一進(jìn)門也能感受到室內(nèi)的裝潢有著「日式風(fēng)味」，室內(nèi)依然呈現(xiàn)水泥色調(diào)，採光良好，有U字形的高腳桌區(qū)，就算是一個(gè)人也能來享用，店內(nèi)環(huán)境可以說相當(dāng)寬敞，也有像是竹簾一樣的設(shè)計(jì)將每一桌隔開，非常適合大人小孩家庭聚餐，情侶用餐，對於即將來臨的聖誕節(jié)以及跨年聚餐更適合不過了
＊腹有詩書氣自華 胃有隱鍋精神爽
【蒜香蛤蠣鍋+松阪豬$388】隱鍋菜單連結(jié)
我第一次吃到這種特別的鍋物耶~是隱鍋主打的經(jīng)典鍋物，上桌時(shí)可以看到剁碎的蒜和鮮甜的肥美的蛤利已經(jīng)完美的爆香過，在緩緩地倒入加入蔬果熬煮的高湯，海鮮味被勾勒了出來，陣陣飄香，用湯匙一撈鍋裡滿滿的蛤利，沒有因?yàn)閮r(jià)格較親民而小氣，我選擇搭配松阪豬肉，顏色呈現(xiàn)淡粉色，看起來相當(dāng)新鮮，涮入湯中再沾上隱鍋的「XO沙茶醬」，再喝上一口湯一口飯，「哈」了一口氣，覺得在冷冷的冬天被隱鍋療癒了，完全呼應(yīng)了「胃有隱鍋精神爽」，我會推薦給平常喜歡清淡或是喜歡海鮮味口味的火鍋愛好者，也不用怕吃完嘴裡蒜味太重，或是一直想喝水，測試過了完全沒有這種困擾耶，大家放心點(diǎn)下去就對了!
＊ 沒有隱鍋就沒有夢想 沒有夢想就沒有靈魂
酸菜白肉鍋是透過酵素變化醃製酸白菜帶有天然果香，依古法醃製自然發(fā)酵的酸白菜，本以為不是主打鍋物會較為普通，湯呈現(xiàn)米白色，喝了一口酸菜白肉鍋的湯底，頻頻和友人「搶鍋」，雖然酸菜不是酸味非常重的，但是不嗆鼻，但是比起「蒜香蛤利鍋」更重口味，本來想一樣搭配豬肉但友人想吃牛肉，服務(wù)人員則推薦可以更換成翼板牛，肉品油花不會過多呈現(xiàn)漂亮的大理石紋路，吃起來軟嫩適中，比較想要介紹的是「隱鍋」的菜品，很少看到火鍋店的菜品較少火鍋物，取而代之是一些蔬菜，南瓜/番茄/蘿蔔/芋頭/高麗菜都非常新鮮，還有我很喜歡的香菇貢丸，帶有嚼勁「菇味」十足。
＊三十而已
【麻油炸彈】$30
真的30而已!來「隱鍋」麻油炸蛋必點(diǎn)!沒點(diǎn)到會後悔，蛋的外皮被炸得非常香又酥脆，微微的麻油香氣，一個(gè)不小心就會爆漿，蛋液緩緩地流出配飯吃簡直然間美味。
＊隱鍋必點(diǎn)香蔥油條
壓軸!!!!!最喜歡的是這道!!三條$60元，油炸過後呈現(xiàn)金黃色，咬下去裡頭是實(shí)心的，比起油條它更像麵包，內(nèi)餡像是在吃燒餅或是蔥抓餅的口感，嚼在口中麵體香氣和淡淡的蔥香，和友人一致認(rèn)為好吃!也難怪大家會喜歡