近文山特區的「Lé Eat 義法倉廚」,是高雄鳳山非常高CP值的質感餐廳!狡兔吃完後超想跟小叮噹借縮小燈,把整間店收進口袋帶回臺南?。?/p>
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當天是週六,我們將車子停放路邊,這一帶採取計次收費方式,六小時以內只要30元!餐後一看沒被夾繳費單,我還去巡視附近車輛的擋風玻璃,確定都沒有出現單子,這種感覺真好!
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記得那天颱風路經南部地區,很幸運沒遭遇大雨,行程不受影響,但是風好強勁!狡兔拍攝餐廳外觀時,亂髮紛飛,呈現瘋婆子的姿態!(囧)
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Lé Eat 義法倉廚的logo店徽設計獨特,草寫的英文字體,看上去頗有勁道!
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左邊的圍籬,精心規劃了色彩繽紛的植物造景,我湊近瞧個仔細,一時難辨真假呀!
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初識Lé Eat 義法倉廚,這店名讓我直覺認為它應該是一間高價位餐廳,狡兔進去之後恐怕要把小叮噹抵押在那裡,才能出來!XD
後來發覺我大錯特錯!Lé Eat 義法倉廚的低消只要90元!主餐販售披薩、義大利麵、義大利燉飯、法式排餐、火鍋,售價落在190元至390元之間,而且相當劃算!
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每週二公休!該店提供免費Wi-Fi,內用禁菸、禁帶外食,寵物可進入,但請安置於寵物籃或推車內,以不落地為原則。
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午餐營業時間始於上午11:00,我們這兩隻早鳥又飛太快了!哈!
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迫不及待啊!等字牌一翻過來,代表我們可以衝破門板撞進去!(喂)
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很舒適的用餐空間!不僅走道寬敞,桌距也拿捏得恰到好處。
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桌椅排列整齊,採用斑駁的木桌搭配紅豔的鐵椅,展露出輕工業風。
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採光之所以良好,歸功於大面積的落地窗,還有盡力維護門面乾淨的店員們!
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狡兔超喜歡靠窗的位子,但我自己大掃除最討厭擦玻璃??!店員真的辛苦了!
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菜單的擺放形式創新不呆板,想必店裡有一支蓄滿充沛活力的經營團隊!
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各桌皆擁有專屬的紙巾盒,款式也特別挑選過,完全融入環境,毫無違和感。
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右側牆面的裝潢十分搶眼,彷彿置身於文青咖啡廳!在此享受高品質的平價排餐,心情放鬆不拘謹!
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世界地圖裡頭蘊含巧思,附帶數個時鐘,各地目前的時間一清二楚。
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2020年11月7日的上午11點05分,我在高雄鳳山,見證一間餐館的不思議!
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瀏覽早期的相關食記,得知起初的格局較小,後續再整修擴大店面,可見生意不錯!話說今年能撐過疫情衝擊的餐飲店家,確實都不簡單!
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老闆和老闆娘好年輕,小倆口也在店裡服務顧客!彼此分工合作,一個內場、一個外場,狡兔有點難以置信老闆是廚師身份,我覺得他比較像是那種會唱rap的創作型才子歌手!(尖叫)
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包裝飲料提供可口可樂、雪碧、蘋果汁,此外還有酒類飲品,請洽詢櫃臺人員。
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萬聖節已過,緊接著又快到聖誕節,歲末年終總是要感嘆一下時光的飛逝唉!
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這杯墊的樣式我從未見過,真可愛!是黑膠唱片的造型耶!
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兒童椅的數量充足,該店亦供應兒童餐!奶油菇貝殼麵加上雞排、薯條、濃湯,價格也親民。
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採半自助式,無收取服務費!檯面上備妥檸檬水、杯子、分享盤,以及多種調味料。
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洗手間從這邊進入,可惜狡兔那天的膀胱很給力,就沒有參觀使用。
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單點主餐加價100元升級A套餐,多了湯品、麵包、甜點和60元飲料;加價80元升級B套餐,包含湯品、麵包和60元飲料!(兒童餐、火鍋及其他單品不適用套餐方案)
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◎ Lé Eat 義法倉廚之菜單:
https://photos.app.goo.gl/61KinA4DVagfnJZP9
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當日壽星只要在臉書或IG打卡分享,憑證件單點主餐就能夠免費升級A套餐一份,現省100元!太讚啦!
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凡是平日來店點購套餐,即可以優惠價加購炸物!每天的特價品項不同,一份套餐限加購一份指定炸物。
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現點現做請耐心等候!點完餐後,狡兔下一秒才意識到兩份主餐都是牛肉料理耶!趁機讓小叮噹把今年少吃的牛肉補吃回來嗎?哈!他所效力的公司近期獲利不錯,應該暫時不必戒牛肉啦......(我非常需要有人幫我清空盤子)
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<白桃烏龍茶>
白桃加乘了烏龍茶的氣韻,散發著清雅的香氛,無糖卻甘醇順口,有益於解膩。
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<巧克力鮮奶茶>
巧克力、鮮奶茶皆我所愛!兩相交融在一塊,剛入口是巧克力的香濃出線,再來尾韻吊著雋永的奶茶味,陣陣甜蜜入心扉!
為響應環保,店裡不提供吸管,狡兔舉杯飲用的同時,一直有股衝動,想要大喊乾杯!但小叮噹沒配合我入戲!XD
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順便給杯墊來一張特寫!橡膠製品的防滑效果佳,使玻璃杯穩若泰山!
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<墨西哥燻雞起司餅>
額外點了一份單品!當天不想吃炸物,於是選擇較為清爽的墨西哥起司餅。
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分切成四片,我們一人兩片恰恰好!狡兔不清楚它是用煎的還是烤的?總之微微焦脆的外皮很誘人!
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薄薄餅皮不僅夾入起司、燻雞,還輔以鮮脆的洋蔥絲,鹹香味美,層次感豐富!除了燻雞口味,另有燻鮭魚口味。
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附餐的麵包和湯品,擺盤亦講究,紅白相襯之下,拍起照片得心應手!
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<主廚例湯>
湯品口味隨機,表面加上麵包丁點綴,往下一撈驚見玉米粒和蛤蜊肉!醇郁可口!
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<手工麵包>
店內的餐點、佐醬幾乎全自製,唯獨手工法國麵包是委外訂製,表層偏硬脆、主體富咬勁,適合沾取濃湯一起食用。
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<嫩煎菲力牛排>
每日限量的法式排餐,推出脆皮德國豬腳、爐烤櫻桃鴨胸、煎烤雞腿排、嫩煎菲力牛排,咱們今日就來欽點牛排吧!
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狡兔記得上次吃到盤飾像這樣精緻的西餐,是在某高檔無菜單料理餐廳,相較之下,Lé Eat 義法倉廚真的物超所值!
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6盎司的菲力牛排,各位乍看照片或許覺得還好,其實挺大塊的喔!
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大廚盡情展現自身的美學涵養,擺上青龍椒、甜豆、娃娃菜、生菜等配料,獨具匠心。
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鋪底的深褐色醬汁,恣意揮灑,整個唯美得宛如一幅潑墨山水畫?。『罋飧呻?!
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稍後我撥開時蔬,赫然發現下方還有烤洋芋,秉持天然無多餘調味。
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這是大廚自製的玉米糕,口感奇特有趣,我一度誤以為裡頭有加魚卵呢!
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聽從店員的建議,挑戰五分熟度!慶幸沒見到太過血淋淋的場面,菲力肉質十分鮮嫩,肉汁盈溢,好切也好咬!沾上大廚特調的油醋醬,酸甜開胃很可以!
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<義式鄉村番茄牛肉燉飯>
我在義大利麵和燉飯之間猶豫了片刻,獲知該店的燉飯米心偏硬,趨向正統的義式燉飯,決定嚐嚐看!
其實店家表示他們也願意依照顧客的不同需求,適度調整燉飯的口感,請於點餐時事先告知店員!
附帶一提,燉飯系列可加價20元增加飯量,或者加價30元製成焗烤。
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撒上起司粉、海苔絲,頂端再綴以辣椒細絲,大廚精湛的刀功表現得淋漓盡致呢!
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牛肉塊是七分熟,切成方便入口的大小,即使吃到最後一塊仍然咀嚼輕鬆、吞嚥容易,鮮度經得起考驗!
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燉飯當中還伴隨著杏鮑菇、洋蔥,茄汁的酸味不會太超過,剛好到位!
我曾經在別處品嚐過很硬的義式燉飯,難以下嚥,真讓我搞不懂為何義大利人要吃沒煮熟的飯?
直到我來這裡才恍然大悟!原來好吃的義式燉飯是這個樣子的呀!Q彈不生硬!驗證了那句俗話——「同款卻不同師傅」!
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<手工甜點>
巧克力奶酪亦是店家自製,可可粉覆蓋著表面,也散落在容器的邊緣,構成恬靜且優雅的畫面。
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味道濃厚的奶酪,質地綿潤滑口!這份套餐終場時毫不草率,反而是餘韻無窮!
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Lé Eat 義法倉廚的餐點水平極高!超人氣的脆皮德國豬腳深深吸引著我,此外還有頗具特色的火鍋料理,附餐可選搭白飯或義大利麵!感覺多來幾趟也吃不膩,無疑是聚餐、約會、慶生、活動包場的理想地點!大推~~
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**個人體驗文,僅供參考**
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↓?Lé Eat 義法倉廚 ↓
臉書:https://www.facebook.com/enjoyleeat/
地址:高雄市鳳山區文龍東路350號
電話:07-733-0821
營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:00 (週二公休)
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