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狡兔
窩客好文

狡兔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

臺南市中西區開山路52巷5號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

久違的早午餐啊!這天狡兔捨棄假日睡到自然醒的耍廢計畫,一早把小叮噹從床上挖起來,催促他趕快去廁所種芋頭,打起精神迎接一頓大餐!

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Casa e Casa大窩與小宅的小宅店(宅在我家)位於中西區開山路,而大窩店(窩在我家)位於善化區光復路,據說兩間店是由一對母女經營,母親注重養生、熱愛種菜,女兒則是擅長烹飪、鍾情藝術!想必大窩店的生意不差,才會再增開這一間小宅店!

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獨棟老屋翻修而成的餐廳,外牆刷白點綴著綠色植栽,在世間萬物才剛甦醒的早晨,顯得格外清新。

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「Casa e Casa」在義大利文裡的意思是「家和家」,象徵以家為概念的餐廳!大窩店與小宅店分設於兩地,環境雖不同,氛圍卻都是溫馨宜人,希望顧客一進來就像回家那樣的自在。

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原址前身是路易先生早午餐,我從未造訪過,但是正對面曾經有一間我非常喜歡的0628全日早午餐,舊地重遊難免有所感慨!記得那位老闆娘透露她開店前必須費時慢熬醬汁,我才知道餐飲業的準備工作實在是不簡單!雖然她的店在三年前吹熄燈號了,從臉書得知她近況不錯,狡兔也心存感恩,有幸見證這段歷程,參與難以忘懷的美食饗宴。

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拉回正題,那天小叮噹飆太快,我們9:00出頭就到了,但小宅店是9:30開始營業,夫妻倆索性在附近散步,穿越府中街來到孔廟,早上的車少、人少,感覺十分愜意呀!

小宅店距離臺灣文學館、臺南市美術館也頗近,在此一併推薦給外地遊客,可作為中途休憩點,吃飽喝足繼續悠遊府城!

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針對平日早上,推出超值早餐!拼盤內容包含蒜味麵包、沙拉、蛋和肉品,另附一杯紅茶!

除了早午餐拼盤系列,亦販售義大利麵、燉飯、披薩,其中的披薩是店家自己打麵糰揉製餅皮,而且嚴選原物料,採用法國冠軍麵粉、橄欖油,只為讓消費者吃得安心無虞。

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順應潮流,該店也跟Foodpanda外送平臺配合,鄰近的看倌不妨多加利用。

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11月份限定的外帶優惠如上,吃披薩配咖啡似乎很可以!參考一下囉!

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現階段營業時間是平日9:30至17:00、假日9:30至21:00,採取全日供餐制,下午無中場休息,只要嘴饞想吃,隨時直奔過來!而我聽說從下個月開始,小宅店營業時間將有所調整,每天都是9:30至21:00喔!

目前週一至週五只營業到下午五點,但有顧客向店員反映意見,希望平日晚上也能帶親友來用餐,老闆娘因應顧客的要求,決定從12月開始延長平日營業時間到晚上九點!所以屆時咱們每天都能前往小宅店享用晚餐,揪伴說走就走!

內用低消99元,身高90~120公分的兒童低消60元,禁帶外食,可帶毛小孩!這是一間寵物友善餐廳!實屬難得!

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出入口旁設置了感應式自動消毒機,大家務必持續正向防疫,手部衛生不可輕忽!

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長型的吧臺,由親切的女店員駐守,主要負責接待顧客和調製飲品,相當盡責。

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店裡的佈置好熱鬧!冬季可說是屬於年輕人的時節,歲末年終,蓄勢待發從萬聖節一路歡慶到聖誕節、跨年。

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這間獨棟老屋的一大優勢就是窗戶多,並且規劃不少靠窗的座位,咱們得以欣賞街景。

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附上圖例的彩色精美菜單,同時兼具餐墊的功能,而上方餐巾紙的呈現方式也別出心裁,顯示出店家對於細節無不講究。

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桌椅貼邊排列,預留了寬敞筆直的走道,早鳥客可以挑選喜歡的位子。

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彷彿置身藝廊,右側用餐區的牆面掛著好幾幅彩圖,使人眼睛為之一亮!

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花卉畫作無疑是店裡最美麗的裝飾品,玫瑰花栩栩如生,渲染力十足。

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這些優秀的作品,部份已被收藏,部份則公開價位,等候有緣人認購。

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小宅店的格局並非方正,藉由隔間裝潢,角落區塊恰好獲得屏蔽,建構成雅座。

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此外,店內還特別設計一個更加隱密的空間,若感興趣請趁早卡位!

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半開放的和式小包廂,適合三五親友依偎在一起,拉近彼此的距離。

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備有數個坐墊和靠枕,提升舒適度!狡兔想要倒臥上去睡回籠覺!(喂)

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席間輔以動物造型抱枕,真是療癒!確實很有家的感覺!

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冬日的暖陽透過窗戶灑落進來,眼前的一切是那麼溫暖又美好。

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貼心之舉又一樁!插座遍佈四周,3C族群若需要將手機或電腦充電都不成問題!

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入座後,店員先幫顧客倒一杯冰檸檬水,自助區這邊也有茶水可補充,一旁擺著調味料、衛生紙、濕紙巾等用品。

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另一邊甚至額外準備了常溫飲用水,絕對能夠滿足養生一族的需求!

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店家樂於推廣好物不藏私!展售來自花蓮的高山無硫金針,並鼓勵大眾將它入菜。

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記得去年到花東一帶遊玩時,兔媽選購了當地的金針當作伴手禮,可見這食材深受婆婆媽媽的喜愛。

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餐廳提供兒童椅、兒童餐或許都不算稀奇,但這裡的兒童餐具倒是讓我大感驚豔,稱得上親子友善餐廳!據悉,善化大窩店的二樓還有兒童遊戲室呢!

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以玉米澱粉製成的環保兒童餐具,不僅安全無毒,質量輕巧而且款式可愛!

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這些食器、水杯皆為臺灣製造,並通過SGS檢驗合格認證!如果小朋友愛不釋手,不妨考慮買一組回家!

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該店堅持不用現成的料理包,精挑細選新鮮天然的食材,自製醬料和高湯!大推!

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狡兔偏好光線明亮的位子,相中邊緣處的ㄇ字型寶座!

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這區也有展示畫作,老闆娘的藝術品味極高,掛出來的每一幅都賞心悅目。

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藉著童趣風的插畫,詳細描繪出五款早午餐組合,使菜單變得更加活潑生動!狡兔不自覺多看了幾眼!

怕胖的朋友可選擇水煮的低卡蒟蒻麵,店家謹守少油少糖的料理原則,為大眾的健康把關。

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餐點一律現點現做,若來客數眾多請耐心等候,尖峰時段最好提前訂位。

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◎ 大窩與小宅(小宅店)之菜單:

https://photos.app.goo.gl/TXC8NqTMfxNQ2Fpc9

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我們點了兩份早午餐,套餐形式包含濃湯、飲料、甜點,整個超豐盛的啦!附帶一提,「義式烘蛋佐草莓丹麥套餐」的圖例沒畫出紅茶,其實早午餐都有附一杯79元飲品,應該是菜單版面有限就沒畫出紅茶。

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<濃湯>

濃湯先來暖胃!選用西餐規格的寬版容器裝盛,一出場就氣勢強大!

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口味隨機,這天是玉米濃湯!將紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜打得細碎融入湯底,香甜篤實!

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<香煎雞腿佐燉飯>

瀏覽小宅店的臉書,發現店家曾經介紹這款早午餐,並且奉勸小鳥胃顧客別點它!當天一送上桌,狡兔真的超有感!

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各位單憑照片或許捉摸不清它的具體份量,但狡兔那時心裡OS:老闆究竟是去哪裡買到如此巨大的餐盤呀?!它甚至超過底下的餐墊了!

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置入水煮蛋、蔬果生菜沙拉,其中蔬果種類繁多,包括番茄、鳳梨、橘子、芭樂、葡萄、火龍果、紅柚!佐以特調的油醋醬,酸鹹夠勁,狡兔不禁微瞇了一下雙眼!

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盤中的紅柚尤其吸睛!狡兔本身懶得剝柚子皮,一想到店員要處理這批蔬果,由衷感佩。

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塗滿抹醬的蒜味麵包很討喜,蒜香撲鼻,咬下去十分酥脆!

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薯條口感亦酥脆,經得起時間的考驗,放涼依然好吃耶!

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乍看這一球燉飯還以為是薯泥,狡兔原本打算晚點再嚐它,居然被小叮噹獨吞!問他味道也說不出個所以然......(瞪)

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想必香煎雞腿排是人氣王!何況這裡給足了一整支的雞腿!作風豪邁!

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肉質鮮嫩,不僅表皮的醬色誘人,主體全然醃製入味,很合我的胃口!

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<義式烘蛋佐草莓丹麥>

唯美夢幻的創意餐點,徹底激發狡兔那潛藏的少女心!我默默在心裡尖叫了好幾聲~~

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五彩繽紛的綜合蔬果齊聚一堂,配色漂亮突出,令人心情愉悅!

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杯裝的沙拉,必須小心翼翼從上面取用,稍嫌不方便,然而店家卻是誠意滿溢!

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出乎意料!能夠一次攝取到非常多種蔬果!光是這點就足以讓我留下超深刻的印象!

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油醋醬也是另外獨立分裝,讓顧客依照個人喜好自行斟酌用量。

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Q到爆的畫布吐司,是狡兔最終選定這款早午餐的一大主因!

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鬆軟有點厚度的丹麥吐司,以起司奶油抹醬打底,再添加草莓果醬、白芝麻,不過甜也不油膩,神級美味金好呷!

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小鐵鍋裡頭到底裝載著什麼好料?在我挖開焗烤表層之前,一切都是未知數......

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答案揭曉!柔嫩濕潤的烘蛋當中伴隨著甜豆、杏鮑菇、玉米筍、高麗菜,尤其那個高麗菜奇脆無比,在豐富食材的混搭之下,帶出多層次的口感!調味平和很耐吃!

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<水果茶>

早午餐系列附搭紅茶(79元),可補差額換購其他飲品,我覺得只要補20元差額的水果茶頗超值!

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除了上層清晰可見的新鮮水果,稍後發現杯底還沉著百香果、自製桔醬,酸甜又爽口,好喝!

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<巧克力歐蕾>

那天正巧聽見第二組顧客也點了這杯,看來跟我志同道合的巧克力控還真是不少呢!

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牛奶與巧克力聯手無敵,附帶可口的脆片,滋味香濃甜美!傳遞幸福的真諦!

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<烤布蕾>

餐後手工甜點是焦糖烤布蕾,黃配藍的外表頗搶眼,內在同樣出色。

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布蕾的質地紮實、風味醇厚,感覺用料不含糊,表現可圈可點!

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小宅店的環境舒服有愛、餐點精緻無雷,誠心推薦給各位!

狡兔打算改天再揪小叮噹一起去善化的大窩店踩點!身為新市人,有種相見恨晚的fu呀~~

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**個人體驗文,僅供參考**

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↓?Casa e Casa大窩與小宅-小宅店 ↓

臉書:https://www.facebook.com/Casaecasasmallhouse/

地址:臺南市中西區開山路52巷5號

電話:06-227-9292

營業時間:平日9:30~17:00 / 假日9:30~21:00

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