桃園在地20年的老字號義大利麵店！
〖蘑菇坊義麵館〗最便宜的義大利麵麵一份80元，升級套餐有濃湯、飲料和麵包再加80元，義大利麵有六種烹調醬料可選，在中正路時艾瑪就吃過幾次，2012年也寫過分享文，原本以為龜山這家是加盟店，一問之下才知道原來老闆一直居住龜山，因為中正路上正在捷運施工的關係，店面無法好好營業，索性老闆直接搬回家，在自家一樓開起蘑菇坊，沒有想到離我那越來越近啦。
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蘑菇坊義麵館搬到哪？
蘑菇坊在八月底結束中正路店面，遷移到熱鬧的龜山中興路上，就在原本龜山的小亮妹的店址，旁邊就是眼鏡女孩咖喱飯，位置相當好找，除了星期一公休，其它時間早上十一點營業到兩點半，下午廚房休息，要到晚上五點才開始營業。
店內裝潢走簡約風，乾淨有兩人、四人和一桌六人桌，消費不收服務費，自助區有餐具和飲水，一旁還有漫畫櫃可以看。
蘑菇坊義麵館MENU
菜單品項有湯麵、燉飯、義大利麵、焗烤麵飯、蛋奶素品和義式小品，最便宜的大蒜辣椒麵一份只要80元，不同醬料價格不同有紅醬、白醬、青醬、辣醬、黑醬和香蒜，選擇很多一定能挑到自己的菜，+80元就能升格套餐（濃湯、飲料和麵包）。
櫃檯結好帳後號碼牌放在桌上，麵包、濃湯和飲料店員會幫忙送，主餐要自己取拿喔！
升級套餐+80元有濃湯、香蒜麵包和飲料，飲料可以任選不限金額。
附餐給的是香蒜麵包，一人份套餐是兩片，如果一份單點要40元就有點貴，大人香蒜口味，沾濃湯比較夠味。
玉米濃湯和牛排店湯碗一樣小，中規中矩的濃湯，加點胡椒比較夠味。
招牌冰咖啡也挺小一杯，但以附餐來講夠我喝了，咖啡、奶油球上下攪勻，讓我回想起年輕複合式餐飲打工的日子，就是這種味道。
這焗烤飯挺大一盤耶！算是有點深度的焗烤淺盤。
白醬海鮮焗烤燉飯
吃焗烤的精華就在於濃稠的牽絲，燉飯上一整層的焦金色，光是香氣就超過基本分了，讓人好奇裡面有什麼海鮮料？
剛出爐的焗烤就是那麼誘人！一挖熱熱的白煙馬上散發出來，軟嫩的米飯與白醬融為一體，燉飯雞粉調味夠重偏臺式，奶味適中不過濃郁，整盤吃完也不會膩耶！嘴裡還是滿口的焗烤起司香。
海鮮燉飯用料不小氣！有大顆蛤蠣、透抽和大蝦，這蝦子快和湯匙一樣大了，郭小弟竟然一個人能吃一完 一整盤。
大蒜辣椒義大利麵
這道義大利麵麵雖很冷門，但我卻一直獨愛，橄欖油炒蒜頭、辣椒，簡單清炒咀嚼出滿滿的香辣味，這道因為沒有扒醬汁所以麵體較乾，麵條軟硬適中，蘑菇妨的中辣程度已經很夠猛，我一連喝了好幾杯水，下次再來試試辣醬口味的義大利麵。
＊龜山附近的義大利麵吃過一圈，都是平價義大利麵偏臺式，蘑菇妨能在中正藝文特區屹立不搖20年，當然有一定的水準，對龜山人來說又多了一家選擇，有機會不妨來試試吧。（自費文僅供參考）
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蘑菇坊義麵館 資訊
電話：03-3570758
地址：桃園市龜山區中興路413號
營業時間：11:00~14:30/17:00～21:00
公休：每週一
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