【美食部落客/商妮】
臺中公益路上有家超好吃的手工千層蛋糕~2度C Ni Guo。小小空間卻非常可愛清新，店內販售純手工製作超過35層的千層蛋糕。大家都知道千層蛋糕很貴，這裡內用一個千層蛋糕只要百元出頭，外帶綜合千層4片組只要400元無敵超值，外帶4片組每天限量36組。最近冬天限定新鮮草莓千層剛上市更是搶到翻，每天限量製作沒預約可是吃不到啊~
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2度C 地點交通
2度C位在公益路靠近永春東路黃昏市場附近，店面招牌不明顯，經過的時候要找一下。外帶的話路邊臨停很方便，內用的朋友可以把車子停在附近的黃昏市場停車場，再走路過來只要幾分鐘，交通很便利。
2度C 環境
店內空間不大，內用有座位區，但是位子不多只有2桌，以外帶為主。
靠近窗邊還有網美拍照區，陽光透著玻璃窗撒落，在這裡拍照非常好看。如果一個人來吃蛋糕，有小熊陪你吃下午茶也不賴。
2度C 餐點
我們先點兩片內用，吃完再外帶4片組回家。
草莓千層?
最新上市的草莓千層，不論外層還是內餡都有好大顆的新鮮草莓，光是看就讓人想尖叫!
每一層中間塗抹他們自己做的草莓醬，吃起來一點都不搶味，完全凸顯蛋皮的原汁原味，非常順口好吃。尤其是新鮮的大草莓，甜度很高超級好吃!草莓控千萬不要錯過。
宇治抹茶千層? (內用附宇治抹茶蜜)
表層有宇治抹茶粉，蛋皮中間是他們自己做的抹茶醬。2度C的千層蛋糕至少堆疊35層蛋皮，完全手工製作好細緻。
內用會附上宇治抹茶粉加糖的抹茶蜜，淋在千層蛋糕上，增加抹茶風味與甜度，更有層次感。
用叉子畫開軟綿的蛋皮，可以清楚看到中間的抹茶醬，甜中帶點微苦的抹茶風味，與蛋皮香氣合而為一。我的天啊~超好吃的!!草莓跟抹茶兩個都好讚，我們好喜歡。
伯爵紅茶(冰)?
在他們家內用有提供白開水自助取用，不過我們還是點了飲料來搭配千層蛋糕。
無糖伯爵紅茶的茶味相當醇厚，對我來說有點太濃了，後來再請店員加糖比較剛好。
焦糖鮮奶茶(熱)?
奶茶有焦糖香氣，味道蠻甜的，喝起來比另一杯伯爵紅茶還順口，我個人比較喜歡這一壺的風味。
冬天限定的 草莓戚風蛋糕
這個草莓戚風蛋糕表層和內餡都有好多大顆新鮮草莓，感覺就很可口，11月底才剛上市，店員說這都要提前預訂，沒有預訂只能像我們一樣用看的。
綜合八吋千層 1200元 (需提前3-5天預約)
所有商品當中最澎湃的就是這個綜合八吋千層，內容為當週的6種口味各2片，其中會有兩片150元的季節草莓千層，這樣一整顆綜合口味好漂亮喔~~如果聚餐或是生日聚會，帶這個蛋糕去肯定大受歡迎。
綜合千層 4片 400元(只限外帶)
這個人氣外帶4片組口味隨機，每個星期都會換口味。外帶4片組完全跟內用蛋糕一樣，但是外帶價格平均一片只要100元很超值!!我們也有外帶一組回家，下面有開箱分享。
綜合季節 4片430元(僅限外帶)
其中一片千層可以換季節限定的草莓千層(150元)，這樣的組合是430元，也是比內用劃算。可能因為內用空間不大，所以用價格鼓勵外帶，真的比內用省很多。
酸甜檸檬千層
這個酸甜檸檬的檸檬醬也是他們自己做的，酸酸甜甜滋味非常清爽，我特別愛他們千層蛋皮中間的抹醬不會塗抹的很厚，吃完一整個不必喝飲料也不會覺得膩口。
清香芋頭千層
從側面可以看到蛋皮中間塗抹香草奶油醬之外，還有兩層厚厚的芋泥內餡，最上層也有比較厚的芋泥。綿綿的芋泥口感很不錯，還吃得到芋頭顆粒我好喜歡。
焦糖杏仁千層
上層有杏仁角顆粒，內餡則是塗抹手工煮的焦糖醬。吃起來味道香甜，尤其是咬的到杏仁顆粒越嚼越香，這一款味道也比較甜。
斑馬巧克力千層
跟別家千層用巧克力蛋皮不太一樣，2度C的蛋皮是原味保留蛋香，內餡抹醬有甘納許巧克力豆。吃起來除了蛋皮的香氣之外還有巧克力香甜滋味，整個香甜好吃。
2度C 整體心得
裝潢可愛讓人喜歡，但是內用空間不大，還是建議以外帶為主。手工千層製作相當費時費工，外面的千層蛋糕價位都不便宜，而且夾層奶油比較厚重，2度C的千層蛋糕一片只要百元出頭，4片外帶組更超值只要400元，這種價格真的很佛心。我喜歡他們家的千層蛋糕都是當天製作不冷凍，吃起來口感軟綿，清爽不會甜膩好好吃!因為純手工製作數量有限，粉絲團上有公告每天只能36組外帶，想吃的朋友記得先預約才不會撲空喔~~
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2度C Ni Guo 資訊
2度C 公益店
粉絲團: 網址
地址:臺中市南屯區公益路二段675號
電話:04 2380 0960
營業時間:13:00~20:00 週一公休
2度C 逢甲店
地址:臺中市西屯區福星路607號
電話:04-24521661
營業時間:14:30~22:00 週一公休
倪菓幽靈手作千層
地址:臺中市后里區復興街63號
電話:04 2558 5595
營業時間:12:30~20:30 週一公休
預約訂購方式
LINE訂購 https://reurl.cc/8ZmZM 或私訊FB粉絲團小編訂購
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