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小白筍
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小白筍

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 渝苑川菜餐廳
06-2206642
臺(tái)南市中西區(qū)忠義路二段117號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

上週逛森山市集,因?yàn)榭淳W(wǎng)路訊息知道人潮眾多,所以飯桶一家用走路逛去

經(jīng)過(guò)發(fā)現(xiàn)林百貨夜間也十分唯美動(dòng)人,而且這周府城摩登大遊行又來(lái)囉

參加遊行不僅能欣賞當(dāng)時(shí)的復(fù)古風(fēng)情,欣賞完遊行也能順便到臺(tái)南老字號(hào)川菜餐廳:渝苑川味小吃店?

聽飯媽說(shuō)從飯編還是寶寶時(shí),就有吃過(guò)渝苑川味小吃店,連阿公啊嬤都一起來(lái)吃過(guò)唷!

看官網(wǎng)介紹,老闆年輕時(shí)即師承渝園,吳抄手,今日的渝苑川菜餐廳結(jié)合各家精華,

除了研發(fā)更加符合大眾口味菜色外,每年的二月二十八日為本店之週年慶,會(huì)舉辦優(yōu)惠活動(dòng),以回饋忠實(shí)顧客群們

店內(nèi)裝潢充滿一種時(shí)代感,但整體環(huán)境不會(huì)太過(guò)老舊昏暗

有別於現(xiàn)在的網(wǎng)美風(fēng)餐廳也是一大特色

店家資訊


?地址:臺(tái)南市忠義路二段117號(hào) ( 第一銀行臺(tái)南分行斜對(duì)面 ) ??

電話:06-2206642 ? ? ?

傳真:06-2285990 ? ?

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : AM11:00 ~ PM2:00 PM5:00 ~ PM9:00

特約停車場(chǎng):國(guó)花地下室 1、2 樓 / 民權(quán)停車場(chǎng)(彰化銀斜對(duì)面)

官網(wǎng):?http://www.yuyuen.idv.tw/recommend4.php

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2020府城摩登大遊行: 小時(shí)候.大時(shí)代


遊行時(shí)間: 15:00-16:00? 遊行路線: 河樂(lè)廣場(chǎng)到林百貨

表演到與民同歡時(shí)段: 15:00-18:30

詳細(xì)資訊:?臺(tái)南林百貨
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因?yàn)槟翘旃渖绞屑硌菔志剩晕覀兛吹娇旖Y(jié)束才走

所以大家都已經(jīng)飢腸轆轆,而點(diǎn)餐前店家本身有招待茶飲與小菜,十分貼心

也讓等待餐點(diǎn)時(shí)間可以止餓一下,店內(nèi)的毛豆風(fēng)味清爽,豆干口感滑順細(xì)緻,

加上好像有用不確定什麼油的提升香氣,清爽之中又不失香氣層次,十分開胃

因?yàn)楫?dāng)天接近打烊時(shí)間,服務(wù)人員親切地請(qǐng)我們一次點(diǎn)完,飯編也沒(méi)空拍菜單,但網(wǎng)路有渝苑川味小吃店菜單

而且店家出餐速度頗快,即使較晚去吃也不會(huì)手忙腳亂,是親朋好友聚餐的好選擇

因?yàn)榇蠹叶拣I了,不過(guò)時(shí)間晚了也沒(méi)有點(diǎn)太多,飯編很迅速地拍攝我們點(diǎn)的餐點(diǎn)

包含橙汁排骨、宮保雞丁、冬瓜蛤仔湯、扁魚白菜,以及炸銀絲卷

店家的宮保雞丁香氣十足,雞肉口感香嫩,搭配辣椒與香蔥爆香,

香氣層次十足,吃到尾韻帶有一絲甘甜,辣中帶甜,刺激味蕾,十分下飯

雖然辣度可能不像現(xiàn)在許多道地川菜一樣辣,但是充滿早期中式餐廳特色風(fēng)味,

此外,如果家人不敢吃太辣,也一樣能享受宮保雞丁的微辣入味

橙汁排骨酸甜清爽,排骨肉質(zhì)新鮮扎實(shí),讓肉品多了一層不同特色風(fēng)味,

加上酸甜鳳梨與白芝麻點(diǎn)綴,增添口味變化,色香味俱全,酸酸甜甜更是符合臺(tái)南人口味

招牌炸銀絲卷為40元一條,只比現(xiàn)在流行的超商銀絲卷貴1塊XD,整體份量算是誠(chéng)意十足

如果沒(méi)特別餓的話,像我們這樣三人聚餐,叫一些主餐再順便點(diǎn)一條分食也很剛好

銀絲卷炸得外酥內(nèi)鬆軟,口感具層次,帶有樸實(shí)麵粉香,充滿古早味炸物的特色風(fēng)味,

搭配煉乳點(diǎn)綴更是完整了炸銀絲卷的鹹甜涮嘴

除了吃肉之外,當(dāng)然也要搭配蔬菜平衡一下,不過(guò)連扁魚白菜裡都有香嫩肉片,大家現(xiàn)在真的都無(wú)肉不歡啊XD

扁魚白菜內(nèi)的蔬菜相當(dāng)香甜可口,醬汁調(diào)配充滿扁魚與蔬菜的鮮甜,用些許醬汁搭配白飯也十分順口

而且餐點(diǎn)中的蔬菜相當(dāng)豐富,除了大白菜,還有木耳、筍子、蘿蔔,口味豐富多變,過(guò)癮飽足

冬瓜排骨湯有滿滿蛤仔,蛤仔鮮味鮮明,冬瓜香甜可口,加上薑絲更具層次

湯品風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)爽口,帶有一點(diǎn)微辣後勁,結(jié)合食材鮮甜,喝起來(lái)順口不膩

蛤仔大顆飽滿(飯編不小心搓扁了XD),鮮鹹多汁,讓人喝湯時(shí)享受完美結(jié)尾!

店家整體菜色相當(dāng)豐富,除了單點(diǎn),也有合菜搭配,無(wú)論家庭聚餐或宴席都合適

有時(shí)候不知道吃什麼,也能回味一下適合大眾口味,且充滿時(shí)代特色的臺(tái)南佳餚老店喔!

吃飽飯也能到周邊散步,林百貨搭配府城摩登大遊行裝飾,以及燈光點(diǎn)綴

充滿古今結(jié)合的典雅細(xì)緻,無(wú)論白天或夜間都相當(dāng)好拍

不只林百貨,沿著週邊走,還有許多特色老宅、廟宇與餐廳

大家如果知道附近有什麼好吃好玩的,或是愛店,也都?xì)g迎分享喔^^

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店家特色


臺(tái)南老字號(hào)川菜

十年老店,風(fēng)味依舊

出餐迅速,簡(jiǎn)單聚餐好選擇

宮保雞丁、橙汁排骨、蛤仔湯......等中式家常菜選擇

必點(diǎn)外酥內(nèi)鬆軟招牌銀絲卷

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?飯桶家族的吃喝玩樂(lè)??

創(chuàng)作者介紹
pai0970

飯桶家族的吃喝玩樂(lè)