所有女生有莫名興奮感的旋轉階梯
裸露的水泥牆在陽光灑落下拍照超有氣勢
往內走是主要用餐空間,座位蠻多的...雪白一片光看就超舒服
把植物奶的宣傳照當做是藝術畫布的擺放
和歐洲第一植物奶alpro合作主題策展店，打造4款alpro blend植物奶拿鐵
還有DIY組合隨自己感官調飲，搭配展覽裝置，讓五感都能體驗到植物奶的自然美好
喜歡拍照or重視健康的朋友可以收藏
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IN LAB這就是今年度最流行的實驗室風格咖啡
以燕麥奶為主的咖啡延伸,簡單輕食與推廣為方向
有點像是大安區的私釀咖啡商行
大安區六張犁站最新韓系咖啡『Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行』
推開門的雪白與冷金屬搭配、巨型咖啡吧臺
這裡無疑是韓國街邊咖啡店設計
走到最近頭會發現一個奢侈的露天咖啡區,以透明塑膠屋簷配上斑駁雪白裸露的水泥牆
很適合拍個人形象造的破壞系清水模風格
冷金屬的階梯往下走別有洞天
不要懷疑,每個人都是這樣假掰
天母超低調好咖啡 INFINITY .Yes Lounge
階梯下來的綑稻草裝置配上白色帷幕,是許多網美拍照的熱點
一個人拍很時尚,兩個人拍超可愛
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主要咖啡區的設計也很簡約
就像是在藝廊中品嚐咖啡的概念
牆面上掛著各式燕麥奶介紹
IN LAB目前沒有販售鹹食,以咖啡點心為主
桌邊點餐,離開在結帳
應該是很怕弄張menu,還包膜XD
第一part以衣索比雅日曬咖啡豆混合鮮奶,卡布奇諾160
接著是大豆燕麥奶咖啡拿鐵180、杏仁大豆紅茶拿鐵180、植物奶拿鐵感官調飲組200
這些都是Alpro植物奶為基底調成的
乳酪脆皮塔180
左手邊的卡布尼諾還有可愛的拉花、右手邊是babe的杏仁燕麥紅茶拿鐵（帶點甜味）
植物奶喝起來就不是那麼香濃
乳糖不適癥的朋友還是可以來IN LAB喝咖啡
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思嫻的實驗室diy風格?植物奶拿鐵感官調飲組
這款有兩款植物奶可以選擇
一根滴管是黑糖、一根滴管放濃縮咖啡、還有一個肉桂棒
整體趣味性很高
思嫻說黑糖很香、調和的琥珀色漸層感超美
好不好喝不知道XD
右手邊是燕麥奶紅茶拿鐵,以雙層玻璃杯維持冰度
表層烤上脆糖乳酪塔,塔皮很薄乳酪香濃但不膩
整體是水準以內
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內用會多一成服務費,但是環境很好也不會趕人
重點是健康還有超好拍
穿白色衣服拍起來更韓系喔
IN LAB
臺北市松山區復興北路81巷20號
10:00~18:00
02 27790062
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