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冷颼颼的天氣裡
就是必須與食物取暖
今天來到位於臺北大安區的小滿苑燒肉
鄰近捷運國父紀念館1號出口
交通上相當方便唷
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小滿苑燒肉 KOMITSU yakiniku
地址：臺北市大安區延吉街131巷21號(近國父紀念館1號出口)
營業時間：週二至週五 5:30-12:00
週末六日 5:00-12:00
電話： 02 2778 2208
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從外觀上看裝潢風格相當日系耶
回憶起年初到日本遊玩時的場景
(不知道何時能再造訪阿 ....?
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門口右側設有櫻花裝置
是個熱門的拍照景點
在這個不能出國的日子裡
來這邊偽出國也是一種特別的享受
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一進入餐廳整個回憶湧現阿
座位有方桌很適合團聚用餐
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以及吧臺座位
可以看到服務同仁料理餐點
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一旁設有飲水及餐具自助的小檯子
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另一邊的冰箱則放了各式日本酒類
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接下來就來看看菜單的部分
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酒類、無酒精飲料、燒酒及調味酒
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另一張菜單還介紹了各式日本酒品
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小滿苑的小故事
採用了象徵豐收季節的小滿做為店名
希望前來用餐的顧客可以吃飽飽豐收的離開
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提供了各式和牛料理
光看照片就快流口水啦
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各式牛肉部位
另外還有提供了兩人及單人的拼盤
看起來相當豐盛呢！
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豬肉、雞肉、海鮮類也都有提供
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飯食及湯品
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沙拉、漬物、烤野菜
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小滿苑提供了各式種類餐點
不怕點不到喜歡的呀
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另外還有新推出的焦糖手作布丁
每天限量10份耶！！
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蔥花蛋拌飯（NT. 120）
每桌限量一碗
採用宜蘭三星蔥的蔥白
所以數量上較少
將蛋黃與飯攪拌均勻
味道濃郁特別
滿滿的蛋香及蔥香
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和風高麗菜沙拉（NT. 80）
生高麗菜搭配自製醬料
醬料塗抹的非常均勻
在裡面的生菜上也吃得到滿滿的醬料
吃起來十分解膩
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梅子沙瓦（NT. 130）
葡萄沙瓦（NT. 130)
都可以調整成無酒精沙瓦
開車或是騎車過來的朋友是一大福音呢
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到小滿苑用餐
不論吧臺或是方桌座位
服務同仁都會全程幫客人烤
實在是太貼心啦！！
烤肉前會先用牛油熱鍋
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蔥花牛舌（NT. 220）
使用舌腹的部分
切成薄片
搭配檸檬及調味過的三星蔥蔥白
也可以另外搭配玫瑰鹽
口感較有嚼勁
充滿檸檬的微酸及蔥白的香氣
加了玫瑰鹽味道會更凸顯
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和牛五種滿足拼盤（NT. 2280）
採用澳洲和牛
每種肉搭配不同醬料
醬料的部分分別是芥末、柚子胡椒、蒜片
大部分肉品都是原味肉
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和牛小排
可以搭配芥末及玫瑰鹽
單吃肉質軟嫩
芥末口味偏甜不嗆鼻
搭配享用較解膩
小滿苑的芥末調和了兩種芥末
一種是偏甜芥末一種則是嗆辣芥末
組合出一種特別香氣
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和牛板腱
可以搭配日本進口蒜片
筋的部分會較有嚼勁
會將筋另外分開放
蒜片味道香氣濃郁
單吃也很好吃
不夠的話都可以在跟服務同仁索取
肉質肥瘦肉均勻
肉質軟嫩
搭配蒜片再適合不過了
筋的部分口感上是Q彈的
卻也不會嚼不爛
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和牛肋眼上蓋
俗稱老饕肉
是牛肉中算很好的部位
搭配柚子胡椒醬
是日本人很常使用的一種醬料
口感上就有點偏鹹
沾一點點就非常有味道
濃郁的胡椒味中帶點柚子的香氣
肉的部分烤3-5分熟
3分熟的肉質軟嫩容易咀嚼
搭配柚子胡椒醬味道十足不需要在另外灑玫瑰鹽
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和牛蔥花橫隔膜
使用玫瑰鹽及檸檬調味
肉質鮮嫩多汁
鹹酸味適中
檸檬的香氣特別解膩
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和牛扇子肉
唯一採用醃製肉
是牛肉中相當軟嫩的部分
搭配燒肉醬
烤3-5分熟微焦是最棒的組合
一入口相當驚豔
就如同服務同仁跟我們介紹的
非 常 軟 嫩 ！！
帶點燒肉醬的香氣
非常完美的組合
來個10盤都不是問題
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5種和牛肉質上都好吃的沒話說
不愧是澳洲和牛呀！！
實在是太值得啦
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巨龍一本牛肋肉 (NT. 380）
搭配味噌醬
也可以另外搭配芥末
會烤的較熟一些
也需花費較久的時間
口感較有嚼勁
味道上較重一些
帶點味噌的香甜加上燒肉醬的香氣
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服務同仁不時詢問口味及熟度是否可以
也會主動詢問烤肉速度
都可以為我們加快減緩
烤肉時也會和我們介紹閒聊
加上專業的烤肉手法
讓肉的美味更加體現
到小滿苑用餐也是一種享受耶
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越晚人潮越來越多
建議來用餐前事先訂位唷
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合作邀約：2020.12.03
小滿苑燒肉 KOMITSU yakiniku
地址：臺北市大安區延吉街131巷21號(近國父紀念館1號出口)
營業時間：週二至週五 5:30-12:00
週末六日 5:00-12:00
電話： 02 2778 2208
線上訂位：(請點我)
店家Facebook：(請點我)
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