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白緋Baifei
窩客好文

白緋Baifei

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 南區(qū)

造訪商家: 小覓秘
臺(tái)南市南區(qū)西門(mén)路一段689巷17號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

小覓秘是我目前在臺(tái)南心目中前幾名的餐廳~

主打麵食,麵條有三種可以選擇,逛完藍(lán)曬圖就來(lái)這邊享用美食吧!

這間就位於藍(lán)曬圖內(nèi),滿好找的,純白色的牆面配上藍(lán)色LOGO

店內(nèi)設(shè)計(jì)也很有創(chuàng)意,一進(jìn)門(mén)口是食物的元素表XD

有兩層樓,用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮,讓人感到舒適

附上菜單

首先是麵條介紹(圖取自官方FB)


鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵 ?$229

蜂蜜香柚綠茶 ?$70

看到許多人都點(diǎn)這道餐點(diǎn),果然很好吃

套餐都會(huì)附贈(zèng)小菜跟蒜香飯,小菜是黑木耳涼拌杏鮑菇,滿清爽的

店員送上餐點(diǎn)後,過(guò)一會(huì)會(huì)幫你加湯

麵條軟硬適中,偏Q彈,口感很喜歡

而且有稍微泡一下湯,拍照後麵條也沒(méi)有軟爛

湯頭非常鮮甜清爽好喝,而且不會(huì)太鹹

牛肉的份量滿多的要盡快吃,避免燙太久老掉了

飲品部分柚香味道很夠,甜了一點(diǎn),我喝到一半另外加麥茶,覺(jué)得也滿好喝的XD


義式番茄燉小排濃湯麵 ?$249

一旁的小碟子裝了香料和牛奶

這道料理讓人意外的喜歡,肉燉得非常軟嫩

整體味道不會(huì)太鹹,比較偏番茄酸

加入牛奶後,多了奶的鮮甜,讓番茄醬汁更順口

個(gè)人覺(jué)得比義大利麵好吃太多了!跟外面的茄汁義大利麵完全不一樣

麵條也是菠菜麵,不愧是麵食所,麵條真的大大加分

另外還有點(diǎn)了 莓果蜜番茄 ?$50

外面的釀番茄大多是用梅子,這邊的居然是莓果

超級(jí)好吃!我本身很愛(ài)釀番茄料理,這個(gè)莓果香跟甜味非常夠,又不會(huì)太酸


當(dāng)初不知道可以訂位,一開(kāi)店就前來(lái)用餐,後面一下就客滿了

用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮,餐點(diǎn)有特色又好吃

喜歡吃麵類(lèi)的朋友們,可以到小覓秘吃吃看

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附上餐廳資訊

小覓秘麵食所

地址:臺(tái)南市南區(qū)西門(mén)路一段689巷17號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:00–14:30, 17:00–20:30|六日11:00–15:00, 17:00–20:30

公休日:週二三

TEL:06 222 4970

可訂位,低消每人$100,官方FB連結(jié)

創(chuàng)作者介紹

愛(ài)吃Bai的日夢(mèng)